據(jù)安徽省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)局的價(jià)格監(jiān)測(cè)，與8月26日相比，9月2日，雞蛋價(jià)格上漲，肉類、蔬菜、水產(chǎn)品價(jià)格微幅波動(dòng)，成品糧、食用油價(jià)格基本穩(wěn)定。
雞蛋價(jià)格上漲4.07%，仔雞價(jià)格上漲1.06%；豬肉、牛肉、羊肉、鯽魚、鰱魚價(jià)格略有波動(dòng)（幅度均在1%以內(nèi)）；晚秈米、特一粉、面條、桶裝大豆油價(jià)格均保持不變。
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，7月中旬以來(lái)，我省雞蛋價(jià)格呈明顯上漲走勢(shì)。與7月8日相比，9月2日，我省雞蛋價(jià)格上漲27.11%。
據(jù)分析，其主要原因一是上半年雞蛋價(jià)格持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶淘汰蛋雞，導(dǎo)致蛋雞存欄量減少；二是夏季蛋雞產(chǎn)蛋率下降，雞蛋供應(yīng)呈季節(jié)性下降；三是隨著中秋節(jié)的臨近，月餅生產(chǎn)商開(kāi)始購(gòu)進(jìn)原材料雞蛋，雞蛋采購(gòu)和銷售進(jìn)入旺季，市場(chǎng)需求增加。
預(yù)計(jì)，中秋節(jié)前雞蛋價(jià)格仍有一定上漲空間，其它農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)不大。
