錫紙燒烤相比普通炭火燒烤更安全美味。通常用碳火和燃?xì)鉅t來烤肉，很容易損害食物本身的蛋白質(zhì)，在烤的過程中不小心糊掉的話還產(chǎn)生有害物質(zhì)。錫紙在傳遞熱量的同時，還能避免里面被包裹的食物被烤焦變干，防止水分流失，尤其是肉類。錫紙燒烤既能夠排出食物本身多余的油脂，又可以保持食物內(nèi)部的營養(yǎng)成分，燒烤出來的食物口感鮮嫩，配上特調(diào)的各種醬汁，口感格外嫩滑！隨著人們健康生活的追求，對飲食的要求也越來越高，相比傳統(tǒng)燒烤更加健康美味的錫紙燒烤就成了時下流行的燒烤方式之一。

錫紙燒烤培訓(xùn)內(nèi)容：

1．錫紙燒烤原材料與基本工具設(shè)備的認(rèn)識；

2．錫紙和原料的挑選；

3．秘制醬料的制作及調(diào)配方法；

4．各種食材的制作技巧與處理方法；

5．各個品種及系列的錫紙燒烤做法講解；

河南省新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓(xùn)有錫紙烤魚，錫紙蝦/蟹，錫紙金針菇，錫紙茄子，錫紙豆腐等等歡迎全國各地學(xué)員來學(xué)習(xí)，參觀，考察。

新鄉(xiāng)宮廷小吃培訓(xùn)中心

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2、新鄉(xiāng)汽車東站乘44路冷庫站下車即到。

3、河南省新鄉(xiāng)市汽車西站188路、186路公交車到冷庫下車回走30米即到