8月1日東海“蝦兵蟹將”開捕，如大家預(yù)期的那樣，海鮮正在向“物美價(jià)廉”方向靠攏。“小鯧魚的價(jià)格降得最明顯，原來40多元的 小個(gè)頭 ，現(xiàn)在價(jià)格差不多只有一半，同樣，大白蟹價(jià)格也有所回落。”前幾天，東錢湖某菜市場嚴(yán)師傅告訴金報(bào)記者，和上個(gè)月相比，現(xiàn)在海鮮的價(jià)格不但便宜，而且貨色剔骨透亮，其中降價(jià)最明顯的是鯧魚和白蟹。

　　值得一提的是，最近兩天由于受到臺(tái)風(fēng)的影響，昨日甬城的海鮮價(jià)格稍微回漲了一點(diǎn)，比如說鯧魚、白蟹每斤漲了5元左右。

　　南海海鮮價(jià)格實(shí)惠  本地淡菜格外受寵

　　對(duì)于吃了兩個(gè)月凍品的寧波市民說，時(shí)鮮的海鮮豐富餐桌，除了東海的白蟹、滑皮蝦等，就是南海的時(shí)鮮貨了。相比東海海鮮，這些遠(yuǎn)道而來的南海海鮮口感可能稍遜，但價(jià)格很實(shí)惠。“8月1日南海全面開漁，現(xiàn)在已有不少搶先返港的南海海鮮快運(yùn)寧波市場。”批發(fā)市場的經(jīng)營戶告訴記者。記者也在現(xiàn)場看到了新一輪的大水產(chǎn)銷售的繁忙景象。

　　“除了新鮮海鮮，現(xiàn)在貝殼類小海鮮也進(jìn)入銷售旺季，價(jià)廉物美的舟山淡菜賣得最好，現(xiàn)在淡菜的價(jià)格每斤只有4元。”路林市場大水產(chǎn)批發(fā)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人戎永敢說，新鮮淡菜正是消費(fèi)的好時(shí)節(jié)。

　　“一般每年上半年上市的淡菜都是先來自福建、江蘇的，而廣受寧波市民喜愛、來自舟山嵊泗的淡菜，上市期一般要到七八月份。”戎永敢說，目前正是舟山淡菜上市高峰期，由于眼下東海尚未全面開漁，鮮活海產(chǎn)品數(shù)量不多，因此淡菜格外受到市民歡迎。

　　白蟹消費(fèi)趨熱  小鯧魚價(jià)格已經(jīng)攔腰斬

　　這幾日，記者走訪甬城菜市場發(fā)現(xiàn)，和7月份相比，不僅鮮白蟹、鮮鯧魚、蝦等各類鮮活海產(chǎn)品開始多起來，而且價(jià)格也紛紛開始回落。與半個(gè)月前相比，原來價(jià)格每斤45元的小鯧魚降價(jià)最明顯，現(xiàn)在只需要20元了。而在批發(fā)市場，記者看到那些小得可憐、每斤35元批發(fā)的，現(xiàn)在不再受市場歡迎，甚至批發(fā)價(jià)跌到了十一二元/斤。

　　當(dāng)然，白蟹也是寧波市民最關(guān)心的。目前菜市場上的東海白蟹已有上市，養(yǎng)殖白蟹以品相和個(gè)頭制勝，還處于銷售活躍期。不過，記者觀察發(fā)現(xiàn)，與九十月旺季相比，現(xiàn)在白蟹的個(gè)頭偏小，品相還不是最好，但對(duì)于嘗鮮的市民來說已是不錯(cuò)的選擇。在零售市場，個(gè)頭大、品相好的白蟹，價(jià)格還是相對(duì)高一點(diǎn)，四五兩重的活白蟹價(jià)格每斤在五六十元之間，個(gè)頭略小一點(diǎn)的35元/斤。

　　“除了養(yǎng)殖的蝦蟹外，從東海近海捕撈上來的鮮活蝦蟹接下來會(huì)更多。”戎永敢說，從8月1日起，寧波市300多艘桁桿拖蝦漁船和籠壺類（包括蟹籠）以及1000多艘流刺網(wǎng)漁船陸續(xù)開始出海作業(yè)，這些漁船、籠壺主要捕撈的就是東海蝦蟹，出海距離近的已陸續(xù)返港，出海遠(yuǎn)的大約在本月中旬抵港到貨，屆時(shí)寧波市場上鮮活蝦蟹的數(shù)量將成倍增加，而到了9月16日東海全面開禁，白蟹的品質(zhì)好起來，相對(duì)堅(jiān)挺的價(jià)格會(huì)再度下跌。