大蒜的價(jià)格比雞蛋都貴？幾年前“馬大嫂”們記憶猶新的“蒜你狠”又要卷土重來？記者昨天從上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場獲悉，這家批發(fā)市場大蒜的批發(fā)中間價(jià)達(dá)到7.50元/公斤，最高價(jià)達(dá)到8.00元/公斤。在菜市場，普通大蒜的零售價(jià)約每500克5元至6元不等，要比1個(gè)月前每500克貴了1元。“一斤大蒜的價(jià)格比一斤雞蛋都貴了。”正在萬有全菜場買菜的張阿婆說道。

 

　　近兩年，大蒜價(jià)格起起伏伏常有，但這么大幅度的上漲還是少見的，從今年5月份開始，大蒜價(jià)格就一路高漲，幾乎隔幾天就會(huì)上漲幾毛錢，而且到現(xiàn)在還是呈現(xiàn)漲價(jià)趨勢。

 

　　農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)也顯示，最近三個(gè)月來，北京、上海、南京、蘭州等地的大蒜批發(fā)和零售價(jià)格普遍出現(xiàn)上漲，上海市場的大蒜更是在半個(gè)月內(nèi)漲價(jià)15%。

 

　　對于本輪大蒜價(jià)格的上漲，業(yè)內(nèi)人士指出，目前零售市場上的大蒜多是來自山東、河南等地。去年大蒜價(jià)格較低，今年山東、河南兩個(gè)主產(chǎn)區(qū)都縮減了大蒜種植面積，產(chǎn)量明顯下滑，造成價(jià)格上漲。與此同時(shí)，蒜農(nóng)普遍看漲今年鮮蒜價(jià)格，加之一年一度冷庫收貨存儲(chǔ)在即，蒜農(nóng)不急著出售也是價(jià)格上漲的主要原因。

 

　　本市批發(fā)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，這次大蒜價(jià)格上漲主要是產(chǎn)地因素，人為巨量囤貨操控市場的行為尚未發(fā)現(xiàn)。不過，隨著北方氣候開始變冷，以及學(xué)校開學(xué)季到來，蒜價(jià)可能還會(huì)“飛”一段時(shí)間。但對上海市民而言，大蒜只是個(gè)配菜，應(yīng)該不會(huì)對日常生活帶來太大影響。