全國生豬均價(jià)整體呈現(xiàn)下滑態(tài)勢，且跌勢較上周有所擴(kuò)大，周末期間，豬價(jià)全國性下跌，多數(shù)地區(qū)均價(jià)下跌0.2-0.4元/公斤，全國破9地區(qū)增多。其中吉林，遼寧，山東，河南，江西，湖南跌幅較大，幅度在0.4元/公斤。東北和華北生豬均價(jià)均在9元以下，黑龍江，吉林，遼寧為全國最低價(jià)，均價(jià)為8.6元/斤，廣西為全國最高價(jià)，均價(jià)為19元/公斤，目前南方僅江西和福建均價(jià)在9元以下，其余均在9元或以上。
節(jié)前出欄增多，東北降價(jià)幅度較大，調(diào)運(yùn)的開啟，導(dǎo)致價(jià)格傳導(dǎo)到南方，打壓南方豬價(jià)，節(jié)日需求不及預(yù)期，且因?qū)W校開學(xué)，凍肉消費(fèi)有所增加，消費(fèi)不及預(yù)期，在采購好轉(zhuǎn)的情況下，屠宰廠順勢壓價(jià)，導(dǎo)致豬價(jià)走低。
高價(jià)壓制需求，替代品雞肉價(jià)格偏低，消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，牛羊肉消費(fèi)增加，終端需求依然低迷，是導(dǎo)致豬價(jià)下跌的根本原因。需求增幅有限及不及預(yù)期，而供應(yīng)因3月后仔豬成活率提高而增加，短期內(nèi)供需失衡，導(dǎo)致豬價(jià)下跌。
根據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，8月生豬存欄環(huán)比增加0.5%，同比下降10.4%，因仔豬補(bǔ)欄增加，但同比降幅大于8月，一方面說明去年基數(shù)相對較大，另一方面說明生豬存欄增加數(shù)量有限，對豬價(jià)支持。母豬存欄環(huán)比下降0.4%，同比降幅14.2%，降幅有所收窄，說明母豬有所補(bǔ)欄，但數(shù)量有限，同時(shí)也說明生豬仍處在低位調(diào)整之中，生豬拐點(diǎn)仍未出現(xiàn)，也對豬價(jià)支持，預(yù)計(jì)生豬跌幅有限。
