誰(shuí)還記得“2009年山東金鄉(xiāng)幾名工人每公斤2毛多錢買進(jìn)大蒜，囤了一年，2010年每公斤五塊多錢賣掉，發(fā)了大財(cái)”，一位在北京從事農(nóng)產(chǎn)品流通生意的經(jīng)理告訴記者，“這是圈內(nèi)流傳至今的神話，蒜價(jià)一年飆升100倍，漲過肉價(jià)和蛋價(jià)，也就是所謂的‘蒜你狠’”。

　　眼下，雖然高價(jià)蒜時(shí)代再次悄然逼近。但是大蒜價(jià)格暴漲暴跌的“蒜周期”已成為農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格劇烈波動(dòng)的一個(gè)樣本。如何破解大蒜過山車難題呢？值得深思。

　　給大蒜買保險(xiǎn)一舉多得

　　今年，山東省首次開展了蔬菜目標(biāo)價(jià)格保險(xiǎn)試點(diǎn)，并對(duì)保費(fèi)進(jìn)行補(bǔ)貼，“給大蒜買保險(xiǎn)”就是其中的一項(xiàng)工作。購(gòu)買了蔬菜目標(biāo)價(jià)格保險(xiǎn)的農(nóng)民，不僅可以解除“后顧之憂”，同時(shí)，也因關(guān)注保險(xiǎn)理賠增加了對(duì)市場(chǎng)行情、價(jià)格走勢(shì)的了解。

　　由于資金、技術(shù)、信息等方面的限制，農(nóng)民抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力普遍不強(qiáng)。推行“給大蒜買保險(xiǎn)”，有助于減少農(nóng)民因蔬菜價(jià)格大幅波動(dòng)造成的損失，保護(hù)他們的種植積極性，也意味著政府給農(nóng)民提供了更多的民生福利。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，政府固然要保護(hù)菜農(nóng)的利益，采取有效措施幫助他們防范自然災(zāi)害和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，但政府保護(hù)性政策只能起到兜底作用，不能包攬一切損失。在這種情況下，借助商業(yè)保險(xiǎn)化解風(fēng)險(xiǎn)，既能豐富保險(xiǎn)業(yè)務(wù)的范圍和品種，更能有效保障農(nóng)民利益，是一舉多得的有益嘗試。

　　大蒜站到互聯(lián)網(wǎng)+風(fēng)口 有望告別過山車行情

　　8月23日，新華大宗農(nóng)產(chǎn)品金融論壇暨新華大宗大蒜上線啟動(dòng)儀式在鄭州舉行。記者從會(huì)上了解到，河南大蒜將依托新華大宗農(nóng)副產(chǎn)品交易平臺(tái)，突破區(qū)域限制，由傳統(tǒng)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)交易轉(zhuǎn)向電子化交易，河南蒜農(nóng)有望告別“過山車”行情，實(shí)現(xiàn)增收致富。

　　我省是全國(guó)大蒜的重要產(chǎn)區(qū)，中牟、杞縣、蘭考等地的大蒜品質(zhì)優(yōu)良，年產(chǎn)量超40萬(wàn)噸，出口量占全國(guó)總量的30%。但由于市場(chǎng)信息不對(duì)稱、銷售渠道不暢通等原因，近年來，大蒜經(jīng)常出現(xiàn)“過山車”行情，價(jià)格一年高一年低，市場(chǎng)不穩(wěn)定，導(dǎo)致蒜農(nóng)損失嚴(yán)重。

　　新華浙江大宗商品交易中心是新華社全球商品定價(jià)權(quán)戰(zhàn)略布局的重要一環(huán)，目前以農(nóng)產(chǎn)品和工業(yè)品為業(yè)務(wù)布局，上線了原油、棉花、銅等10多個(gè)品種。新華大宗農(nóng)副產(chǎn)品交易平臺(tái)致力于為農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷對(duì)接、產(chǎn)需直供提供安全、便捷通道。該平臺(tái)目前已上線綠茶、紅茶、松子等多個(gè)品種。今后，該平臺(tái)將在銷售渠道、資金監(jiān)管、信息服務(wù)及供應(yīng)鏈融資等方面，為我省的蒜農(nóng)和大蒜產(chǎn)業(yè)客戶提供全方位支持，助推大蒜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級(jí)。

　　新華大宗河南運(yùn)營(yíng)中心總經(jīng)理丁亞輝介紹，河南農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)明顯，今后還將引入更多河南特色農(nóng)產(chǎn)品在新華大宗上線，開展電子化交易，拓展銷售渠道，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓農(nóng)民獲取更多收益。