早市夜市、街頭巷尾，大批秋菜待售，往年的“囤菜潮”已不見(jiàn)蹤影。市民說(shuō)：“菜價(jià)高了不劃算，還不如現(xiàn)吃現(xiàn)買(mǎi)。”

 

 

　　“往年我每天能賣(mài)出兩三千斤呢，今年不行，賣(mài)不出去。我這白菜還是小棵的，大棵的更賣(mài)不動(dòng)。”李大姐家的白菜3.5角/斤，即使是好賣(mài)的小棵菜也比去年少賣(mài)出一半。“年輕人不買(mǎi)秋菜，來(lái)挑菜的都是上了歲數(shù)的人，像往年那么大批量購(gòu)買(mǎi)的人也少了。”她說(shuō)。

 

　　肇東來(lái)的孫大哥家里種了白菜和胡蘿卜，白菜以1.8角/斤的價(jià)格賣(mài)給了酸菜廠。他說(shuō)：“10月初秋菜剛上市的時(shí)候還挺好賣(mài)，越往后越難賣(mài)，買(mǎi)菜的也不多買(mǎi)，日常夠吃就行。”在記者采訪期間，來(lái)挑選胡蘿卜的多是中老年人。

 

　　哈達(dá)蔬菜部經(jīng)理于鳳云介紹，每年秋菜銷(xiāo)售基本從“十一”開(kāi)始，10月中旬到10月末進(jìn)入高峰期。今年哈達(dá)蔬菜部銷(xiāo)售的秋菜主要來(lái)自雙城和阿城，種類(lèi)依然以常規(guī)品種為主，“老三樣”白菜、土豆、大蔥必不可少，蘿卜、雪里蕻、芥菜等小品種為輔。由于主要供應(yīng)給飯店、賓館、食堂等單位，所以銷(xiāo)售情況與往年比沒(méi)有太大變化。

 

　　市民：不劃算，不如現(xiàn)吃現(xiàn)買(mǎi)

 

　　市民黃女士告訴記者，今年的秋菜普遍比去年貴一兩角錢(qián)，枯葉、爛葉和吃不完壞掉的加在一起還不如現(xiàn)吃現(xiàn)買(mǎi)。“我今年買(mǎi)了點(diǎn)白菜，想腌酸菜用，別的都沒(méi)買(mǎi)。”黃女士說(shuō)，現(xiàn)在不像以往，冬天想吃蔬菜可以去超市購(gòu)買(mǎi)，雖然價(jià)格略高但新鮮，相比買(mǎi)秋菜的成本和折損，還要費(fèi)心儲(chǔ)存，現(xiàn)吃現(xiàn)買(mǎi)顯然更劃算。

 

　　剛結(jié)婚的小鄭認(rèn)為囤積秋菜太麻煩，購(gòu)買(mǎi)、晾曬、腌制、保管等流程都可以由工廠、超市、飯店等代勞，“買(mǎi)東西這么方便，有的還能送貨上門(mén)，想吃什么一抬腿就能吃著新鮮的，何必那么麻煩。”

 

　　專(zhuān)家：產(chǎn)量降，成本拉高菜價(jià)

 

　　據(jù)市農(nóng)委蔬菜處副處長(zhǎng)白志懷介紹，今年秋菜的價(jià)格比去年同期要高出1至2角，去年白菜、土豆和大蔥的價(jià)格分別為2至2.5角/斤、5至5.5角/斤和5至6角/斤，而今年則分別漲到3至3.5角/斤、7至7.5角/斤和6.5至8.5角/斤。造成菜價(jià)上漲的原因是周邊縣市秋菜產(chǎn)量下降及用工成本的增加。我市秋菜主要來(lái)自阿城區(qū)、呼蘭區(qū)、五常市，今年各大蔬菜基地的產(chǎn)量下降，并且分別銷(xiāo)往省內(nèi)各個(gè)城市，導(dǎo)致哈市秋菜總量不如以往。加上逐年上升的用工成本，秋菜的價(jià)格自然水漲船高。

 

　　白志懷說(shuō)，元旦是每年的蔬菜淡季，部分菜農(nóng)會(huì)將秋菜保存在菜窖里，等待年底上市。這時(shí)的蔬菜雖然價(jià)格略高，但新鮮程度勝過(guò)市民自己保管的秋菜。菜價(jià)上漲和市民生活習(xí)慣的改變直接導(dǎo)致了秋菜市場(chǎng)的冷清。