昨（16）日，重慶市商委發(fā)布了《2015年8月份我市主要生活必需品價格運行報告》，根據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，8月重慶市各主要生活必需品中豬肉、蔬菜、雞蛋、水產(chǎn)品等價格上漲，糧食、桶裝食用油、水果等價格下跌。

　　8月豬肉價格高位振蕩　9月受利多利空因素穩(wěn)中略漲

　　據(jù)監(jiān)測，我市8月重慶白條豬批發(fā)均價為23.78元/公斤，較上月均價漲11.75%，8月超市豬肉零售總額環(huán)比降19.1%。

　　市商委分析，一是重慶白條豬批發(fā)價與全國白條豬批發(fā)價走勢出現(xiàn)分化，價格于8月初見頂后振蕩回調(diào)；二是豬肉零售月，均價上漲增速；三是零售終端豬肉交易清淡。

　　總體來說，白條豬批發(fā)價格高位震蕩。市商委預測，綜合各因素，9月白條豬批發(fā)價格將振蕩調(diào)整，豬肉零售價穩(wěn)中略漲。

　　在利多因素方面，一是生豬存欄量和能繁母豬存欄量仍未見明顯復蘇；二是仔豬價格仍處高位；三是近兩年豬肉價格低迷，養(yǎng)殖戶虧損情況嚴重，有較強挺價心理。

　　在利空因素方面，一是有效需求持續(xù)下降；二是玉米價格持續(xù)下降，助推養(yǎng)殖成本向下；三是流通企業(yè)利潤不斷被壓薄，抑價心理逐漸成主導。

　　8月糧食價格穩(wěn)中有降　蔬菜價格振蕩向上

　　那么糧食價格呢？據(jù)監(jiān)測，8月，小包裝大米價格為5.97元/公斤，環(huán)比跌0.33%；小包裝面粉價格為6.14元/公斤，與上月一致。

　　市商委預計，9月大米價格或穩(wěn)中趨降。原因有三。一是新糧即將收割，為騰倉待糧，部分糧食企業(yè)將加速出庫，原糧供應量趨于寬松；二是原糧托市收購價仍是糧食價格有力底部支撐；三是臨儲稻谷拍賣進度不如預期，國儲繼續(xù)保持較高水平，大米原糧供應能力進一步增加。

　　蔬菜方面走勢如何呢？監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月蔬菜價格震蕩向上。茄果類、甘藍類、葉菜類、蔥蒜類、豆類、瓜菜類等蔬菜價格呈振蕩向上走勢；根莖類蔬菜價格呈振蕩趨穩(wěn)走勢。

　　市商委預計，9月，受供應仍處于青黃不接的“秋淡”期間和正值開學季蔬菜采購量增加的影響，蔬菜價格仍將繼續(xù)上行。

　　8月水果價格持續(xù)下跌　水產(chǎn)品價格繼續(xù)微漲

　　8月，水果進入上市旺季?？傮w來看，水果批發(fā)價格持續(xù)下跌。8月水果批發(fā)價為4.55元/公斤，環(huán)比跌3.40%。由于西瓜、葡萄供應已近尾市，口感不如前期，價格小幅下跌；蘋果、梨等逐漸上市，供應量加大，價格回落明顯。

　　市商委預計，9月水果即將迎來夏秋換季，同時伴有節(jié)日消費刺激，價格或止跌回升，但近年重慶水果種植面積有所增加，水果供應能力提升較快，水果價格同比或趨于下降。

　　此外，水產(chǎn)品批發(fā)價格繼續(xù)微漲。8月，我市水產(chǎn)品批發(fā)價格5.9元/公斤，環(huán)比漲0.51%。其中，鰱魚價格為7.5元/公斤，環(huán)比漲4.17%。

　　市商委預計，由于天氣轉(zhuǎn)涼，水產(chǎn)品調(diào)運存活率將提升，有利于降低水產(chǎn)品調(diào)運成本，并且豬肉價格穩(wěn)中有跌，部分魚類消費回歸肉類，所以9月水產(chǎn)品價格或趨于穩(wěn)定。

　　其余看來，雞蛋價格振蕩上行，食用油價格持續(xù)走低。