在浯水道農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，記者發(fā)現(xiàn)產(chǎn)自山東的白皮蒜按照品質(zhì)不同售價(jià)為每斤4.5元到5元不等。“大蒜漲價(jià)已經(jīng)有一段時(shí)間了。”批發(fā)商李老板告訴記者：“從6月就開始漲，基本上每個(gè)月漲兩到三角錢。”在家樂(lè)福、華潤(rùn)萬(wàn)家等大型超市，精品獨(dú)頭蒜的身價(jià)甚至達(dá)到了12元/公斤，而普通散裝雞蛋的價(jià)格僅為11元/公斤。

 

　　來(lái)自農(nóng)業(yè)部的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，自5月下旬以來(lái)，本市大蒜的批發(fā)價(jià)格呈現(xiàn)持續(xù)攀升走勢(shì)，從3.93元/公斤上漲到5.08元/公斤，漲幅接近三成。受大蒜漲價(jià)影響，蒜薹、蒜黃等相關(guān)蔬菜的價(jià)格也“跟風(fēng)”走高。目前，蒜黃的批發(fā)價(jià)為5.36元/公斤，較今年6月上漲了22%。業(yè)內(nèi)人士表示，蒜價(jià)受“大小年”影響，去年大蒜市場(chǎng)低迷，產(chǎn)地減產(chǎn)導(dǎo)致今年蒜價(jià)飆升，本輪大蒜漲價(jià)是基于產(chǎn)量減少的正常價(jià)格波動(dòng)。此外，現(xiàn)在正是新蒜入庫(kù)儲(chǔ)存的最后階段，占總產(chǎn)量近一半的大蒜已經(jīng)進(jìn)入冷庫(kù)儲(chǔ)存，市場(chǎng)供應(yīng)量進(jìn)一步減少，也加快了大蒜漲價(jià)速度。預(yù)計(jì)隨著庫(kù)外大蒜的剩余量持續(xù)遞減，蒜價(jià)還要再“飛”一段時(shí)間，到10月下旬庫(kù)存大蒜大量上市之后，“高價(jià)蒜”現(xiàn)象或?qū)⒌玫骄徑狻?/div>