廣西科學(xué)院生物研究所微生物試驗(yàn)廠近期發(fā)明了利用桑枝桿種植食用菌技術(shù)，并在廣西宜州市洛西鎮(zhèn)蠶業(yè)專家大院里進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化示范。據(jù)專業(yè)人士介紹，蠶農(nóng)每年種桑養(yǎng)蠶后遺留下的桑桿，通過加工粉碎后可作為栽培食用菌（平菇、金針菇、香菇、玉黃菇、木耳等）的主要原料，而每畝桑桿用來栽培食用菌，可增收2000多元。按全國最大的桑蠶生產(chǎn)基地縣（市）―宜州市目前擁有的20萬畝桑園計(jì)，若砍下的桑桿全部用來栽培食用菌，將可增收4億多元，這對(duì)當(dāng)?shù)?萬戶蠶農(nóng)來說是一筆不小的潛在財(cái)富。目前，用桑枝桿種出的蘑菇珍品―玉黃菇，市場(chǎng)售價(jià)10元多1千克，供不應(yīng)求。
