據(jù)商務(wù)部生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)2012-2014年數(shù)據(jù)顯示，我區(qū)每年蔬菜價(jià)格的規(guī)律為：春季價(jià)格震蕩前行、夏季價(jià)格下降、秋冬季價(jià)格轉(zhuǎn)為上漲回升至春節(jié)期間全年最高。今年1-8月，寧夏全區(qū)蔬菜周批發(fā)價(jià)格在5月前有漲有跌，價(jià)格曲線上下波動，在4月24日該周出現(xiàn)截至目前本年最高價(jià)格4.44元/公斤；而5月后一路下跌，在7月31日該周出現(xiàn)截至目前本年的最低價(jià)格2.47元/公斤，至此蔬菜價(jià)格開始小幅上漲。從歷史規(guī)律看這也將是今年我區(qū)蔬菜最高和最低價(jià)格。8月份我區(qū)蔬菜批發(fā)均價(jià)為3.16元/公斤，環(huán)比上漲10.49%。

二、原因分析

一是季節(jié)使然。蔬菜價(jià)格素有“夏賤秋貴”之說，進(jìn)入8月我區(qū)連日的蔬菜價(jià)格走勢真實(shí)地應(yīng)驗(yàn)了這句話。從立秋過后，蔬菜價(jià)格一直攀升，居高不下。目前菜價(jià)已經(jīng)連續(xù)四周上漲，本月系統(tǒng)監(jiān)測的30種蔬菜中，73%批發(fā)價(jià)格上漲，且有15種的價(jià)格漲幅超過10%；27%批發(fā)價(jià)格下降。

二是斷茬期蔬菜價(jià)格上漲。8月份雖然全區(qū)露地春夏菜及冷涼菜進(jìn)入采收盛期，集中上市，但是日光溫室蔬菜大部分拉秧開始定植秋冬茬、大中小拱棚蔬菜也部分拉秧、露地秋菜完成定植少量上市，市場供應(yīng)量較6、7月份有所下降。8月份全區(qū)蔬菜生產(chǎn)面積穩(wěn)中有降，上市量穩(wěn)中有升，外銷蔬菜價(jià)格繼續(xù)上揚(yáng)，內(nèi)供蔬菜價(jià)格分品種有降有升，但總體價(jià)格保持漲勢。

三、趨勢預(yù)測

進(jìn)入早秋，氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼，多數(shù)菜價(jià)持續(xù)上漲，個(gè)別蔬菜價(jià)格甚至堪比肉價(jià)。雖然隨著秋季蔬菜上市量增多，但是夏季蔬菜逐漸退出市場，預(yù)計(jì)9月份蔬菜總體價(jià)格還將保持上漲走勢。