冬瓜是三伏天市民餐桌上最常見的食材，往年三四毛一斤的冬瓜如今價格翻了兩番。今年受天氣影響伏缺已顯現(xiàn)，北方干旱、南方水澇，加上本地頻繁遭遇暴雨侵襲，眼下無錫蔬菜市場的冬瓜幾乎都是外來的，零售價每斤達(dá)1.5元-2元。

 

　　昨天，市民劉阿姨到小區(qū)的世紀(jì)華聯(lián)超市買菜，切了一小塊冬瓜付了2元多。“我一看價格，每斤賣到1.5元，一開始還以為打錯價簽了。”劉阿姨對此不解，跟工作人員反復(fù)確認(rèn)才放心。朝陽蔬菜批發(fā)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人尤勇介紹，現(xiàn)在正是冬瓜的旺季，往年這時的日銷量達(dá)130噸-150噸，而今年冬瓜日銷量在100噸左右。“主要是冬瓜價格漲得離譜，批發(fā)價都要賣到每斤8角，一些市民買時下手自然不敢那么重了。”據(jù)他介紹，往年批發(fā)價每斤只要0.2元-0.4元，今年漲了很多，達(dá)到每斤0.7元-0.8元。尤勇分析，冬瓜的產(chǎn)地主要在南方，今年受下雨影響，不少都被淹掉了。

 

　　除了冬瓜，茄子、西紅柿等茄果類蔬菜今年的價格也明顯偏高。“本地的西紅柿、茄子由于要育苗，因此受水淹后沒辦法補種，因此現(xiàn)在地產(chǎn)菜里很難見到西紅柿、茄子了。”他表示，眼下無錫市場的西紅柿大多來自山東、內(nèi)蒙以及東北。

 

　　“最近少量補種的本地葉菜已上市。”據(jù)介紹，這段時間地產(chǎn)菜的銷量和價格都較平穩(wěn)，往年伏缺時日銷售量280噸，眼下日銷售量在260噸左右。本地菜主要以葉菜為主，上市量同比下降15%-20%，均價在每斤1.6元左右。相比本地菜，外地菜貨源充足，但價格同樣偏高。以蘭州包菜為例，往年這時只要每斤1元-1.1元，最近批發(fā)價賣到每斤1.4元。

 

　　尤勇分析，從今年全國各地的蔬菜產(chǎn)量來看，確實有很多品種都受到影響，上市產(chǎn)量非常低，而上市時又受到雨、旱的影響，因此產(chǎn)地的收購價都很高。去年同期風(fēng)調(diào)雨順，一直是大豐收、產(chǎn)量平穩(wěn)、貨源源源不斷，而今年恰恰相反，大多數(shù)品種在產(chǎn)量上有問題，貨一少、而全國需求量又大，價格自然就漲上去了。整個無錫蔬菜市場的均價在每斤1.5元-1.55元，同比貴了15%-20%。“僅有像毛豆這樣的少數(shù)品種價格相對平穩(wěn)。”尤勇說，毛豆上市前期價格波動較大，如今已趨于平穩(wěn)，批發(fā)價每斤1.8元-2元，主要來自安徽、浙江等地。

 

　　“今年伏缺還是比較嚴(yán)重的，連多年不見的云南菜都來了。”尤勇坦言，無錫蔬菜批發(fā)市場上次出現(xiàn)云南菜還是5年前的事了，當(dāng)時是因為連續(xù)下了40多天的梅雨，云南菜才大老遠(yuǎn)運到無錫來“救急”。業(yè)內(nèi)都知道，云南的葉菜一般是不來無錫的，除非補嚴(yán)重的伏缺才會來，畢竟云南過來成本高。往年即便遇到伏缺，本地葉菜沒有出現(xiàn)短缺，云南菜也不會來無錫。但今年本地菜貨少價高，云南菜到無錫來是有市場的，云南菜以小青菜、毛白菜、油麥菜、生菜等為主。