據(jù)山東省陽谷物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)，7月23日，陽谷市場(chǎng)上的白條雞價(jià)格是8元/500克，比上周上漲6.67%，同比上漲14.28%。

　　該局分析，白條雞價(jià)格上漲的主要原因有二：

　　一是近期豬肉價(jià)格上漲明顯，加上天氣炎熱，人們的飲食習(xí)慣傾向于雞肉，帶動(dòng)雞肉價(jià)格上漲。

　　二是人工費(fèi)用提高。夏季天氣炎熱，屠宰加工廠提高了白條雞加工手續(xù)費(fèi)，導(dǎo)致白條雞供應(yīng)商利潤(rùn)減少，造成白條雞市場(chǎng)供應(yīng)量減少，從而在一定程度上推動(dòng)了商品價(jià)格的上漲。