國家統(tǒng)計局最新發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,7月份國內(nèi)鮮菜價格上漲10.5%,影響居民消費價格總水平上漲約0.30個百分點;豬肉價格上漲16.7%,影響居民消費價格總水平上漲約0.48個百分點。兩者疊加,幾乎就占到了全國居民消費價格總水平(CPI)同比上漲1.6%的一半,其對于整體價格的影響力由此可見一斑。
國內(nèi)大宗農(nóng)產(chǎn)品B2B交易平臺一畝田市場分析師指出,在近期價格明顯上漲的多種蔬菜中,黃瓜和西紅柿上漲幅度最大。僅最近一周,黃瓜從1.29元/斤上漲到1.5元/斤,上漲了16%;西紅柿價格由1.45元/斤上漲到1.53元/斤,漲幅也達到6%。
西紅柿在價格方面的遭遇與黃瓜如出一轍?;仡櫧衲晟习肽辏骷t柿價格出現(xiàn)大幅下滑,除了季節(jié)性因素外,種植面積大幅增加也是其價格出現(xiàn)下滑的主要原因。由于過去幾年種植西紅柿利潤很高,最近每年都有大量的西紅柿新種植戶加入種植西紅柿的行列。全國各地西紅柿種植面積普遍增加,再加上今年南方西紅柿產(chǎn)量都有不小的增長,種種因素疊加,造成西紅柿供過于求,價格暴跌。
這種趨勢一直持續(xù)到今年6月份。由于6月份西紅柿價格一直處于低迷狀態(tài),不少地區(qū)農(nóng)戶開始拉秧,拔除西紅柿后改種其他蔬菜,導(dǎo)致市場上西紅柿的上市量減少。西紅柿價格在六月底七月初達到低谷,之后開始緩慢爬升。除廣西、重慶等少數(shù)地區(qū),全國大部分省份的西紅柿價格在近一個月都有了比較明顯的提升。其中山西省由于近期大量西紅柿上市,價格上漲趨勢放緩,目前處于比較平穩(wěn)的狀態(tài)。雖然短期也會出現(xiàn)價格上下波動,但更多跡象表明,近期西紅柿價格已經(jīng)進入了上升通道。