一個(gè)月的時(shí)間，長春市監(jiān)測的豬后臀平均零售價(jià)格每斤跌了1.1元，市場平均零售價(jià)從14元/斤區(qū)域跌到13元/斤區(qū)域。根據(jù)長春市價(jià)格監(jiān)督檢查局監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示，11月9日，長春市場豬后臀平均零售價(jià)是13.3元/斤，10月初均價(jià)在14.4元/斤。

 

　　新華社監(jiān)測數(shù)據(jù)也顯示，9月下旬以來全國豬肉價(jià)格呈下降走勢。與9月27日相比，11月2日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價(jià)分別下降4.1%、4%。分地區(qū)來看，超九成省區(qū)市的豬后臀尖肉價(jià)格下降。其中，吉林、遼寧、青海價(jià)格降幅居前，分別為10.7%、9.5%、9.1%。

 

　　長春市場豬肉價(jià)格自2014年以來就一直處于萎靡不振的狀態(tài)。2015年又延續(xù)了去年行情。從年初開始到3月份，長春市場監(jiān)測的豬后臀平均零售價(jià)從10.6元/斤跌到年內(nèi)最低9.5元/斤，隨后價(jià)格開始回升，最高時(shí)漲到15.2元/斤。

 

　　豬肉價(jià)格為何又跌了？卓創(chuàng)生豬分析師姬光欣表示，影響全國豬肉價(jià)格下跌的原因是消費(fèi)疲軟，導(dǎo)致食品企業(yè)訂單量下降，屠宰量減少，從而對生豬需求量有限。此外，前不久，世界衛(wèi)生組織公布的肉制品和紅肉致癌的消息，也在一定程度上影響了灌裝食品和肉制品加工量下滑。多重因素影響，導(dǎo)致肉價(jià)下跌。未來肉價(jià)何去何從？姬光欣認(rèn)為，短期內(nèi)難有好轉(zhuǎn)的跡象。不過隨著天氣的轉(zhuǎn)冷，需求量會有小幅增加，價(jià)格可能會上漲，但是漲幅空間有限。預(yù)計(jì)漲幅在5%左右。