深秋，正是吃柿子的時節(jié)。27日，昆明市內(nèi)部分農(nóng)貿(mào)市場里，水果攤上擺滿了黃橙橙的柿子。篆新農(nóng)貿(mào)市場里，甜脆柿子賣到15元/公斤，比起幾元每公斤的軟柿子，其價格和果肉一樣“硬”。
27日，記者走訪篆新農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，賣柿子的水果攤位只有三四家，柿子大多來自保山，小部分來自廣西。
一攤主說，比拳頭還大點的是保山的軟柿子，9元/公斤，很軟很甜，但是保存時間比較短，放冰箱保鮮也只能保存四五天；而保山的脆柿子很受歡迎，又脆又甜，價格也較高，15元/公斤，但能放10多天。旁邊一攤主說：“軟柿產(chǎn)量較大，而脆柿產(chǎn)量比不上軟柿，現(xiàn)在吃脆柿的人也多些，所以價格自然貴些。”
記者走訪發(fā)現(xiàn)，目前，馬街吉泰農(nóng)貿(mào)市場上的柿子有兩種：一種皮呈橘黃色或青黃色，拳頭般大小，很硬，口感脆甜帶澀，稱為脆柿，產(chǎn)自玉溪和廣西，市場價5～6元/公斤；另一種皮呈橘紅色，只有鴨蛋大小，軟軟的很甜，稱為水柿或糯柿，來自昆陽，市場價4～5元/公斤。
在昆明金馬正昌果品市場內(nèi)，記者看到有4家水果店在批發(fā)柿子，但全是甜脆柿子，批發(fā)價為3.5～4元/公斤，一般10公斤起批發(fā)。市場內(nèi)沒看到批發(fā)軟柿子的水果店。
為什么不見軟柿？幾位店主介紹，因為軟柿子運輸中會損失很多，不宜保存且利潤少，所以市場上基本沒人賣。“現(xiàn)在批發(fā)市場里的脆柿大多都是廣西運來的，一般都是青色的，便于儲存。”一店主說。
