詳細(xì)說明
【海產(chǎn)品烘干機(jī)】海產(chǎn)品烘干技術(shù)
老式傳統(tǒng)烤房:
1、烘干工藝難以滿足食品衛(wèi)生要求;
2、箱內(nèi)粉塵大,成品色澤黯淡;
3、中途需要換煤,勞動強(qiáng)度大;
4、烘干過程中二氧化硫/二氧化碳/煤灰等大量產(chǎn)生,工作環(huán)境惡劣;
5、煤煙氣對烤箱內(nèi)的設(shè)備腐蝕嚴(yán)重,使用壽命短;
6、溫濕度難以實(shí)現(xiàn)自動控制;溫度,濕度在烘干過程中波動較大,影響烘干質(zhì)量。
【超靜場干燥設(shè)備】烘干海產(chǎn)品應(yīng)用特點(diǎn):
1、烘干工藝完全滿足食品衛(wèi)生要求;
2、箱內(nèi)清潔衛(wèi)生狀況良好,成品色澤光鮮;
3、全自動控制,減少人工和勞動強(qiáng)度;
4、烘干過程中無廢水/廢氣/廢渣產(chǎn)生,綠色環(huán)保;工作環(huán)境舒適良好。
5、使用壽命長,運(yùn)行成本低,經(jīng)濟(jì)性良好;
6、溫濕度現(xiàn)自動控制;溫度,濕度在烘干過程中波動小,烘干質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
7、高效節(jié)能,16-20平米烘干房只需要4KW功率,每小時耗電3度左右。
8、烘干速度快,干燥速度是普通烘干機(jī)的一半左右。
9、安裝方便,基本不需要安裝,將設(shè)備直接放入烘干房內(nèi)即可。
10、產(chǎn)品外形顏色好,由于采用的是超靜場將水分從物料里產(chǎn)生震蕩,物料內(nèi)外同時干燥,烘干的物料
不變形,外形飽滿,顏色好。
海產(chǎn)品烘干幾個重要的問題:
1、溫度—海產(chǎn)品的烘干一般要求比較低的溫度下進(jìn)行,以避免高溫影響產(chǎn)品烘干后的質(zhì)量。
2、濕度—海產(chǎn)品的一般含水量比較大。因此控制好排濕量是決定烘干質(zhì)量的重要因素。另外,由于海產(chǎn)
品的水分存在于脂肪和油脂中,脫水較困難,控制脫水速度很關(guān)鍵。
3、烘干時間—海產(chǎn)品烘干一般周期比較長,快速烘干一般都會破壞烘干質(zhì)量;
4、色澤—保持海產(chǎn)品烘干后的色澤至關(guān)重要;
5、循環(huán)風(fēng)—海產(chǎn)品烘干一般要求較大的循環(huán)風(fēng)量,風(fēng)速也比較高,避免水汽停留在物料表面;
【超靜場干燥設(shè)備】適用物料
竹筍、香菇、蘑菇、雞腿菇、杏鮑菇、金針菇、銀耳、木耳、辣椒、黃秋葵、花椒、豆腐干、豆角、茄
條、蒜片、土豆條、黃花菜等蔬菜;玫瑰花、金銀花、山楂片、檸檬片、獼猴桃片、丹參、人參、枸杞
、山藥、鹿茸、三七、銀翹、板藍(lán)根、靈芝、雪蓮等中藥材;海帶、紫菜、魚干、蝦米、魷魚、海參、
鮑魚等海產(chǎn)品;核桃、榛子、巴旦木、松子、紅棗、腰果、葡萄干、瓜子等干果等。
全國免費(fèi)服務(wù)電話:400 886 0411
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