昨日，沈陽(yáng)市價(jià)格信息網(wǎng)公布的數(shù)據(jù)顯示，所監(jiān)測(cè)20種蔬菜價(jià)格“18漲2降”，平均價(jià)格比上周漲6.73%。而豬肉終端需求并未大幅回升，豬肉價(jià)格持續(xù)下滑。
受氣溫影響
20種蔬菜價(jià)格18漲2跌
立冬剛過(guò)，沈陽(yáng)市面上的蔬菜價(jià)格迎來(lái)小幅上漲。根據(jù)沈陽(yáng)市價(jià)格信息網(wǎng)公布的11月9日監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，相比于上期（11月2日），監(jiān)測(cè)的20個(gè)蔬菜品種18漲2跌，平均價(jià)格為4.28元/公斤，較上期上漲6.73%。價(jià)格降低的為大白菜和胡蘿卜，降幅分別為2.01%和0.65%，每公斤價(jià)格分別為1.45元和3.07元；漲幅超過(guò)10%的分別為韭菜、青椒、尖椒、蕓豆、菠菜、油菜，價(jià)格較上期分別上漲12.95%、11.29%、11.59%、14.18%、13.5%、14.25%，，每公斤價(jià)格分別為5.93元、4.93元、4.14元、6.36元、4.54元和4.57元。
菜販劉女士稱，近期雨雪天氣來(lái)襲，葉類菜采摘困難，價(jià)格出現(xiàn)了小幅上漲。目前賣的蔬菜還都是本地生產(chǎn)的，再過(guò)一陣子，本地蔬菜產(chǎn)量減少，就要從外地進(jìn)貨，加上運(yùn)輸費(fèi)用，價(jià)格還將持續(xù)上漲。
豬肉價(jià)格不升反降
春節(jié)前將溫和上漲
相比于蔬菜價(jià)格，豬肉價(jià)格并未出現(xiàn)明顯波動(dòng)，仍持續(xù)小幅下滑。豬肉各部位平均價(jià)格為29.37元/公斤，比上期（11月2日）下降1.67%。豬腰盤、豬后腿、豬瘦肉、豬前槽、豬排骨分別下降1.76%、1.03%、0.7%、1.3%和3.16%，每公斤價(jià)格為27.86元、26.86元、29.79元、27.43元和34.93元。
搜豬網(wǎng)生豬養(yǎng)殖分析師郭會(huì)勇表示，目前豬肉價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)，主要是受市場(chǎng)供求決定的。從當(dāng)前現(xiàn)狀來(lái)看，豬肉市場(chǎng)供求比較平衡，所以沒(méi)有大幅上漲的空間。不過(guò)，隨著冬季到來(lái)，受南方腌制臘肉需求的影響，春節(jié)前豬肉價(jià)格有望溫和上漲。
郭會(huì)勇表示，雖然目前豬肉價(jià)格較幾個(gè)月前有所下跌，但由于玉米、飼料等價(jià)格成本減少，養(yǎng)殖戶的利潤(rùn)增加，因此補(bǔ)欄積極。但受母豬存量影響，預(yù)計(jì)到明年六七月份之前，生豬存欄量依然處于供求平衡與偏緊之間，所以明年上半年豬肉價(jià)格仍為保持上漲。
