雲(yún)杉杉鎮(zhèn)農(nóng)場(chǎng)，占地面積共13萬(wàn)平米，以蔬菜種植為先導(dǎo)，提供采摘、種植等在內(nèi)的多類型服務(wù)配套生產(chǎn)基地。中甘二十一號(hào)（甘藍(lán)）產(chǎn)自雲(yún)杉鎮(zhèn)，通過(guò)科學(xué)種植管理的天然無(wú)公害產(chǎn)品！！

 

正值雲(yún)杉鎮(zhèn)綠色甘藍(lán)成熟之際，甘藍(lán)的采摘方式全部采用最傳統(tǒng)的人工采摘，確保每一個(gè)甘藍(lán)的品質(zhì)??！甘藍(lán)植株開(kāi)展度約為52厘米，外葉色綠，葉球緊實(shí)，葉球外觀美觀，圓球形，葉質(zhì)脆嫩，品質(zhì)優(yōu)，生吃口感佳！

 

為了保障甘藍(lán)的品量，我們勸寶農(nóng)副都會(huì)要求工人，在裝袋分揀的時(shí)候剝掉有損傷的菜葉，確保每一個(gè)甘藍(lán)到用戶手中都是最新鮮，最完整，最干凈的。

 

 

綠甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

 

1、甘藍(lán)菜是一類強(qiáng)身健體的蔬菜，經(jīng)常食用能夠增強(qiáng)人的活力。

2、維護(hù)健康與增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能。200克甘藍(lán)菜中所含有的維生素C的數(shù)量是一個(gè)柑橘的兩倍。此外，這種蔬菜還能夠給人體提供一定數(shù)量的具有重要作用的抗氧化劑：維生素E與維生素A前身物質(zhì)（β—胡蘿卜），這些抗氧化成分能夠保護(hù)身體免受自由基的損傷，并能有助于細(xì)胞的更新。

3、治療皮膚病。甘藍(lán)含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲(chóng)止癢，對(duì)于各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經(jīng)常吃這類蔬菜對(duì)于維護(hù)皮膚健康十分有益。

4、防治腫瘤。芬蘭的科研人員發(fā)現(xiàn)：在吃甘藍(lán)的同時(shí)，再喝一杯酸奶，能夠防治腫瘤的發(fā)生。因?yàn)楦仕{(lán)中的某種化學(xué)成分，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后對(duì)腫瘤細(xì)胞具有抑制作用。

5、補(bǔ)充纖維素。凡是經(jīng)常吃甘藍(lán)蔬菜的人，都能輕而易舉地滿足機(jī)體對(duì)纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素，能夠增強(qiáng)胃腸功能，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，以及降低膽固醇水平。此外，經(jīng)常吃甘藍(lán)蔬菜還能夠防治過(guò)敏癥，因此皮膚過(guò)敏的人最好把甘藍(lán)視為一道保留菜。

6、礦物質(zhì)與微量元素的來(lái)源。甘藍(lán)含有豐富的礦物質(zhì)與微量元素，其中的鉀元素能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)水液的含量，將體內(nèi)的有毒物質(zhì)及代謝廢物排出體外，并能代謝掉組織間隙多余的水分。它所含有的大量鎂元素，不但能夠健腦提神，而且還能提高人的體能與精力；其中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助于機(jī)體對(duì)脂肪的燃燒，從而對(duì)于減肥大有裨益。

7、消炎止痛。甘藍(lán)類蔬菜同藥物一樣，能夠減輕關(guān)節(jié)疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關(guān)節(jié)炎患者最好經(jīng)常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應(yīng)當(dāng)經(jīng)常吃甘藍(lán)菜。

8、做菜時(shí)最好用橄欖油。甘藍(lán)菜中幾乎不含脂肪，所以在做菜時(shí)應(yīng)用橄欖油。這是因?yàn)樵谶@種不飽和油脂的幫助下，甘藍(lán)中所含的各種脂溶性維生素，才能夠被機(jī)體吸收利用，從而打造出強(qiáng)壯的體魄。

9、其中的理由是：每100克甘藍(lán)只含有25卡路里的熱量，并且所含的糖分也很低。因此甘藍(lán)能夠穩(wěn)定血糖水平，你吃了這種蔬菜后也就不怎么感到饑餓，從而達(dá)到飲食減肥的目的。

 

烹飪方法分享：

 

一、什錦蔬菜餅

主料：綠甘藍(lán)，胡蘿卜，雞蛋，火腿，蔥花，面粉，青麥仁，黑芝麻

調(diào)料：鹽

步驟：1、綠甘藍(lán)、胡蘿卜切絲，火腿切碎

           2、麥仁提前加熱成熟

           3、面粉加雞蛋，鹽和水和成面糊

           4、倒入蔬菜，火腿，蔥花，麥仁

           5、加入黑芝麻調(diào)勻

      6、鍋中倒少許油煎制

      7、煎到兩面焦黃即可

 

二、蒸甘藍(lán)菜肉卷

主料：甘藍(lán)菜，肉餡

調(diào)料：香菇，木耳，老抽，雞精，蔥姜末，綿白糖，生抽，料酒，食用油，胡椒粉，鹽

步驟：1、所需主要原料，甘藍(lán)菜、肉餡、木耳、香菇

          2、肉餡加入老抽、生抽、料酒、胡椒粉、雞精、蔥姜末、白糖、鹽、香油順著一個(gè)方向攪拌均勻

          3、黑木耳和香菇分別切成末，放入攪拌好的肉餡中拌勻。

          4、倒入蔬菜，火腿，蔥花，麥仁

          5、甘藍(lán)菜沸水焯軟

          6、取一張焯過(guò)水的圓白菜展開(kāi)，放上肉餡，從一邊用甘藍(lán)菜葉把肉餡緊緊卷起。

          7、依次做好，碼放在深盤中，蒸鍋大火蒸7—8分鐘即可

 

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值這么高而且是綠色無(wú)公害的甘藍(lán)大家是不是都想嘗嘗它的美味！如果您心動(dòng)了，就趕快聯(lián)系我們吧?。∑诖c您的合作！