通過對市場主要水產(chǎn)品價格監(jiān)測顯示，9月份市場主要水產(chǎn)品加權平均價為46.01元/公斤，較上月下跌了2.19%。其中：主要冰鮮海水魚平均價格為42.67元/公斤，較上月下跌了1.22%；主要冷凍海水魚平均價格為37.94元/公斤，較上月下跌了1.12%；主要活鮮魚平均價格為57.43元/公斤，較上月下跌了3.73%。

 

　　二、市場交易主要特點

 

　　1、從冰鮮水產(chǎn)品交易來看：進入九月以后，由于蟹蝦船開捕以后，給市場冰鮮交易區(qū)的人氣帶來了不小驚喜，一掃冰鮮交易前幾個月主要靠化凍水產(chǎn)品供應為主的局面。上半個月，前來市場選購冰鮮水產(chǎn)品的人流較前幾個月有了大幅度的增加。養(yǎng)殖大黃魚、小黃魚、國產(chǎn)及進口帶魚、墨魚、鯧魚、力魚、蝦、蟹、海鰻、玉禿魚等主要水產(chǎn)品品種應有盡有。小販和市民的選購也較前幾個月有較大回旋余地。從價格來說，冰鮮水產(chǎn)品的價格較前幾個月有所下降，鯧魚根據(jù)規(guī)格和質(zhì)量的不同賣到18-68元/500克，帶魚根據(jù)規(guī)格和質(zhì)量的不同賣到12-25元/500克，小黃魚根據(jù)規(guī)格和質(zhì)量的不同賣到7-24元/500克，條蝦根據(jù)規(guī)格和質(zhì)量的不同賣到20-40元/500克。到了下半個月開捕后至國慶前，漁船到港相對集中，魚貨也相對新鮮且多，交易量也有較大幅度增加，成交價格則也出現(xiàn)波動走勢，貨源集中到港時價格下跌，反之則漲。

 

　　2、從冷凍水產(chǎn)品交易來看：九月上旬，由于總體還未到全面開捕的季節(jié)，從凍品水產(chǎn)的交易情況來說，價格并未出現(xiàn)大的變化，只是在上個月的區(qū)間內(nèi)窄幅波動。銷量的變化情況也不是最明顯。從價格來說，根據(jù)規(guī)格的不同，200-300克的東海鯧魚賣到38元/500克、300-400克的東海鯧魚賣到50元/500克、400-500克的東海鯧魚賣到65元/500克、500-600克的東海鯧魚賣到80元/500克；200-300克的印尼釣帶賣到12元/500克、300-500克的印尼釣帶賣到14.5元/500克；80-100克的南美鯧魚賣到6.5元/500克、100-150克的南美鯧魚賣到8元/500克、150-200克的南美鯧魚賣到9元/500克、200-300克的南美鯧魚賣到10元/500克；300-500克的印度馬面魚賣到13.25元/500克、500-700克的印度馬面魚賣到13.50元/500克；50-100的白姑賣到6.5元/500克、100-200的白姑賣到6.7元/500克、200-300的白姑賣到7元/500克、300-400的白姑賣到9元/500克。

 

　　3、從活鮮水產(chǎn)品交易來看：入秋以后，淡水魚的上市量穩(wěn)步增加，整體呈現(xiàn)量足、價跌走勢。從價格來看，鯽魚、草魚、鰱魚、鱸魚的價格呈下跌走勢，環(huán)比分別下跌了17.14%、3.08%、7.41%、3.12%不等；市場上鱖魚的貨源產(chǎn)地主要來自浙江、廣東，上市量在逐漸增加，鱖魚的價格也在理性回歸，環(huán)比下跌了25.77%；進入九月，特種水產(chǎn)牛蛙由于去年價格太便宜了，今年養(yǎng)殖的人少，造成貨源少，供應不上的情況，中旬時已經(jīng)賣到16元/500克，到國慶前賣到了20元/500克，與前期要上漲80%以上。蝦類產(chǎn)品呈漲跌互現(xiàn)走勢，羅氏沼蝦、河蝦、基圍蝦環(huán)比分別下跌8.33%、8.33%、20%左右，草蝦則上漲了7.41%；立秋以后，暑去秋來，又到了一年吃蟹的黃金季節(jié)，來自江蘇興化、蘇北洪澤湖地區(qū)、高澄、蘇南固城湖、江蘇昆山、太湖等地的大閘蟹紛紛入市交易。據(jù)蟹老板介紹，由于今年投養(yǎng)的密度過大，加上今年雨水偏多，光照不足，大閘蟹生長緩慢等因素，大的偏大，小的偏小，成熟的蟹比去年減少了四分之一，因此，今年總體大閘蟹預計的蟹價要比去年高10%-30%。老板介紹，真正要吃大閘蟹，還是要過了10月1日以后，那時的公蟹、母蟹都是殼硬膏黃、肉質(zhì)飽滿。從價格來說，中下旬詢價時的價格：2兩公蟹17元/500克，2.5兩公蟹20元/500克，3兩公蟹28元/500克，3.5兩公蟹40元/500克，4兩公蟹70元/500克。1.5兩母蟹22元/500克，2兩母蟹35元/500克，2.5兩母蟹65元/500克，2.8兩母蟹90元/500克，3兩母蟹115元/500克。