與此同時(shí)，本地牛羊肉價(jià)格則持續(xù)回落。山東省畜牧局對(duì)全省的監(jiān)測(cè)顯示，上周，牛羊肉持續(xù)回落，我省牛肉價(jià)格為57.54元/公斤，同比降低0.76%，環(huán)比回落0.12%；羊肉價(jià)格為58.52元/公斤，同比減少12.55%，環(huán)比回落0.31%，再創(chuàng)年內(nèi)新低。

 

　　據(jù)了解，今年3月份山東口岸牛羊肉月度進(jìn)口量同比、環(huán)比均出現(xiàn)大幅增加，并且連續(xù)5個(gè)月同比增幅均在50%以上。7月份當(dāng)月進(jìn)口同比增加85.4%，環(huán)比增加15.1%。澳大利亞為主要進(jìn)口來(lái)源地，其次是新西蘭。

 

　　“國(guó)內(nèi)肉類(lèi)消費(fèi)需求旺盛，豬肉價(jià)格上漲帶動(dòng)牛羊肉需求增加。”山東畜牧獸醫(yī)信息中心分析師胡智勝認(rèn)為，今年3月份以來(lái)，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格大幅上漲，與此同時(shí)，牛肉價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)，羊肉價(jià)格一路走低，牛羊肉對(duì)豬肉的替代作用增強(qiáng)。與國(guó)產(chǎn)肉相比，進(jìn)口牛羊肉具有質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的優(yōu)勢(shì)。需求增加而供應(yīng)量不足等因素帶動(dòng)牛羊肉進(jìn)口增長(zhǎng)。

 

　　但胡智勝表示，巴西牛肉進(jìn)口解禁與中澳自貿(mào)協(xié)定簽署，牛羊肉大量進(jìn)口或?qū)_擊我國(guó)牛羊肉產(chǎn)業(yè)。自貿(mào)協(xié)定帶來(lái)的關(guān)稅利好將使自澳進(jìn)口牛羊肉價(jià)格優(yōu)勢(shì)更加明顯，屆時(shí)國(guó)內(nèi)牛羊肉產(chǎn)業(yè)將面臨更大的競(jìng)爭(zhēng)。進(jìn)口牛羊肉搶占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也將倒逼國(guó)內(nèi)牛羊肉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

 

　　“企業(yè)應(yīng)充分利用中澳自貿(mào)協(xié)定關(guān)稅減讓過(guò)渡期，扭轉(zhuǎn)牛羊養(yǎng)殖規(guī)模過(guò)于細(xì)小、結(jié)構(gòu)松散的現(xiàn)狀，發(fā)展適度規(guī)?；酿B(yǎng)殖單元，以提升我國(guó)牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力。”胡智勝建議，必須引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)走“優(yōu)質(zhì)、安全、健康”的品牌化之路，實(shí)現(xiàn)從賺取產(chǎn)品裸價(jià)到贏取品牌溢價(jià)的轉(zhuǎn)變，才能促使產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，與國(guó)外同行在優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)。