安徽板面，也稱太和板面、太和羊肉板面，安徽阜陽市太和縣特色小吃。正宗安徽板面，吃后讓人上癮，辣椒香而不辣，香味濃郁，精準(zhǔn)草藥配比，吃后讓人上癮。草藥香料秘方、香料熬制、辣椒制作、兌湯技術(shù)，煮蛋鹵制技術(shù)、鹵豆皮兒、豆干兒、丸子等面粉選擇、面的配料、面團(tuán)和法、面條制作保存。安徽板面面好、臊子好，選用貳十多種中藥調(diào)料，合理的搭配，既保證了口味又控制做生意講究的成本。 

       百味源小吃面食培訓(xùn)：1、牛肉板面 2、蘭州拉面 3、羊肉燴面 4、牛骨湯面 5、老北京炸醬面 6、山西刀削面 7、四川擔(dān)擔(dān)面 8、粉面系列 9、紅燒面 10、茄汁面 11、蕎麥面 12、麻鴨面 13、砂鍋面 14、重慶小面 15、招牌藤椒魚面 16、川香辣魚面 17、一代雙椒魚面 18、菌菇魚面 19、老窖酸菜魚飯面 20、番茄魚面 21、牛肉酸辣粉 22、肥腸酸辣粉 23、酸辣粉 24、牛肉小面 25、肥腸小面 26、肉燥小面 27、牛肉米線 28、肥腸米線 29、肉燥米線等。

       百味源培訓(xùn)中心培訓(xùn)：特色小吃，早點(diǎn)早餐，特色油炸，經(jīng)典燒烤，正宗鹵肉，冰點(diǎn)冷飲，精品涼菜，砂鍋小炒，面點(diǎn)名吃九大系列百余種名吃等。實(shí)地現(xiàn)場一對一培訓(xùn)，吃住免費(fèi)、包教包會、學(xué)不會不收費(fèi)，如有需要開店老師去免費(fèi)指導(dǎo)。

單位名稱：新鄉(xiāng)市百味源小吃培訓(xùn)

聯(lián) 系 人：李老師      微信號：ab13653900867

聯(lián)系電話：13653900867    0373-5820867  

聯(lián) 系 QQ：929593093    網(wǎng)址：www.xxbwy.com

單位地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路與五一路交叉口西北角

乘車路線：1、河南省新鄉(xiāng)市火車站坐3路公交車到冷庫下車回走30米 南橋派出所南臨即到

2、河南省新鄉(xiāng)市汽車西站乘坐188路、186路公交車到冷庫下車回走30米 餐飲小吃培訓(xùn)即到

3、河南省新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐44路公交車?yán)鋷煺鞠萝嚰吹?餐飲小吃培訓(xùn)即到