最近幾個(gè)月，日照蔬菜價(jià)格持續(xù)升高，5月份賣1.6元/斤的菠菜在8月份賣到6元/斤，短短幾個(gè)月身價(jià)成倍增長。此外，西紅柿、油菜、茄子等蔬菜增幅也均超過50%。菜價(jià)上漲和本地菜供不應(yīng)求、夏季高溫多雨的天氣有關(guān)。預(yù)計(jì)今后一段時(shí)間內(nèi)，隨著天氣逐漸涼爽，本地秋季菜陸續(xù)上市，蔬菜價(jià)格將緩慢回落。

　　【市場上15種蔬菜，13種漲身價(jià)】

　　近來，日照市場上蔬菜價(jià)格普遍上漲，市物價(jià)局重點(diǎn)監(jiān)測的15種蔬菜中，價(jià)格上漲的有13種，包括菠菜、西紅柿、油菜、茄子、蕓豆等。其中漲幅最大的是菠菜，上漲62.2%，現(xiàn)價(jià)6元/斤。此外，西紅柿2.6元/斤、油菜3元/斤、茄子2.1元/斤，漲幅分別是52.9%、50%、50%。

　　營子市場的菜商梁艷介紹，蔬菜價(jià)格大幅上漲始于7月份，最近價(jià)格一直在波動(dòng)。她從事蔬菜生意七八年，像今年這種情況還是第一次遇到。預(yù)計(jì)今后一段時(shí)間內(nèi)，隨著天氣逐漸涼爽，本地秋季菜陸續(xù)上市，蔬菜價(jià)格將緩慢回落。

　　據(jù)了解，蔬菜價(jià)格上漲的主要原因：一是八月份，本地茄子、西紅柿等多種夏季蔬菜進(jìn)入收獲尾期，市場供應(yīng)量減少，價(jià)格出現(xiàn)上漲；二是菠菜等反季節(jié)蔬菜價(jià)格上漲明顯，拉高蔬菜整體價(jià)格；三是八月份高溫多雨天氣不利于蔬菜特別是葉類蔬菜的儲(chǔ)存和運(yùn)輸，運(yùn)輸成本加大，致使這部分蔬菜價(jià)格大幅上漲。

　　【雞蛋價(jià)格小幅回升，價(jià)格上漲空間有限】

　　據(jù)物價(jià)局監(jiān)測顯示，今年二季度，雞蛋價(jià)格持續(xù)走低，最低跌至3.50元/斤。進(jìn)入7月份后，雞蛋價(jià)格止跌回升，至今雞蛋價(jià)格繼續(xù)保持穩(wěn)中略漲上漲態(tài)勢。由7月的3.70元/斤，上漲為每4.60元/斤，漲幅為24.3%。

　　相關(guān)人士分析雞蛋價(jià)格回升主要受天氣炎熱的影響，蛋雞產(chǎn)蛋率降低，市場供應(yīng)量減少。另外，八月份正處于全市旅游旺季，帶動(dòng)餐飲業(yè)進(jìn)入消費(fèi)高峰期，對雞蛋需求量明顯增加。而且夏季雞蛋不易儲(chǔ)存，加上降雨天氣增多，儲(chǔ)運(yùn)成本增加進(jìn)一步推高蛋價(jià)。

　　預(yù)計(jì)今后一段時(shí)間內(nèi)，受學(xué)校開學(xué)及中秋節(jié)等節(jié)日消費(fèi)拉動(dòng)，后期雞蛋價(jià)格仍有一定上漲空間。但隨著高溫天氣減少，蛋雞的產(chǎn)蛋量提高，雞蛋市場價(jià)格上漲空間有限。

　　【豬肉價(jià)格一路看漲，連續(xù)4個(gè)月上漲】

　　市物價(jià)局監(jiān)測顯示，全市豬肉（統(tǒng)貨）價(jià)格已連續(xù)4個(gè)月保持上漲態(tài)勢。由4月最低點(diǎn)的每11.00元/斤，上漲為14.20元/斤，與全省平均價(jià)格14.1元/斤基本持平。

　　據(jù)了解，豬肉價(jià)格上漲主要是由于近兩年生豬市場持續(xù)低迷，豬肉價(jià)格一路走低，部分養(yǎng)殖戶受虧損影響縮小了養(yǎng)殖規(guī)模甚至退出，生豬和能繁母豬存欄量相對減少，再加上夏季生豬生長速度減慢，出欄量降低，導(dǎo)致生豬和仔豬價(jià)格持續(xù)回暖，帶動(dòng)豬肉價(jià)格不斷上升。此外，據(jù)部分經(jīng)營戶反映，近期豬肉外運(yùn)量增加，助推豬肉價(jià)格上漲。

　　總體來看，近來幾個(gè)月全市農(nóng)副產(chǎn)品市場貨源充足，品種豐富。從市物價(jià)局監(jiān)測的五大類主要農(nóng)副產(chǎn)品市場價(jià)格運(yùn)行情況看，豬肉、雞蛋和部分蔬菜價(jià)格上漲，總體市場價(jià)格呈上升趨勢。監(jiān)測顯示，8月主要農(nóng)副產(chǎn)品市場價(jià)格環(huán)比上漲6.8%，同比上漲7%，略高于全省平均水平。