按已往慣例，到了這個(gè)季節(jié)，凌家塘市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)的蝦類(lèi)上市量將越來(lái)越少，價(jià)格也將慢慢回升；但今年市場(chǎng)情況有點(diǎn)特殊，當(dāng)前市場(chǎng)羅氏沼蝦的上市量已接近尾聲，但南美白對(duì)蝦的上市量要較去年同期翻番；31日市場(chǎng)南美白對(duì)蝦批發(fā)平均價(jià)41元每公斤，較上上周環(huán)比下跌2.4%，較去年同期43元每公斤，同比下跌4.7%；羅氏沼蝦批發(fā)平均價(jià)39元每公斤，環(huán)比上揚(yáng)2.6%，較去年同期的42元每公斤，同比下跌7.1%；分析原因，主要是上市量多，但需求平淡；今年南美白蝦的養(yǎng)殖面積擴(kuò)大，總產(chǎn)量增長(zhǎng)明顯，馬上要進(jìn)入冬季，對(duì)于生長(zhǎng)溫度在18－32℃的南美白對(duì)蝦來(lái)說(shuō)，當(dāng)前已進(jìn)入本地蝦的清塘季，而當(dāng)前本地蘇北露天蝦的存塘量仍然較大，造成當(dāng)前量多價(jià)跌的局面。

 

　　上周市場(chǎng)青蝦價(jià)格也是環(huán)比回落明顯，31日市場(chǎng)3公分以下青蝦批發(fā)平均價(jià)63元每公斤，較上上周88元每公斤，環(huán)比下跌28.4%；3公分以上青蝦93元每公斤，較上上周128元每公斤，環(huán)比下跌27.4%；分析原因，也是因?yàn)楣?yīng)量充足；當(dāng)前來(lái)場(chǎng)青蝦的產(chǎn)地眾多，除了常規(guī)的本地蝦、安徽蝦、湖北蝦，今年又新增了河南蝦，而中秋、國(guó)慶過(guò)后，需求不旺，加上當(dāng)前白對(duì)蝦上市量仍然較大，搶占了銷(xiāo)售份額，促使上周青蝦價(jià)格下滑。

 

　　預(yù)計(jì)，隨著季節(jié)的轉(zhuǎn)換，冷空氣的來(lái)臨，后期露天大蝦的上市量將越來(lái)越少，市場(chǎng)供應(yīng)將以廣州等南方地區(qū)的基圍蝦和一些暖棚蝦為主，市場(chǎng)蝦價(jià)將進(jìn)入上升通道。