山東省平陰縣店子鄉(xiāng)在種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，通過(guò)近幾年的探索，建立了馬鈴薯―鮮食玉米―大白菜的糧菜高效種植模式，馬鈴薯和大白菜形成向外輸出的優(yōu)勢(shì)蔬菜產(chǎn)品，667平方米收入3000元以上，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。該模式1年3種3收，667平方米產(chǎn)馬鈴薯2000～2500千克，產(chǎn)值1200～1500元，嫩玉米3000穗，產(chǎn)值1000元以上，大白菜產(chǎn)4000千克，產(chǎn)值1200元以上。
1.間作方式
以140厘米為一個(gè)種植帶，大行寬100厘米，小行寬40厘米。3月上旬，在大行內(nèi)開(kāi)10厘米深的溝，栽植2行馬鈴薯，行距65～70厘米，株距20厘米，每667平方米4700株。栽后覆土起壟，壟高20厘米，并及時(shí)覆膜。4月中下旬，再小行內(nèi)播種一行玉米，株距15厘米左右，每667平方米種植3000株以上。5月中下旬收獲馬鈴薯，收獲后再大行內(nèi)種植兩行大白菜，株距30厘米，定植1500棵。7月下旬～8月上旬收獲玉米。大白菜8月上中旬育苗9月上旬栽植大田。
2.選用優(yōu)良品種
馬鈴薯選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早熟的脫毒品種“魯引1號(hào)”。玉米選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病的甜玉米、糯玉米系列雜交種。大白菜選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病的豐抗系列品種。
3.栽培技術(shù)要點(diǎn)
3.1馬鈴薯栽培技術(shù)要點(diǎn)
3.1.1切塊催芽 播種前20天進(jìn)行，將種薯切成20～25克大小的塊，上面留 1～2個(gè)芽眼，然后置于17～20℃的溫度下催芽，相對(duì)濕度70%左右，發(fā)芽期保持通透黑暗，待芽長(zhǎng)1～1.5厘米時(shí)播種。
3.1.2施足底肥，精細(xì)播種。 選擇水肥條件好的地塊，冬前或早春耕耙整地時(shí)，每667平方米施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000～5000千克，過(guò)磷酸鈣75千克，硫酸鉀復(fù)合肥50千克。種植馬鈴薯時(shí)，每667平方米施餅肥10千克，草木灰25～50千克，復(fù)合肥10～15千克，做種肥施于溝內(nèi)。3月上中旬播種，播后覆土10厘米，噴施“施田補(bǔ)”除草劑，每667平方米100克對(duì)水30～50千克，均勻噴于地表，再蓋好地膜。
3.1.3田間管理 發(fā)芽期注意保持土壤疏松透氣。幼苗期早施速效氮肥，每667平方米施尿素15～20千克，隨后澆水、中耕促進(jìn)發(fā)棵。發(fā)棵期中耕、保墑、培土。結(jié)暑期為塊莖產(chǎn)量形成期，土壤需保持濕潤(rùn)，澆好開(kāi)花期的頭3水即初花、盛花及終花期。
3.2玉米栽培技術(shù)要點(diǎn)
3.2.1間苗、定苗 3葉期間苗，5葉期定苗，缺苗要及時(shí)補(bǔ)栽或在其鄰近留雙株。
3.2.2防治病蟲(chóng)害 使用包衣種子，小喇叭口期用3%的辛硫磷顆粒劑0.5千克，拌細(xì)沙7.5千克，將毒沙撒入心葉內(nèi)，防治玉米螟。
3.2.3加強(qiáng)肥水管理 大喇叭口期667平方米施碳酸氫氨50千克，過(guò)磷酸鈣50千克，硫酸鉀復(fù)合肥10千克，遇旱澆水。保持田間持水量的65%～70%。花粒期為防脫肥早衰，可根外噴施2%的尿素或800倍的磷酸二氫鉀溶液。
3.3大白菜栽培技術(shù)要點(diǎn)
3.3.1適時(shí)育苗 8月上中旬進(jìn)行育苗，苗床寬1米，長(zhǎng)10米，每個(gè)苗床施腐熟的有機(jī)肥100千克，尿素1千克，深翻混勻后澆足底水，水滲下后撒種，覆土1厘米左右。出苗后根據(jù)情況澆水，間苗，并注意防治病蟲(chóng)害。
3.3.2大田定植 白菜3～4片真葉時(shí)，移栽定植，株距30厘米左右，每667平方米定植1500株，起苗前用0.01%鏈霉素水溶液潤(rùn)苗，以防治軟腐病。
3.3.3加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)生長(zhǎng) 結(jié)合澆水，連座期每667平方米施尿素15千克，結(jié)球期10千克。要注意菜青蟲(chóng)、甜菜夜蛾、蚜蟲(chóng)及軟腐病、霜霉病等病蟲(chóng)害的防治，并做好防澇排水與除草工作。
1.間作方式
以140厘米為一個(gè)種植帶，大行寬100厘米，小行寬40厘米。3月上旬，在大行內(nèi)開(kāi)10厘米深的溝，栽植2行馬鈴薯，行距65～70厘米，株距20厘米，每667平方米4700株。栽后覆土起壟，壟高20厘米，并及時(shí)覆膜。4月中下旬，再小行內(nèi)播種一行玉米，株距15厘米左右，每667平方米種植3000株以上。5月中下旬收獲馬鈴薯，收獲后再大行內(nèi)種植兩行大白菜，株距30厘米，定植1500棵。7月下旬～8月上旬收獲玉米。大白菜8月上中旬育苗9月上旬栽植大田。
2.選用優(yōu)良品種
馬鈴薯選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早熟的脫毒品種“魯引1號(hào)”。玉米選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病的甜玉米、糯玉米系列雜交種。大白菜選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病的豐抗系列品種。
3.栽培技術(shù)要點(diǎn)
3.1馬鈴薯栽培技術(shù)要點(diǎn)
3.1.1切塊催芽 播種前20天進(jìn)行，將種薯切成20～25克大小的塊，上面留 1～2個(gè)芽眼，然后置于17～20℃的溫度下催芽，相對(duì)濕度70%左右，發(fā)芽期保持通透黑暗，待芽長(zhǎng)1～1.5厘米時(shí)播種。
3.1.2施足底肥，精細(xì)播種。 選擇水肥條件好的地塊，冬前或早春耕耙整地時(shí)，每667平方米施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000～5000千克，過(guò)磷酸鈣75千克，硫酸鉀復(fù)合肥50千克。種植馬鈴薯時(shí)，每667平方米施餅肥10千克，草木灰25～50千克，復(fù)合肥10～15千克，做種肥施于溝內(nèi)。3月上中旬播種，播后覆土10厘米，噴施“施田補(bǔ)”除草劑，每667平方米100克對(duì)水30～50千克，均勻噴于地表，再蓋好地膜。
3.1.3田間管理 發(fā)芽期注意保持土壤疏松透氣。幼苗期早施速效氮肥，每667平方米施尿素15～20千克，隨后澆水、中耕促進(jìn)發(fā)棵。發(fā)棵期中耕、保墑、培土。結(jié)暑期為塊莖產(chǎn)量形成期，土壤需保持濕潤(rùn)，澆好開(kāi)花期的頭3水即初花、盛花及終花期。
3.2玉米栽培技術(shù)要點(diǎn)
3.2.1間苗、定苗 3葉期間苗，5葉期定苗，缺苗要及時(shí)補(bǔ)栽或在其鄰近留雙株。
3.2.2防治病蟲(chóng)害 使用包衣種子，小喇叭口期用3%的辛硫磷顆粒劑0.5千克，拌細(xì)沙7.5千克，將毒沙撒入心葉內(nèi)，防治玉米螟。
3.2.3加強(qiáng)肥水管理 大喇叭口期667平方米施碳酸氫氨50千克，過(guò)磷酸鈣50千克，硫酸鉀復(fù)合肥10千克，遇旱澆水。保持田間持水量的65%～70%。花粒期為防脫肥早衰，可根外噴施2%的尿素或800倍的磷酸二氫鉀溶液。
3.3大白菜栽培技術(shù)要點(diǎn)
3.3.1適時(shí)育苗 8月上中旬進(jìn)行育苗，苗床寬1米，長(zhǎng)10米，每個(gè)苗床施腐熟的有機(jī)肥100千克，尿素1千克，深翻混勻后澆足底水，水滲下后撒種，覆土1厘米左右。出苗后根據(jù)情況澆水，間苗，并注意防治病蟲(chóng)害。
3.3.2大田定植 白菜3～4片真葉時(shí)，移栽定植，株距30厘米左右，每667平方米定植1500株，起苗前用0.01%鏈霉素水溶液潤(rùn)苗，以防治軟腐病。
3.3.3加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)生長(zhǎng) 結(jié)合澆水，連座期每667平方米施尿素15千克，結(jié)球期10千克。要注意菜青蟲(chóng)、甜菜夜蛾、蚜蟲(chóng)及軟腐病、霜霉病等病蟲(chóng)害的防治，并做好防澇排水與除草工作。
