監(jiān)測顯示，本周市區(qū)平均生豬出場價每500克8.23元，較上周降2.78%。仔豬17.5元/500克，降16.67%。二元母豬16元/500克，降8.57%。肉每500克平均批發(fā)價為10.58元，較上周降3.2%。市區(qū)監(jiān)測的四種主要豬肉每500克零售均價維持16.63元。其中，精瘦肉、肋條肉、排骨、有皮上肉分別為16.5元、13元、24元、13元。

 

　　監(jiān)測中心分析，中秋國慶節(jié)過后市場需求平淡，終端走貨不暢，飼料養(yǎng)殖成本迅速回落導(dǎo)致豬價自北向南下跌，出現(xiàn)一波加速下行的行情走勢。從7月中旬開始，華北地區(qū)的玉米價格就已出現(xiàn)微幅下調(diào)，進入8月份，價格出現(xiàn)斷崖式下跌，隨后的短期反彈并未持續(xù)很久，業(yè)內(nèi)稱玉米價格“連續(xù)式暴跌”。玉米降價風(fēng)暴正在全國范圍內(nèi)席卷，華北地區(qū)玉米價格延續(xù)著兩月來的下跌態(tài)勢，而產(chǎn)區(qū)價格的下滑，亦導(dǎo)致南方銷售區(qū)市場心態(tài)悲觀，價格跟隨產(chǎn)區(qū)繼續(xù)探底。

 

　　監(jiān)測中心預(yù)計，后期國內(nèi)需求受制于通縮的經(jīng)濟環(huán)境，需求低于預(yù)期，走貨不暢，也導(dǎo)致屠宰廠堅持壓價的策略不變，而季節(jié)性出欄增多及養(yǎng)殖戶出欄積極性相對較好，導(dǎo)致豬價仍處弱勢，因此，短期來看，豬價保持弱勢概率較大。