據(jù)了解，雞蛋價(jià)格止跌反彈的原因主要是由于進(jìn)入夏季伏天以來，氣溫升高潮濕悶熱，蛋雞進(jìn)入“歇伏期”，產(chǎn)蛋量有所下降，市場(chǎng)供應(yīng)量縮減；雞蛋產(chǎn)能過剩價(jià)格低谷運(yùn)行影響了蛋雞養(yǎng)殖戶的積極性，紛紛加大淘汰力度，目前蛋雞存欄減少，夏季雞舍需要進(jìn)行降溫處理成本相應(yīng)增加。預(yù)計(jì)后期我市雞蛋價(jià)格還有小幅上漲的可能，但漲幅不會(huì)太大。

 

　　另外，據(jù)菏澤市商務(wù)局生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示，7月份重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的30種蔬菜價(jià)格整體呈上漲勢(shì)頭。與上月相比，上漲幅度較大的品種主要有蒜頭、胡蘿卜、白蘿卜、圓白菜、黃瓜，其中蒜頭環(huán)比上漲19.12%。據(jù)了解，入伏以后氣溫逐漸升高，加上近期出現(xiàn)連續(xù)陰雨天氣，高溫潮濕環(huán)境使蔬菜生長(zhǎng)速度減慢且病蟲害高發(fā)，新鮮蔬菜供應(yīng)速度放緩。同時(shí)，盛夏季節(jié)居民的飲食偏向于清淡，對(duì)蔬菜的需求量增大，供需不平衡造成應(yīng)季蔬菜價(jià)格上漲。此外，部分反季節(jié)蔬菜在運(yùn)輸過程中損耗增大，運(yùn)輸成本的增加導(dǎo)致其漲幅較為明顯。 預(yù)計(jì)隨著進(jìn)入伏缺期，我市蔬菜大量上市，供應(yīng)充足；露地菜周期縮短，大棚菜種植成本下降，后期我市蔬菜價(jià)格還將進(jìn)一步回落。