幾年前,它幾乎不為人所知,如今它卻是茶市中一匹逆襲的黑馬;它因口味清淡而不被待見,如今它的藥用功效令茶客趨之若鶩;它還因價格賣不動常砸在茶商的手里,如今價格卻一路走高,每年的升值幅度在30%以上……這就是福鼎老白茶上演的華麗“逆襲”。
相對于普洱茶被炒得大起大落,在許多業(yè)界人士看來,現(xiàn)在白茶的發(fā)展情況,只能用“小荷才露尖尖角”來形容,白茶市場行情將總體往上走,“至少可以預見得到,明年的市場會比今年更好。”
“天價”老白茶成收藏新貴
2011年,在上海舉辦的豫園國際茶文化藝術節(jié)的拍賣會上,一塊存放20年、凈重375克的福鼎老白茶餅以18.8萬元成交。同年11月,在廣州國際茶博會上,一罐陳年30年、500克的福鼎老白茶以17.6萬被拍走……
老白茶接連拍出的天價,催熱了老白茶收藏市場,也刺激了投資者的神經(jīng),一部分精明的茶客就將老白茶視為一個新的投資渠道。
“現(xiàn)在不少買老白茶的,都是以前在買普洱的。這兩種茶其實有很多相似之處,而且,都是放得越久越值錢。”一位茶商透露,目前市場上的“老白茶”出現(xiàn)了奇貨可居的熱銷現(xiàn)象,投資白茶的人越來越多,“他們的商業(yè)嗅覺很敏銳,知道現(xiàn)在白茶賺錢,就開始囤老白茶。”
而老白茶的資源稀缺性,更是保證了其投資價值。從產(chǎn)量上來看,白茶與黃茶在6大茶中最少。2013年,全國白茶的產(chǎn)量為1萬噸左右,僅占中國茶葉總產(chǎn)量的0.6%。
“真正的老白茶存量少,品質好、年份高的老白茶自然成了人們追逐的對象。”對于拍賣市場上白茶的強勢表現(xiàn),省茶葉專家陳金水認為這并不難理解。如今,老白茶的升值速度驚人,每年的升值幅度在30%以上。
誰在催“熱”老白茶
眼下老白茶的這波漲勢,不由得讓人聯(lián)想到普洱當年的身價飛漲。而這其中,當?shù)卣贿z余力的扶持與民間“一年茶、三年藥、七年寶”的說法,讓老白茶市場迅速升溫。
近年來,福鼎市委、市政府傾情傾力扶持“福鼎白茶”公共品牌打造。日前,動車組也成為了白茶品牌宣傳推薦的新平臺,當?shù)卣M織品品香、六妙、鼎白、廣林福等四家企業(yè),聯(lián)合冠名了兩列動車組,進一步提升“福鼎白茶”品牌影響力。
如今,“福鼎白茶”已連續(xù)四年進入中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強,今年更是以28.32億元的評估價值名列全國第六,近五年年均增長率為6.0%。
政府的大力扶持,是白茶火熱的原因之一。而另一個原因則是,白茶兼具藥用價值,而且收藏價值與紅酒類似,年份和等級越高,價值也越高。
據(jù)福建省茶葉協(xié)會副秘書長姚信恩介紹,白茶屬于輕微發(fā)酵茶,它不炒不揉,天然萎凋,保留了天然成分和藥用價值。而老白茶,也就是貯存多年的白茶,與生普洱一樣,儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說。如今,白茶的“三降”(降壓、降脂、降血糖)“三抗”(抗癌、抗輻射、抗衰老)作用更是廣為流傳。
茶商競相發(fā)力白茶市場
這陣子如果你到茶市上轉轉,就會發(fā)現(xiàn),如今賣白茶的店是越來越多。除了專營店,許多茶店也都將白茶作為了主打,寫著“老白茶”字樣的茶餅被擺在了店里顯眼位置。
“大家都知道今年白茶流行,多少都會進一些貨存著,當然主要還是賣老白茶。”五里亭茶葉批發(fā)市場內一家原先主營烏龍茶的商家就向記者坦言,由于白茶可儲存,能保值增值,所以經(jīng)營福鼎白茶沒有太多的壓貨壓力,“去年3年陳的白茶(白牡丹)零售價大概是一斤300元,今年同樣是3年陳的白茶零售價格就要在每斤500元以上了。”
主營白茶的品品香茶業(yè)福州區(qū)域經(jīng)理紀相濂也表示,今年他們福州區(qū)域門店的營業(yè)額增長了60%以上,賣的基本都是老白茶。“白茶儲存年份越久,茶味越是醇厚和香濃。考慮到市場對老白茶的需求,今年我們也特別推出了‘壓餅’茶,很受歡迎。將新茶壓成‘餅’,能讓其氧化速度加快(加快其變成老茶的速度)。所以現(xiàn)在很多喜歡白茶的茶客在入手時,會有意識地多買些存著,畢竟老白茶的價值和價格每年都在上升。”
而清鏵茶業(yè)副總經(jīng)理蘇振煌告訴記者,今年他們也將發(fā)力白茶市場,即將推出的傳成老樹白茶系列,老白茶會是其中的主打。