青島“38元大蝦”成為“十一”期間人們熱議的話題，人們奔赴千里之外吃大蝦無非是圖個鮮活，但很多人也許不知道，銀川當?shù)仞B(yǎng)殖的鮮活大蝦買回家一斤才50多元。

 

　　“銀川也有活蝦了？西北還能養(yǎng)成這么大的蝦，這可能嗎？走去看看真的假的。”吳忠市的張先生在網(wǎng)上看到銀川也有活蝦銷售的消息以后，“十一”假期專程趕到賀蘭縣海永漁業(yè)生態(tài)有限公司養(yǎng)殖基地，看到工作人員正在捕撈已經(jīng)出池的南美白對蝦，這種來自國外的名優(yōu)品種在銀川顯得生命力旺盛，8厘米左右的大蝦紛紛躍出水面。“我很喜歡吃海鮮，逢節(jié)假日常帶家人到海邊游泳吃海鮮，跑那么遠其實就為了個新鮮。要不是親眼看到捕撈的場面，我還真不敢相信這么大的蝦是在西北養(yǎng)出來的，這下好了，以后吃海鮮再也不用真的到海邊了。”張先生一次買了70斤活蝦，像他一樣慕名前來買蝦的市民還有很多，海永漁業(yè)生態(tài)有限公司負責人彭秋菊說，今年公司養(yǎng)了50畝蝦，產(chǎn)量達到了2000斤，其中1000多斤都是普通市民開車上門買走的，送到市場上銷售的已經(jīng)不多了。

 

　　彭秋菊介紹，2013年她經(jīng)過朋友介紹認識了福建養(yǎng)蝦農(nóng)戶，看到他們把蝦在銀川養(yǎng)活了，自己也想試一試。2013年她試養(yǎng)了20畝南美白對蝦，由于低密度精養(yǎng)，她的蝦個頭大，坑口價一斤賣到了37元。2014年彭秋菊的活蝦養(yǎng)殖規(guī)模擴大到了120畝，由于養(yǎng)殖水域面積大技術(shù)沒跟上，蝦的個頭較小當年賣到了28元一斤，但經(jīng)濟效益仍然是可觀的。2015年她總結(jié)以往經(jīng)驗，控制養(yǎng)殖水面搞精細化大密度養(yǎng)殖，畝產(chǎn)得到了很大提升。

 

　　銀川市農(nóng)牧局水產(chǎn)科科長武競介紹，今年全市南美白對蝦露天養(yǎng)殖達到了2000畝，畝產(chǎn)平均300斤左右。這對于全市21.8萬畝的水產(chǎn)養(yǎng)殖面積來說，還處于初步試驗階段，但名特優(yōu)新品種的推廣給農(nóng)戶帶來了巨大的經(jīng)濟收益。武競給記者算了一筆賬，養(yǎng)殖一斤鯉魚的成本需要4.8元，當前一斤鯉魚的批發(fā)價只有5.5元左右，一斤的利潤大概在0.7元。一畝池塘能養(yǎng)鯉魚1200斤，獲利基本在1000元左右，而且還要面對傳統(tǒng)魚類市場下滑的壓力。每斤南美白對蝦的養(yǎng)殖成本在12元左右，今年的批發(fā)價達到了30元一斤，每斤利潤超過了15元，因此一畝魚塘如果養(yǎng)鯉魚收益不到1000元，養(yǎng)南美白對蝦能達到4500元左右。而到了零售環(huán)節(jié)，一斤大蝦的價格達到50多元。