一、種植模式
1.葡萄與西紅柿均為南北行種植,葡萄采用單壁籬架栽培。
2.株行距:葡萄為0.5米×2米,西紅柿于葡萄行間栽植4行,株距0.35米。
3.品種:葡萄采用波利紋玫瑰,西紅柿品種以早熟、低稈的北京早紅品種為主。
4.日光溫室建設(shè)長70米-80米(過長保溫效果不好,南北寬7.5米,過寬后面受光較差),溫室采用全鋼拱架,塑料薄膜覆蓋。5.葡萄為一栽多年的方式,每年秋施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機肥3000公斤做基肥,每畝加入氮3公斤,磷5公斤,鉀4公斤,溝施葡萄根上,葡萄行間撒施有機肥每畝1000公斤,結(jié)合深翻增施硫酸銨25-30公斤/畝,磷酸二銨20-30斤/畝。
二、主要栽培技術(shù)要點:
1.西紅柿育苗
西紅柿育苗時期,根據(jù)葡萄加溫時期確定,我場葡萄的加溫時期一般為12月下旬,由此可推算出西紅柿的育苗時期為前一年的11月上旬(西紅柿的苗期為50天左右)。西紅柿的育苗同一般的常規(guī)育苗相同,主要是防止秧苗的徒長,培育壯苗,適時移栽。
2.溫室加溫
葡萄加溫前涂抹石灰氮,其方法是,在加溫前一個月左右(11月底-12月初)用石灰氮5倍液涂于結(jié)果枝,每千克石灰氮對50℃溫水5千克,加入適量展著劑用噴霧器噴施全株,可提早發(fā)芽15天,且發(fā)芽整齊,葡萄可提早上市15天左右。
溫室加溫的時間為12月下旬,冬至以后開始。溫室加溫,溫度不能上升過急,如溫度過高,葡萄提前發(fā)芽,而地溫一時跟不上來,造成植株地上部與根系活動不協(xié)調(diào),發(fā)芽不整齊。所以開始溫室加溫催芽一周實行低溫管理,白天保持20℃左右,夜間10-15℃,在開始加溫后結(jié)合追肥灌足芽前水。
3.西紅柿移栽
溫室加低溫一周后,逐漸提高溫室的溫度,白天保持28-30℃,晚上保持15-20℃,持續(xù)3天后,移栽西紅柿,于葡萄行間按40厘米×35厘米行株距栽植4行,畝定植4500株。定植后蓋地膜,并適時澆小水,忌澆大水。定植后,溫度保持在30℃左右,夜間保持15-20℃的較高溫度。
西紅柿定植緩苗后,噴施1%的短壯素,每隔7天噴1次,共噴2次,并嚴格掌握用藥濃度。
4.葡萄新梢初期的管理
夏剪:包括上架、抹芽和疏枝定梢。當葡萄長出3-4片葉開始上架。抹芽在芽萌動后展葉前進行,把多余的、發(fā)得晚、部位不好、瘦弱、尖細、密集的芽抹去;疏枝定梢要使枝芽盡量靠近生蔓,合理布局枝芽密度,調(diào)整好植株的負載量。三年生葡萄每條生蔓留4-6個結(jié)果新梢即可。
溫濕度的管理:此期溫度過高,濕度過大,必然引起新梢的徒長,保持低溫和低溫度成為管理關(guān)鍵,溫度白天控制在25℃-30℃,夜間15℃左右為宜,與西紅柿此期對溫度條件的要求相一致。濕度保持60%,過大要通風換氣,如無萌芽或發(fā)芽勢不強,絕對不能灌水,進入花前10-15天適量灌1次水。
5.葡萄花期的管理
疏花序、掐穗尖、去卷須:葡萄萌芽后20天左右,根據(jù)花序的大小和多少決定疏除量,掐去穗尖的1/5-1/4,卷須空耗養(yǎng)分,應(yīng)隨時摘除。
采取調(diào)控措施提高坐果率:于花前2-4天對葉片和花序噴布0.2%的硼砂溶液,初花期噴布100-150倍液助壯素。
溫濕度管理:此期濕度相對要低一些,濕度小些有利于授粉、受精過程的順利進行。溫度指標:白天保持28℃左右,夜間保持16-18℃為宜,濕度保持50%,濕度過高應(yīng)通風換氣。
6.西紅柿中后期技術(shù)管理
確定果穗數(shù)量:每株留4-6個果穗,每個果穗留2-3個果。
對西紅柿垅間在不傷根的前提下深翻,提高地溫,增強土壤的通氣性。
掌握好濕度,及時灌好第一水:當?shù)谝恍蚬颂掖?,第二序果蠶豆大,第三序果花蕾剛開花時,結(jié)束蹲苗,開始灌水。以后每10-15天1次,結(jié)合追施尿素每次畝施15-20斤,灌水時結(jié)合葡萄的需水時期適當提前或延后。
防止落花落果和畸型果:由于溫度因素引起的落花落果,可用2.4-D點花柄,濃度10-20毫克/千克,由于其它條件造成的可通過改善光照,調(diào)節(jié)土壤水分,進行根外追肥,增加CO2等措施調(diào)控。2.4-D點花柄不應(yīng)重復(fù)、濃度不宜過高,以防造成畸型果。
盛果期的綜合措施:溫度保持25-28℃;土壤含水量20%-25%;10-15天澆一水(結(jié)合葡萄的需水);草簾晚蓋早揭;噴施磷酸二氫鉀300倍液,7-10天噴1次。
乙稀利催熟:果梗上催熟500-1000毫克/千克;摘果催熟2000-3000毫克/千克。
7.葡萄幼果——硬核期的管理
肥水管理:追肥以磷鉀肥為主,鉀肥在硬核期前后一次施入,每畝用(純鉀量)2.5-3公斤,磷肥(純量)可于花后和硬核前期分批施入1.5公斤/畝;此期灌水視土壤情況和西紅柿的灌水情況而定。
夏剪:扭梢,溫室葡萄發(fā)芽往往不齊,為了使結(jié)果枝在花前長短基本一致,先萌發(fā)的芽將基部扭一下,延緩生長,經(jīng)10-18天達到一致的目的。
引縛:使結(jié)果枝均勻分布在架面上。
摘心:在結(jié)果花序上留5-6片葉摘心,營養(yǎng)枝留4-5片葉摘心,并對摘心后發(fā)生的副梢只留下頂端1-2個,每個副梢上留2-4片葉反復(fù)摘心。
疏穗、疏果:落花后15-20天,進行疏穗和疏果,結(jié)果枝強壯的留2穗,中庸的留1穗,弱的不留,保持每主蔓4-6穗果;按坐果的好壞及早晚疏除部分過密果和單性果。
溫濕度管理:此期提高夜溫對促進幼果膨大生長和成熟有很大意義。夜溫保持在18-20℃,不能超過20℃,此時外界溫度升高,及時通風換氣,白天保持25-28℃。
此期需水量最大,是促進日光溫室葡萄提早成熟的一個關(guān)鍵管理時期,應(yīng)適時灌水。
8.葡萄著色、成熟期的管理
夏剪:始著色時,去掉基部老葉,硬核期噴40%乙烯利1500倍液加0.3%的磷酸二氫鉀,漿果變軟時噴2000倍乙烯利加萘乙酸500倍,既催熟又防落粒。
溫濕度:此期室外溫度已高,膜已基本除去,溫度管理和空氣濕度不為重點,但此期需水量也較多,要適時灌水1-2次。但后期要停止灌水。
9.適時采收西紅柿和葡萄,果實采收后,葡萄應(yīng)及時灌水積累養(yǎng)分,不留2次果,其后按常規(guī)葡萄正常管理。
10.病蟲害防治
對葡萄、西紅柿的病蟲害應(yīng)及時防治,葡萄病蟲害主要有黑痘病、白腐病、炭疽病、霜霉病、蔓枯病及肥害;蟲害有煙薊馬、白粉虱、二星葉蟬。
西紅柿的主要病害:早疫病、晚疫病、灰霉病、病毒病,防治方法按常規(guī)方法即可。
1.葡萄與西紅柿均為南北行種植,葡萄采用單壁籬架栽培。
2.株行距:葡萄為0.5米×2米,西紅柿于葡萄行間栽植4行,株距0.35米。
3.品種:葡萄采用波利紋玫瑰,西紅柿品種以早熟、低稈的北京早紅品種為主。
4.日光溫室建設(shè)長70米-80米(過長保溫效果不好,南北寬7.5米,過寬后面受光較差),溫室采用全鋼拱架,塑料薄膜覆蓋。5.葡萄為一栽多年的方式,每年秋施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機肥3000公斤做基肥,每畝加入氮3公斤,磷5公斤,鉀4公斤,溝施葡萄根上,葡萄行間撒施有機肥每畝1000公斤,結(jié)合深翻增施硫酸銨25-30公斤/畝,磷酸二銨20-30斤/畝。
二、主要栽培技術(shù)要點:
1.西紅柿育苗
西紅柿育苗時期,根據(jù)葡萄加溫時期確定,我場葡萄的加溫時期一般為12月下旬,由此可推算出西紅柿的育苗時期為前一年的11月上旬(西紅柿的苗期為50天左右)。西紅柿的育苗同一般的常規(guī)育苗相同,主要是防止秧苗的徒長,培育壯苗,適時移栽。
2.溫室加溫
葡萄加溫前涂抹石灰氮,其方法是,在加溫前一個月左右(11月底-12月初)用石灰氮5倍液涂于結(jié)果枝,每千克石灰氮對50℃溫水5千克,加入適量展著劑用噴霧器噴施全株,可提早發(fā)芽15天,且發(fā)芽整齊,葡萄可提早上市15天左右。
溫室加溫的時間為12月下旬,冬至以后開始。溫室加溫,溫度不能上升過急,如溫度過高,葡萄提前發(fā)芽,而地溫一時跟不上來,造成植株地上部與根系活動不協(xié)調(diào),發(fā)芽不整齊。所以開始溫室加溫催芽一周實行低溫管理,白天保持20℃左右,夜間10-15℃,在開始加溫后結(jié)合追肥灌足芽前水。
3.西紅柿移栽
溫室加低溫一周后,逐漸提高溫室的溫度,白天保持28-30℃,晚上保持15-20℃,持續(xù)3天后,移栽西紅柿,于葡萄行間按40厘米×35厘米行株距栽植4行,畝定植4500株。定植后蓋地膜,并適時澆小水,忌澆大水。定植后,溫度保持在30℃左右,夜間保持15-20℃的較高溫度。
西紅柿定植緩苗后,噴施1%的短壯素,每隔7天噴1次,共噴2次,并嚴格掌握用藥濃度。
4.葡萄新梢初期的管理
夏剪:包括上架、抹芽和疏枝定梢。當葡萄長出3-4片葉開始上架。抹芽在芽萌動后展葉前進行,把多余的、發(fā)得晚、部位不好、瘦弱、尖細、密集的芽抹去;疏枝定梢要使枝芽盡量靠近生蔓,合理布局枝芽密度,調(diào)整好植株的負載量。三年生葡萄每條生蔓留4-6個結(jié)果新梢即可。
溫濕度的管理:此期溫度過高,濕度過大,必然引起新梢的徒長,保持低溫和低溫度成為管理關(guān)鍵,溫度白天控制在25℃-30℃,夜間15℃左右為宜,與西紅柿此期對溫度條件的要求相一致。濕度保持60%,過大要通風換氣,如無萌芽或發(fā)芽勢不強,絕對不能灌水,進入花前10-15天適量灌1次水。
5.葡萄花期的管理
疏花序、掐穗尖、去卷須:葡萄萌芽后20天左右,根據(jù)花序的大小和多少決定疏除量,掐去穗尖的1/5-1/4,卷須空耗養(yǎng)分,應(yīng)隨時摘除。
采取調(diào)控措施提高坐果率:于花前2-4天對葉片和花序噴布0.2%的硼砂溶液,初花期噴布100-150倍液助壯素。
溫濕度管理:此期濕度相對要低一些,濕度小些有利于授粉、受精過程的順利進行。溫度指標:白天保持28℃左右,夜間保持16-18℃為宜,濕度保持50%,濕度過高應(yīng)通風換氣。
6.西紅柿中后期技術(shù)管理
確定果穗數(shù)量:每株留4-6個果穗,每個果穗留2-3個果。
對西紅柿垅間在不傷根的前提下深翻,提高地溫,增強土壤的通氣性。
掌握好濕度,及時灌好第一水:當?shù)谝恍蚬颂掖?,第二序果蠶豆大,第三序果花蕾剛開花時,結(jié)束蹲苗,開始灌水。以后每10-15天1次,結(jié)合追施尿素每次畝施15-20斤,灌水時結(jié)合葡萄的需水時期適當提前或延后。
防止落花落果和畸型果:由于溫度因素引起的落花落果,可用2.4-D點花柄,濃度10-20毫克/千克,由于其它條件造成的可通過改善光照,調(diào)節(jié)土壤水分,進行根外追肥,增加CO2等措施調(diào)控。2.4-D點花柄不應(yīng)重復(fù)、濃度不宜過高,以防造成畸型果。
盛果期的綜合措施:溫度保持25-28℃;土壤含水量20%-25%;10-15天澆一水(結(jié)合葡萄的需水);草簾晚蓋早揭;噴施磷酸二氫鉀300倍液,7-10天噴1次。
乙稀利催熟:果梗上催熟500-1000毫克/千克;摘果催熟2000-3000毫克/千克。
7.葡萄幼果——硬核期的管理
肥水管理:追肥以磷鉀肥為主,鉀肥在硬核期前后一次施入,每畝用(純鉀量)2.5-3公斤,磷肥(純量)可于花后和硬核前期分批施入1.5公斤/畝;此期灌水視土壤情況和西紅柿的灌水情況而定。
夏剪:扭梢,溫室葡萄發(fā)芽往往不齊,為了使結(jié)果枝在花前長短基本一致,先萌發(fā)的芽將基部扭一下,延緩生長,經(jīng)10-18天達到一致的目的。
引縛:使結(jié)果枝均勻分布在架面上。
摘心:在結(jié)果花序上留5-6片葉摘心,營養(yǎng)枝留4-5片葉摘心,并對摘心后發(fā)生的副梢只留下頂端1-2個,每個副梢上留2-4片葉反復(fù)摘心。
疏穗、疏果:落花后15-20天,進行疏穗和疏果,結(jié)果枝強壯的留2穗,中庸的留1穗,弱的不留,保持每主蔓4-6穗果;按坐果的好壞及早晚疏除部分過密果和單性果。
溫濕度管理:此期提高夜溫對促進幼果膨大生長和成熟有很大意義。夜溫保持在18-20℃,不能超過20℃,此時外界溫度升高,及時通風換氣,白天保持25-28℃。
此期需水量最大,是促進日光溫室葡萄提早成熟的一個關(guān)鍵管理時期,應(yīng)適時灌水。
8.葡萄著色、成熟期的管理
夏剪:始著色時,去掉基部老葉,硬核期噴40%乙烯利1500倍液加0.3%的磷酸二氫鉀,漿果變軟時噴2000倍乙烯利加萘乙酸500倍,既催熟又防落粒。
溫濕度:此期室外溫度已高,膜已基本除去,溫度管理和空氣濕度不為重點,但此期需水量也較多,要適時灌水1-2次。但后期要停止灌水。
9.適時采收西紅柿和葡萄,果實采收后,葡萄應(yīng)及時灌水積累養(yǎng)分,不留2次果,其后按常規(guī)葡萄正常管理。
10.病蟲害防治
對葡萄、西紅柿的病蟲害應(yīng)及時防治,葡萄病蟲害主要有黑痘病、白腐病、炭疽病、霜霉病、蔓枯病及肥害;蟲害有煙薊馬、白粉虱、二星葉蟬。
西紅柿的主要病害:早疫病、晚疫病、灰霉病、病毒病,防治方法按常規(guī)方法即可。