今年的大白菜豐收了,可買冬儲大白菜的人越來越少了,直接導致菜價低銷售難,菜農掙不到錢。
近日,記者在河北省行唐縣上方鄉(xiāng)羊柴村的村口見到了正在忙著收大白菜的菜農霍女士。雖然天氣很冷,但是霍女士臉上卻是紅撲撲的。“從早上7點忙到現(xiàn)在,才裝了半車的大白菜,得抓緊了,要不今天忙不完。”霍女士說,家里的主要收入就是大白菜,上高中的女兒和上初中的兒子的費用都是她種大白菜掙出來的,今年大白菜賣不上價,根本掙不了多少錢。
除了霍女士,忙著收大白菜的還有另外3個村民。“她們是花錢請來幫忙的,4個人裝一小卡車也得用3個多小時。”霍女士說,地里濕卡車進不去,還得用電動三輪將大白菜運到路邊,先由一個人剝掉老葉,再由一個人削掉菜根,然后傳給車上碼白菜的收購商。“收購商也是有標準的,不是每一棵白菜都要。”霍女士說,菜心小的不要,稍微爛點的也不要,一卡車裝下來,得有10棵白菜過不了關,這些白菜就自己家留著吃了。
霍女士還告訴記者,她種大白菜有七八個年頭了,每年種三四畝,今年凈菜的收購價是0.14元。“收購價太低了,但是除了能賣給收購商她真不知道還能賣給誰。”霍女士說,今年的大白菜豐收了,長得都不錯,但就是賣不上價。
收購商鄧海龍來自井陘,他每年都會來收白菜,他說今年收購價比去年低四五分錢,菜農掙不著什么錢。
幫忙收菜的村民蔡女士說,如果氣溫下降不太快的話,大白菜能長到小雪。如果過了小雪還賣不出去,就只能儲藏起來,等到春節(jié)再賣。
村民喬文革家的菜地跟霍女士家菜地相鄰,老喬一家也正忙著收大白菜。“今年白菜長得好,每棵都得5斤以上,但是卻賣不上價。”老喬告訴記者,他已經(jīng)種了20多年的大白菜了。
老喬有輛大卡車,每年他都會自己拉大白菜去橋西蔬菜批發(fā)市場上賣。“收購價太低了,就自己賣。”老喬說,他們家賣的是半毛菜,一斤售價0.25元。今年他們家種了十幾畝大白菜,畝產(chǎn)量有一萬多斤,目前賣了大概有三萬斤。
“家里兩個兒子都在家種大白菜,家里的主要收入也是大白菜,今年差點連成本賠進去。”老喬說,今天裝上一萬多斤的白菜,明天早上一早就要出發(fā)去橋西蔬菜批發(fā)市場上賣,什么時候賣完就什么時候回家。
“第一車大白菜賣了6天才賣完,第二車大白菜賣了3天。”老喬說,為了節(jié)省住宿費用,他和兒子晚上都直接睡在車里,住旅館的錢都舍不得花。“苦是苦了一些,但是住旅店不僅不掙錢還得自己搭錢。”老喬說。
雖然市場上的賣價比收購價要貴一些,但是老喬坦言,其實也差不了多少錢,光是運費就不少錢呢。
接近中午,記者在路邊看到了正在賣大白菜的菜農高香菊,一上午她賣出去了5棵白菜,賣了7塊錢。
“從10月份就在這里賣大白菜,賣出去的很少,有時候一天一棵也賣不出去。”高香菊說,她和老伴歲數(shù)大了,兒子在外地工作,家里一畝多地就是她和老伴種,因為種的太少收購商不來收,她只能在路邊賣。“都是附近村子打工的外地人來我這里買,當?shù)氐拇迕襁B問都不會問。”高香菊說,大白菜還有一半多沒賣出去,很愁人。
收購商鄧海龍告訴記者,現(xiàn)在儲菜的人越來越少,更多的人愿意買凈菜,而且也就買上兩三棵,不會買很多。“冬儲菜在井陘賣得還可以,因為那里是山區(qū),幾乎沒有多少平地種菜。”鄧海龍說,市區(qū)居民買冬儲大白菜的基本都是老年人。
記者也針對20多位市民做了一個小調查,發(fā)現(xiàn)買冬儲菜的多是上世紀50年代以前出生的老人,就連60年代出生的市民都沒有存儲大白菜的習慣了。許多70后、80后表示,大白菜都是現(xiàn)買現(xiàn)吃,現(xiàn)在冬天可選的蔬菜種類多了,大白菜已經(jīng)不再是主角。
對于老喬來說,大白菜就是他們全家的生活保障。20年前,交通運輸沒有這么發(fā)達,市民冬天吃的最多的就是大白菜,那時候老喬靠著種白菜就可以養(yǎng)活一家五口人。然而,現(xiàn)在市民冬天餐桌上的菜品已經(jīng)十分豐富,儲存大白菜的市民也越來越少,老喬卻依舊在種大白菜,如今的信息這么通暢,老喬有沒有想到改變,嘗試種點別的經(jīng)濟作物來增加收入呢?
老喬也曾經(jīng)想過,但是目前村里沒有農民合作社,就算是種了沒人推廣到時候也是發(fā)愁。還有就是,他都種了20多年的大白菜了,經(jīng)驗豐富,能用最小的成本種出品質最好的大白菜。如果突然種別的作物,他也沒有這方面的經(jīng)驗,一旦種不好家里就斷了收入來源,生活就沒了保障。