河蝦一斤上百塊

 

　　市民楊先生說，“現(xiàn)在太夸張了，河蝦居然賣到了一斤上百塊，而且還要早點去菜場，去遲了直接就賣完了，我記得七月份才一斤五六十塊錢，價格漲得太快了，感覺快要吃不起了。”

 

　　記者昨天下午來到美琪農(nóng)貿(mào)市場，水產(chǎn)攤主錢先生告訴記者，這幾天河蝦的價格貴，但買的市民卻很多，不少市民在選河鮮時都會選擇買河蝦，可見大家對河蝦的鐘愛程度。“特別是天暖氣溫高的時候，賣得特別俏，每天十幾斤，不用兩小時就能賣完，如果你來得晚一點，剩下的都是小蝦了。”

 

　　“價格是近半個月上來的，之前差不多是70元/500克，現(xiàn)在好一點的本地河蝦都要100元/500克了。”錢先生說，100元的河蝦個頭比較大，但數(shù)量很少，一會兒工夫就能賣完，個頭小點的是80—90元/500克，還有30—40元/500克的，但是買的市民相對少些。“四五月份的時候本地河蝦最多，那個時候價格是最便宜的，每500克五六十元，最近漲得很厲害，100元的價格就已經(jīng)算是實惠的了。”

 

　　鯽魚也要10塊一斤

 

　　記者昨從石塔菜場了解到，最近水產(chǎn)品的價格都有所上漲，連魚中“平民”鯽魚也要10塊一斤了。

 

　　“鳊魚、鯽魚都要10元一斤，鰱魚是一斤7.5元。”石塔菜場水產(chǎn)攤主喬先生說，江蘇是“四大家魚”的產(chǎn)地，但是目前仍是屬于淡水魚的淡季，價格有所上調(diào)也在情理之中。“不過夏天我們揚州人還是比較喜歡吃魚蝦之類的水產(chǎn)品的，吃肉類的比較少一點，特別是天熱的時候。”

 

　　喬先生介紹，豬肉漲價對水產(chǎn)品漲價也有一定影響，“豬肉漲價了，就不吃豬肉來吃水產(chǎn)品了，供不應(yīng)求價格就高了。”

 

　　市民黃女士吐槽，現(xiàn)在在家燒一頓飯，要是想買點魚蝦回來支出就大了，“一家四口人，買一條二斤的鯽魚燒湯20塊，弄個一斤半河蝦150塊，再來一斤精瘦肉17塊，再買點蔬菜的話，200元花出去不費事??！”

 

　　市場供不應(yīng)求 價格位于高位

 

　　河蝦一只2塊錢“身價”暴漲，就連魚中“平民”鯽魚也賣到了10元每斤，水產(chǎn)品的價格集體“水漲船高”。這背后是什么原因呢？

 

　　“夏季河蝦備受消費者青睞，但由于這段時間正處于一年之中的‘歇伏’時期，河蝦的捕撈量僅為平時的一半左右，從而河蝦的‘身價’暴漲，包括淡水魚價格高也是同樣的原因。”水產(chǎn)批發(fā)商王老板介紹，目前河蝦處于“青黃不接”的狀態(tài)，上一季的蝦捕撈完了，下一季的蝦還沒長好，產(chǎn)量自然就少了。“再加上之前持續(xù)高溫，今年兩次臺風(fēng)，突降暴雨的極端天氣，對河蝦產(chǎn)量也是有影響的。還有河蝦基本都是野生的，而現(xiàn)在禁漁，所以這也是原因之一。”

 

　　記者昨了解到，隨著秋天轉(zhuǎn)涼，河蝦的運輸、儲存成本將進(jìn)一步降低，河蝦的貨源也將增加，屆時河蝦的價格將會“降溫”。