日前，記者從長(zhǎng)治市商務(wù)局了解到，上周該市蔬菜一級(jí)批發(fā)均價(jià)為2.69元/公斤，環(huán)比上漲1.13%，隨著天氣轉(zhuǎn)冷，市場(chǎng)部分蔬菜價(jià)格出現(xiàn)波動(dòng)。除此之外，豬肉和雞蛋價(jià)格保持平穩(wěn)，牛羊肉價(jià)格漲幅明顯。
在所監(jiān)測(cè)的19種蔬菜中，有6種蔬菜價(jià)格出現(xiàn)回落，其中油菜、芹菜、生菜、黃瓜、西紅柿降幅位居前列，本周價(jià)格上漲的蔬菜有圓白菜、大白菜、白蘿卜、茄子、苦瓜5種蔬菜，其余11種蔬菜價(jià)格與上周持平。作為市民餐桌上的常見(jiàn)菜，茄子的價(jià)格備受關(guān)注，由于眼下正值茄子生長(zhǎng)末期，市場(chǎng)供應(yīng)量偏緊，加之長(zhǎng)途販運(yùn)成本增加導(dǎo)致其價(jià)格上漲。隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，雨雪天氣增多，蔬菜產(chǎn)量下降，運(yùn)輸成本增加，預(yù)計(jì)該市菜價(jià)將呈平穩(wěn)上漲態(tài)勢(shì)。
此外，據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，該市肉類價(jià)格波動(dòng)明顯，本周精瘦肉上漲2.04%，五花肉上漲2.78%。牛羊肉價(jià)格漲幅明顯，分別上漲7.2%及6.27%。近期，由于雞蛋價(jià)格快速下降，部分養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)始淘汰蛋雞調(diào)整產(chǎn)能，導(dǎo)致雞蛋價(jià)格有所觸底回升，目前批發(fā)均價(jià)與上周持平。
