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歷經(jīng)9月份農(nóng)戶集中騰窖出貨,窖姜價格持續(xù)下滑之后,預計10月份開始,受供需影響,山東窖姜價格震蕩窄調(diào),中旬至今隨各地鮮姜集中收獲農(nóng)忙,窖姜出貨量始終不多,價格穩(wěn)中趨強,但漲幅有限。當前山東主產(chǎn)地濰坊昌邑市場水洗面姜一般偏上貨源收購價1.40-2.10元/斤,較9月底價格基本持平。相比之下,小黃姜價格9月跌價慘重,國慶節(jié)期間受需求帶動價格反彈,之后價格跌宕起伏,變化不大,以濟寧泗水為例,目前帶泥優(yōu)質(zhì)貨源出窖價2.50-2.60元/斤,較月初2.60-2.80元/斤相差不大。鮮姜方面,本月中旬開始采收,迄今多數(shù)產(chǎn)地收獲進入后期,綜合各地來看,今年鮮姜發(fā)市場貨源零星,冷庫、山洞等存儲量亦不大,絕大多數(shù)貨源入窖。鮮姜上市初期,存貨商觀市為主,不料價格上行而出現(xiàn)搶貨,從而導致入庫鮮姜地頭上車價十天之內(nèi)0.62-0.63元/斤漲至0.74-0.80元/斤,自22日開始價格漸穩(wěn),臨近月末隨入庫工作陸續(xù)完成,價格穩(wěn)中略有幾分偏弱。