每年的夏季都是豬肉消費(fèi)淡季，但今年的豬肉價(jià)格卻一反常態(tài)。生豬價(jià)格上漲，豬肉價(jià)格自然也不例外，全國(guó)豬價(jià)如此迅猛的上漲似乎有些突然，但生豬養(yǎng)殖戶已等待很久了。在豬價(jià)漲起來之前，養(yǎng)殖戶經(jīng)歷了兩年半時(shí)間的虧損煎熬，此次豬價(jià)上漲和市場(chǎng)供應(yīng)減少有很大關(guān)系。很多養(yǎng)殖戶由于沒有挺過虧損的階段，現(xiàn)在只能看著豬價(jià)上漲嘆息。2015年上半年，生豬市場(chǎng)的起伏變化，讓不少養(yǎng)殖戶悲喜交加。

　　2014年2月至2015年3月，是養(yǎng)豬業(yè)的“寒冬”，生豬出欄價(jià)每斤只有五六元，豬肉零售價(jià)每斤在七八元。如果算上人工成本、疫苗和水電等費(fèi)用，生豬養(yǎng)殖處于虧損狀態(tài)，而且出欄越晚，虧損越嚴(yán)重。3月下旬，養(yǎng)豬市場(chǎng)開始回暖，步入6月份之后，出欄價(jià)更是迅速上漲，如今，巴彥縣生豬出欄價(jià)格每斤已經(jīng)“破九”，很多養(yǎng)殖戶由于擔(dān)心夏季來臨后豬肉消費(fèi)下降會(huì)拖累生豬出欄價(jià)，紛紛把大部分生豬售出，沒有想到生豬出欄價(jià)現(xiàn)在會(huì)漲到近18元/公斤。原本愁眉不展的養(yǎng)豬戶如今喜上眉梢。

　　豬價(jià)漲勢(shì)如此迅猛，究其原因是可上市豬不足。前期生豬市場(chǎng)持續(xù)低迷，養(yǎng)豬業(yè)虧損嚴(yán)重，大型養(yǎng)殖場(chǎng)下調(diào)養(yǎng)殖規(guī)模、部分中小養(yǎng)殖場(chǎng)或散戶因虧本大量退出市場(chǎng)，能繁母豬存欄數(shù)量大幅度減少。此外，從2014年起，國(guó)家加大了對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)周邊環(huán)境的保護(hù)治理力度，一批不符合環(huán)保要求的豬場(chǎng)紛紛關(guān)停，也導(dǎo)致生豬存欄量和能繁母豬存欄量下降。

　　所以說，養(yǎng)殖要理性，適重豬源適時(shí)出欄為佳，不要造成扎堆出欄。

　　同理，生豬上漲，帶動(dòng)整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)同期水平明顯增長(zhǎng)，豬肉為居民生活必需品，豬價(jià)持續(xù)上漲，將直接增加群眾的正常生活支出，對(duì)一些困難群體的生活將會(huì)產(chǎn)生一定影響。建議相關(guān)部門密切關(guān)注生活必需品價(jià)格對(duì)居民生活的影響。