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餛飩是常見(jiàn)的小吃,全國(guó)各地你都可以看到餛飩的身影。只是四川人叫它龍抄手,廣東人稱它云吞,福建人則把叫它扁食,鮮肉大餛飩則是上海的特色。它通常個(gè)頭較大,皮薄餡多,過(guò)去上海人一般只使用雞或豬大骨熬出的清湯為湯底,現(xiàn)在也有用紫菜蝦皮湯的,盛在大湯海碗里,食用前撒入蔥花即可。元寶形狀的餛飩圓潤(rùn)雪白,隱約透出薺菜的翠綠,清湯點(diǎn)綴著蔥花,豬肉的鮮美,薺菜的清香,絲絲鮮味撩人,嘗一口便口齒溢香。百味源小吃培訓(xùn)在原來(lái)的做法上,研究出了脆皮餛飩技術(shù),有想學(xué)習(xí)這一行的朋友們可以來(lái)我們學(xué)校學(xué)習(xí),包教包會(huì)。
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單位名稱:新鄉(xiāng)市百味源小吃培訓(xùn)
聯(lián) 系 人:李老師 微信號(hào):ab13653900867
聯(lián)系電話:13653900867 0373-5820867
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單位地址:河南省新鄉(xiāng)市解放路與五一路交叉口西北角
乘車(chē)路線:1、河南省新鄉(xiāng)市火車(chē)站坐3路公交車(chē)到冷庫(kù)下車(chē)回走30米 餐飲小吃培訓(xùn)即到
2、河南省新鄉(xiāng)市汽車(chē)西站乘坐188路、186路公交車(chē)到冷庫(kù)下車(chē)回走30米 餐飲小吃培訓(xùn)即到
3、河南省新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站乘坐44路公交車(chē)?yán)鋷?kù)站下車(chē)即到 餐飲小吃培訓(xùn)即到
4、河南省新鄉(xiāng)市高鐵東站乘坐45路公交車(chē)?yán)鋷?kù)站下車(chē)回走30米 餐飲小吃培訓(xùn)即到