細(xì)心的市民不難發(fā)出,進(jìn)入10月份以來(lái),豬肉和雞蛋價(jià)格均呈現(xiàn)小幅下跌的態(tài)勢(shì)。專(zhuān)業(yè)人士分析,這其中既有貨源供應(yīng)充足的原因,也有市場(chǎng)需求縮小的原因。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局大同調(diào)查隊(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,10月25日,豬肉平均零售價(jià)為27.8元/公斤,比9月30日的28.9元/公斤下降3.8%,豬排骨平均零售價(jià)為34.8元/公斤,比9月30日的36.4元/公斤下降4.4%。
記者昨日走訪安益街便民市場(chǎng)看到,部分肉販大打促銷(xiāo)牌,每斤豬肉零售價(jià)竟然僅售12元。“今年4月份以來(lái),豬肉價(jià)格一路飆升,最貴的時(shí)候要數(shù)7月份了,豬肉居然賣(mài)到每斤15塊錢(qián),比春節(jié)的時(shí)候還上漲了三塊多錢(qián)。最近,豬肉價(jià)格才開(kāi)始慢慢往下降。”在市場(chǎng)里采購(gòu)的尹阿姨與熟識(shí)的商販閑聊了起來(lái)。
專(zhuān)業(yè)人士分析,造成近期豬肉價(jià)格下降的主要原因有三個(gè)方面:一是受生豬收購(gòu)價(jià)格下跌影響。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,10月份,陽(yáng)高縣生豬平均價(jià)格為16.6元/公斤,比9月份的18.4元/公斤下降9.8%。二是貨源充足導(dǎo)致豬肉價(jià)格下降。記者在商戶中調(diào)查了解到,目前豬肉貨源充足進(jìn)價(jià)下降,使零售價(jià)格下降。三是需求縮小導(dǎo)致豬肉價(jià)格下降。10月25日豬肉平均零售價(jià)為27.8元/公斤,比去年同期的21.0元/公斤上漲32.4%。消費(fèi)者期望豬肉再降價(jià),對(duì)豬肉的購(gòu)買(mǎi)欲降低,需求縮小導(dǎo)致豬肉價(jià)格下降。