安徽是國(guó)內(nèi)知名的產(chǎn)茶大省,有7000多家茶企,然而像立頓那樣叫得響的品牌屈指可數(shù),如何才能擦亮徽茶這塊曾經(jīng)的“金字招牌”?上午,記者從統(tǒng)計(jì)部門獲悉,今年以來(lái)全省茶葉價(jià)格連續(xù)出現(xiàn)下跌,其中一季度全省茶葉價(jià)格同比下跌5.5%,是近年來(lái)茶葉價(jià)格最大跌幅。業(yè)內(nèi)人士指出,在市場(chǎng)走低情況下,安徽茶葉需要抱團(tuán)打造更有影響力的品牌。
行情:
高端沒(méi)市場(chǎng)低端缺利潤(rùn)
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局安徽省調(diào)查總隊(duì)公布的數(shù)據(jù)顯示,茶葉價(jià)格在經(jīng)過(guò)多年上漲后,受到中央“八項(xiàng)規(guī)定”出臺(tái)影響,今年安徽公務(wù)用茶、商務(wù)用茶的需求銳減,高檔名優(yōu)茶價(jià)格下跌明顯,同時(shí)中低檔茶銷售較好,市場(chǎng)整體呈現(xiàn)出比上年下跌的格局。
記者走訪市場(chǎng)了解到,政策大勢(shì)下高端名優(yōu)茶銷量會(huì)小幅度的減少,但并非是大眾化的消費(fèi)群體,不太會(huì)影響中低端品牌銷售。合肥一家茶行的楊女士也認(rèn)為,茶葉屬于市場(chǎng)化消費(fèi),普通百姓需要的、質(zhì)量好的、價(jià)格便宜的中低檔茶葉還是有市場(chǎng)的。
“合肥中低端茶葉市場(chǎng)整體呈現(xiàn)良性發(fā)展的態(tài)勢(shì)。但就價(jià)格來(lái)看,與往年相比,價(jià)格下跌在10%左右,這是一個(gè)相當(dāng)大的數(shù)字。”安徽省茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)顧公新指出,由于高端名優(yōu)茶沒(méi)有了銷售市場(chǎng),本身價(jià)格不高的中低端茶葉利潤(rùn)也不多,商家為了謀求生存與發(fā)展,就必須轉(zhuǎn)移目標(biāo)把目光瞄準(zhǔn)到中低端茶品市場(chǎng),為了維持茶行日常經(jīng)營(yíng),保持一定利潤(rùn),就考慮到薄利多銷,實(shí)行中低端品牌的降價(jià)銷售。
趨勢(shì):
茶葉價(jià)格連續(xù)3個(gè)季度走低
來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局安徽調(diào)查總隊(duì)的最新數(shù)據(jù)顯示,繼一季度安徽茶葉價(jià)格同比下跌5.5%,創(chuàng)近年來(lái)最大跌幅后;二季度全省茶葉生產(chǎn)價(jià)格同比下跌0.9%,茶葉價(jià)格已連續(xù)3個(gè)季度下跌。
顧公新認(rèn)為,盡管合肥乃至整個(gè)安徽省茶葉價(jià)格下降,總體上茶葉產(chǎn)量、銷量、產(chǎn)值還是保持了較為穩(wěn)定的局勢(shì)。安徽省大量茶葉銷售主要在國(guó)外,但是名優(yōu)茶品數(shù)量占省內(nèi)茶葉市場(chǎng)比重較少。“前幾年銷量每年增幅達(dá)到10%-20%,目前約有5%的增幅,確實(shí)有較大縮水。”顧公新告訴記者。
問(wèn)題:
品牌不響與茶葉大省地位不符
近年來(lái),安徽各地創(chuàng)立了許多茶葉品牌,不過(guò)許多品牌銷量少,規(guī)模小。能在全國(guó)叫得響、有影響力的品牌少之又少,與茶葉生產(chǎn)大省地位不相稱。
“在歷史上安徽始終是全國(guó)產(chǎn)茶大省和茶企聚集地,目前全省近7千家茶企卻沒(méi)有一個(gè)像立頓那樣在國(guó)際上叫得響的茶葉品牌,不能不說(shuō)是一種遺憾。”業(yè)內(nèi)人士指出,如何依托名牌帶動(dòng)茶葉生產(chǎn),解決茶葉生產(chǎn)與市場(chǎng)的矛盾是安徽省茶葉行業(yè)需要研究的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。
就拿合肥目前現(xiàn)狀,與一線大城市相比對(duì),茶葉的消費(fèi)量還不是很大,沒(méi)有形成良好的文化氛圍。尤其年輕人還沒(méi)有養(yǎng)成良好的喝茶習(xí)慣,日常飲用仍熱衷于碳酸飲料、果汁等,消費(fèi)市場(chǎng)上茶文化的缺失限制了茶葉生產(chǎn)大省的發(fā)展。
支招:
名茶龍頭擺脫“各自為政”
如何依托名牌帶動(dòng)茶葉生產(chǎn),解決茶葉生產(chǎn)與市場(chǎng)的矛盾是解決安徽省茶葉行業(yè)需要研究的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。省政府參事、經(jīng)濟(jì)學(xué)家程必定教授表示,“茶葉品種多、品牌少,有名茶、無(wú)名牌,是困擾安徽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。沒(méi)有響亮的品牌,茶質(zhì)再好,銷路也窄,價(jià)格更上不去。”
針對(duì)當(dāng)前品牌雜、亂、弱的局面,程必定建議,政府要在抓好全省茶葉品牌資源的統(tǒng)計(jì)調(diào)查和歸類整理的基礎(chǔ)上,支持一個(gè)或幾個(gè)龍頭企業(yè)在相應(yīng)主產(chǎn)區(qū)域進(jìn)行品牌資源整合,規(guī)范歷史名茶資源的使用,變各自為政為“一個(gè)拳頭出擊”。
要構(gòu)建名牌茶發(fā)展、推介、保護(hù)和利用的運(yùn)行機(jī)制,推動(dòng)黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶、六安瓜片四大名茶做大做強(qiáng)。各茶葉主產(chǎn)區(qū)也將結(jié)合實(shí)際,選擇1-2個(gè)品質(zhì)好、市場(chǎng)知名度高的名優(yōu)茶重點(diǎn)培育,不斷擦亮徽茶曾經(jīng)擁有的“金字招牌”。
前景:
明年徽茶或走出國(guó)門“亮相”米蘭
據(jù)了解,省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)正聯(lián)合企業(yè)在合肥推動(dòng)建設(shè)國(guó)際茶城,準(zhǔn)備會(huì)有1000多個(gè)商鋪出爐,鼓勵(lì)茶農(nóng)直接到“銷售區(qū)域第一線”,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對(duì)接,增加購(gòu)銷平臺(tái),力圖推動(dòng)安徽茶葉進(jìn)一步做大做強(qiáng)。
為了讓更多的人了解安徽茶葉,積極推動(dòng)安徽名茶走向世界,茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)將組織動(dòng)員安徽茶葉企業(yè)去參加國(guó)外展覽、展銷,到2015年,徽茶將走進(jìn)意大利米蘭“百年世博茶”的展覽。