基地蘋果品種達(dá)十余種，分（早、中、晚）熟蘋果，從每年的6月份早熟蘋果開始直到12月份紅富士蘋果，這幾個(gè)月都是鮮果上市，而后1-5月份供應(yīng)大量庫存金帥、紅富士等蘋果。紅富士蘋果果實(shí)近圓形，果面底色黃綠，大部 分果面著橘紅色霞，覆有鮮紅色條紋，果肉黃白色 ，肉質(zhì)細(xì)脆，酸甜適口，有香味，品質(zhì)上等。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：紅富士蘋果含有鈣 磷 鐵 維生素 B2 維生素C等豐富的營(yíng)養(yǎng)，色、香、味俱佳。

健康功效：蘋果是心血管的保護(hù)神、心臟病患 者的健康水果，因?yàn)樗缓柡椭?、膽固醇和鈉 。蘋果中的膠質(zhì)能保持血糖的穩(wěn)定，所以蘋果不但 是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血 糖水平的人必不可少的水果。并且它還能有效地降 低膽固醇。蘋果汁有強(qiáng)大的殺滅傳染性病毒的作用 。吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人得感冒 機(jī)會(huì)要低。所以，有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“ 全方位的健康水果”，或稱為“全科醫(yī)生”?，F(xiàn)在 空氣污染比較嚴(yán)重，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺 功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。蘋果還能 防癌，預(yù)防鉛中毒。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘋果甘涼，具 有生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤(rùn) 腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果有著天然的怡 人香氣，具有明顯的消除壓抑感作用！

紅富士蘋果產(chǎn)地批發(fā)行情的分析 富士是從普通富士的芽（枝）變中選育出的著色系富的統(tǒng)稱。富士蘋果是日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹試驗(yàn)場(chǎng)盛岡分場(chǎng)于1939年以國(guó)光為母本，元帥為父本進(jìn)行雜交，歷經(jīng)20余年，選育出的蘋果優(yōu)良品種，具有晚熟、質(zhì)優(yōu)、味美、耐貯等優(yōu)點(diǎn)，于1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟蘋果品種。富士果實(shí)雖有風(fēng)味好、晚熟、耐貯等優(yōu)點(diǎn)，但也存在著果實(shí)著色差的缺點(diǎn)。

       談到后期的蘋果價(jià)格，柳江華認(rèn)為，去年紅富士蘋果前期和后期的價(jià)格相差太大，不過按照今年形勢(shì)來看，不會(huì)有“過山車”那樣的波動(dòng)。一位不愿透露姓名的收購(gòu)商認(rèn)為，從一些冷庫目前的出貨量來看，今年目前紅富士的出貨量比去年同期減少一半以上，按照這個(gè)形勢(shì)下去，春節(jié)過后的庫存量比去年要多