1.建立圈舍的消毒與防疫制度
為保證豬只的健康，避免發(fā)生疾病，在進(jìn)豬之前有必要對(duì)豬舍、圈欄、用具等進(jìn)行徹底的消毒。要徹底清掃豬舍走道、豬欄內(nèi)的糞便、墊草等污物，用水洗刷干凈后再進(jìn)行消毒。豬欄、走道、墻壁可用2%～3%的苛性鈉(火堿)水溶液噴灑消毒，停半天或1天后再用清水沖洗、晾干。墻壁也可用20%石灰粉刷。應(yīng)提前消毒飼槽、飼喂用具、車輛等，消毒后洗刷干凈備用。日常可定期用對(duì)豬只安全的消毒液進(jìn)行帶豬消毒。
2.合理組群
肉豬一般都是群養(yǎng)，合理分群是十分必要的。不同雜交組合的仔豬有不同的營(yíng)養(yǎng)需要和生產(chǎn)潛力，有不同的生活習(xí)性和行為表現(xiàn)，合在一起飼養(yǎng)既會(huì)使其互相干擾影響生長(zhǎng)，又因不能兼顧各雜交組合的不同營(yíng)養(yǎng)需要有生產(chǎn)潛力而使各自的生產(chǎn)性能難以得到充分的發(fā)揮。而按雜交組合分群，可避免因生活習(xí)性不同而造成相互干擾采食有休息，并且因營(yíng)養(yǎng)需要、生產(chǎn)潛力相同而使得同一群的豬只發(fā)育整齊，同期出欄。
還要注意按性別、體重大小和強(qiáng)弱進(jìn)行組群，因?yàn)樾詣e不同而行為表現(xiàn)不同，肥育性能也不同，如去勢(shì)公豬具有較高的采食量和增重速度，而小母豬則生長(zhǎng)略慢，但飼料利用率高，胴體瘦肉率高。一般要求小豬階段體重差異不宜超過(guò)4一5千克，中豬階段不超過(guò)7～10千克。
組群后要相對(duì)固定，因?yàn)槊恳淮沃匦陆M群后，大約需一周左右的時(shí)間，才能建立起比較安定的新群居秩序，在最初的2～3日，往往會(huì)發(fā)生頻繁的個(gè)體間爭(zhēng)斗。所以，豬群每重組一次，豬只一周內(nèi)很少增重，確實(shí)需要進(jìn)行調(diào)群時(shí)，要按照“留弱不留強(qiáng)”(即把處于不利爭(zhēng)斗地位或較弱小的豬留在原因，把較強(qiáng)的并進(jìn)去)，‘拆多不拆少”(即把較少內(nèi)豬留在原圈，把較多的豬并進(jìn)去)，“夜并晝不并”(即要把兩群豬合并為一群時(shí)，在夜間并群)的原則進(jìn)行，并加強(qiáng)調(diào)群后2―3天內(nèi)的管理，盡量減少發(fā)生爭(zhēng)斗。
3.飼養(yǎng)密度與群的大小
在正常情況下，動(dòng)物群體中個(gè)體與個(gè)體之間總要保持一定距離，群體密度過(guò)大時(shí)，使個(gè)體間沖突增加，炎熱季節(jié)還會(huì)使圈內(nèi)局部氣溫過(guò)高而降低豬的食欲，這些都會(huì)影響豬只的正常休息；健康和采食，進(jìn)而影響豬的增重和飼料利用率。兼顧提高圈舍利用率和肥育豬的飼養(yǎng)效果兩個(gè)方面，隨著豬體重的增大，應(yīng)使圈舍面積逐漸增大。為滿足豬對(duì)圈欄面積的需求，又保證肥育期間不調(diào)群，最好的辦法就是采取移動(dòng)的欄桿圈欄。這樣既可以隨豬只體重增大相應(yīng)地?cái)U(kuò)大圍欄面積，又可避免調(diào)群造成的應(yīng)激。
飼養(yǎng)密度(每頭占圍欄面積)滿足需要時(shí)，如果群體大小不能滿足需求，同樣不會(huì)達(dá)到理想的飼養(yǎng)效果。當(dāng)群體過(guò)大時(shí)，豬與豬個(gè)體之間的位次關(guān)系容易削弱或打亂，使個(gè)體之間爭(zhēng)斗頻繁，互相干擾，影響采食和休息。肥育豬的最有利群體大小為4―5頭，但這樣會(huì)相應(yīng)地降低目舍及設(shè)備利用率。實(shí)際生產(chǎn)中，在溫度適宜、通風(fēng)良好的情況下，每圈以10～15頭為宜，最大不宜超過(guò)20頭。
4.調(diào)教
調(diào)教就是根據(jù)豬的生物學(xué)習(xí)性和行為學(xué)特點(diǎn)進(jìn)行引導(dǎo)與訓(xùn)練，使豬只養(yǎng)成在固定地點(diǎn)排泄、躺臥、進(jìn)食的習(xí)慣，這樣既有利于其自身的生長(zhǎng)發(fā)育和健康，也便于進(jìn)行日常的管理工作。
豬一般多在門(mén)口、低洼處、潮濕處、因角等處排泄，排泄時(shí)間多在喂飼前或是在睡覺(jué)剛起來(lái)時(shí)。因此，如果在調(diào)群轉(zhuǎn)人新圈以前，事先把圈舍打掃干凈，特別是豬床處，并在指定的排泄區(qū)堆放少量的糞便或潑點(diǎn)水，然后再把豬調(diào)入，可使豬養(yǎng)成定點(diǎn)排便的習(xí)慣。如果這樣仍有個(gè)別豬只不按指定地點(diǎn)排泄，應(yīng)將其糞便鏟到指定地點(diǎn)并守候看管，經(jīng)過(guò)三五天豬只就會(huì)養(yǎng)成采食、臥睡、排泄三角定位的習(xí)慣。
豬圈欄建筑結(jié)構(gòu)合理時(shí)，這種調(diào)教工作比較容易進(jìn)行，如將豬床設(shè)在暗處，鋪筑得高一些，距離糞尿溝或飲水處遠(yuǎn)一些以保持潔凈干燥，而把排泄區(qū)設(shè)在明亮處，使其低一些。調(diào)教成敗的關(guān)鍵在于抓得早(豬進(jìn)人新圈前即進(jìn)行)和抓得勤(勤守候、勤看管)。
5.溫度
在適宜溫度下，豬的增重快，飼料利用率高。適宜溫度隨豬只體重的不同而不同。舍內(nèi)溫度在4℃以下時(shí)，會(huì)使增重下降50%，而單位增重的耗料量是最適溫度時(shí)的2倍。溫度過(guò)高時(shí)，為增強(qiáng)散熱，豬只的呼吸頻率增高，食欲降低，采食量下降，增重速度減慢，如果再加之通風(fēng)不良，飲水不足，還會(huì)引起中暑死亡。
溫度對(duì)胭體的組成也有影響，溫度過(guò)高或過(guò)低均顯著地影響脂肪的沉積。但如果有意識(shí)地利用這種環(huán)境來(lái)生產(chǎn)較瘦的胭體則不合算，因其所得不足以補(bǔ)償增重慢和耗料多以及由于延長(zhǎng)出欄時(shí)間而造成的圈舍設(shè)備利用率低等的損失。
6.濕度
單純?cè)u(píng)價(jià)濕度對(duì)肥育的影響是有困難的，一般濕度與溫度共同產(chǎn)生影響。濕度的影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于溫度，如果溫度適宜，則空氣濕度的高低對(duì)豬的增重和飼料利用率影響很小。實(shí)踐證明，當(dāng)溫度適宜時(shí)，相對(duì)濕度從45%上升到鞏%都不會(huì)影響豬的采食量、增重和飼料利用率。
空氣相對(duì)濕度以40%一75%為宜。對(duì)豬影響較大的是低溫高濕和高溫高濕。低溫高濕，會(huì)加劇體熱的散失，加重低溫對(duì)豬只的不利影響；高溫高濕，會(huì)影響豬只的體表蒸發(fā)散熱，阻礙豬的體熱平衡調(diào)節(jié)，加劇高溫所造成的危害。同時(shí)，空氣濕度過(guò)大時(shí)，還會(huì)促進(jìn)微生物的繁殖，容易引起飼料、墊草的霉變。但空氣相對(duì)濕度低于40%也不利，容易引起皮膚和外露粘膜干裂，降低其防衛(wèi)能力，會(huì)增加呼吸道和皮膚疾患。
7.空氣新鮮度豬舍內(nèi)的空氣經(jīng)常受到糞尿、飼料。墊草的發(fā)酵或腐敗形成的氨氣、硫化氫等有害氣體的污染，豬只自身的呼吸又會(huì)排出大量的水汽和二氧化碳以及其他有害氣體。如果豬舍設(shè)計(jì)不合理或管理不善，通風(fēng)換氣不良，飼養(yǎng)密度過(guò)大，衛(wèi)生狀況不好。就會(huì)造成合內(nèi)空氣潮濕、污濁，充滿大量氨氣、硫化氫和二氧化碳等有害氣體，從而降低豬的食欲、影響豬的增重和飼料利用率，并可引起豬的眼病、呼吸系統(tǒng)疾病和消化系統(tǒng)疾病。因此，除在豬舍建筑時(shí)要考慮豬舍通風(fēng)換氣的需要，設(shè)置必要的換氣通道，安裝必要的通風(fēng)換氣設(shè)備外，還要在管理上注意經(jīng)常打掃豬欄，保持圈舍清潔，減少污濁氣體及水汽的產(chǎn)生，以保證舍內(nèi)空氣的清新和適宜的溫度和濕度。
8.光照
有許多試驗(yàn)研究過(guò)光照對(duì)肉豬增重、飼料利用和胭體品質(zhì)及健康狀況的影響?？偟恼f(shuō)來(lái)，光照對(duì)這些指標(biāo)的影響不大，從豬的生物學(xué)特性看，豬對(duì)光也是不敏感的。因此肉豬舍的光照只要不影響操作和豬的采食就可以了。強(qiáng)烈的光照會(huì)影響肉豬的休息和睡眠，從而影響其生長(zhǎng)發(fā)育。
為保證豬只的健康，避免發(fā)生疾病，在進(jìn)豬之前有必要對(duì)豬舍、圈欄、用具等進(jìn)行徹底的消毒。要徹底清掃豬舍走道、豬欄內(nèi)的糞便、墊草等污物，用水洗刷干凈后再進(jìn)行消毒。豬欄、走道、墻壁可用2%～3%的苛性鈉(火堿)水溶液噴灑消毒，停半天或1天后再用清水沖洗、晾干。墻壁也可用20%石灰粉刷。應(yīng)提前消毒飼槽、飼喂用具、車輛等，消毒后洗刷干凈備用。日常可定期用對(duì)豬只安全的消毒液進(jìn)行帶豬消毒。
2.合理組群
肉豬一般都是群養(yǎng)，合理分群是十分必要的。不同雜交組合的仔豬有不同的營(yíng)養(yǎng)需要和生產(chǎn)潛力，有不同的生活習(xí)性和行為表現(xiàn)，合在一起飼養(yǎng)既會(huì)使其互相干擾影響生長(zhǎng)，又因不能兼顧各雜交組合的不同營(yíng)養(yǎng)需要有生產(chǎn)潛力而使各自的生產(chǎn)性能難以得到充分的發(fā)揮。而按雜交組合分群，可避免因生活習(xí)性不同而造成相互干擾采食有休息，并且因營(yíng)養(yǎng)需要、生產(chǎn)潛力相同而使得同一群的豬只發(fā)育整齊，同期出欄。
還要注意按性別、體重大小和強(qiáng)弱進(jìn)行組群，因?yàn)樾詣e不同而行為表現(xiàn)不同，肥育性能也不同，如去勢(shì)公豬具有較高的采食量和增重速度，而小母豬則生長(zhǎng)略慢，但飼料利用率高，胴體瘦肉率高。一般要求小豬階段體重差異不宜超過(guò)4一5千克，中豬階段不超過(guò)7～10千克。
組群后要相對(duì)固定，因?yàn)槊恳淮沃匦陆M群后，大約需一周左右的時(shí)間，才能建立起比較安定的新群居秩序，在最初的2～3日，往往會(huì)發(fā)生頻繁的個(gè)體間爭(zhēng)斗。所以，豬群每重組一次，豬只一周內(nèi)很少增重，確實(shí)需要進(jìn)行調(diào)群時(shí)，要按照“留弱不留強(qiáng)”(即把處于不利爭(zhēng)斗地位或較弱小的豬留在原因，把較強(qiáng)的并進(jìn)去)，‘拆多不拆少”(即把較少內(nèi)豬留在原圈，把較多的豬并進(jìn)去)，“夜并晝不并”(即要把兩群豬合并為一群時(shí)，在夜間并群)的原則進(jìn)行，并加強(qiáng)調(diào)群后2―3天內(nèi)的管理，盡量減少發(fā)生爭(zhēng)斗。
3.飼養(yǎng)密度與群的大小
在正常情況下，動(dòng)物群體中個(gè)體與個(gè)體之間總要保持一定距離，群體密度過(guò)大時(shí)，使個(gè)體間沖突增加，炎熱季節(jié)還會(huì)使圈內(nèi)局部氣溫過(guò)高而降低豬的食欲，這些都會(huì)影響豬只的正常休息；健康和采食，進(jìn)而影響豬的增重和飼料利用率。兼顧提高圈舍利用率和肥育豬的飼養(yǎng)效果兩個(gè)方面，隨著豬體重的增大，應(yīng)使圈舍面積逐漸增大。為滿足豬對(duì)圈欄面積的需求，又保證肥育期間不調(diào)群，最好的辦法就是采取移動(dòng)的欄桿圈欄。這樣既可以隨豬只體重增大相應(yīng)地?cái)U(kuò)大圍欄面積，又可避免調(diào)群造成的應(yīng)激。
飼養(yǎng)密度(每頭占圍欄面積)滿足需要時(shí)，如果群體大小不能滿足需求，同樣不會(huì)達(dá)到理想的飼養(yǎng)效果。當(dāng)群體過(guò)大時(shí)，豬與豬個(gè)體之間的位次關(guān)系容易削弱或打亂，使個(gè)體之間爭(zhēng)斗頻繁，互相干擾，影響采食和休息。肥育豬的最有利群體大小為4―5頭，但這樣會(huì)相應(yīng)地降低目舍及設(shè)備利用率。實(shí)際生產(chǎn)中，在溫度適宜、通風(fēng)良好的情況下，每圈以10～15頭為宜，最大不宜超過(guò)20頭。
4.調(diào)教
調(diào)教就是根據(jù)豬的生物學(xué)習(xí)性和行為學(xué)特點(diǎn)進(jìn)行引導(dǎo)與訓(xùn)練，使豬只養(yǎng)成在固定地點(diǎn)排泄、躺臥、進(jìn)食的習(xí)慣，這樣既有利于其自身的生長(zhǎng)發(fā)育和健康，也便于進(jìn)行日常的管理工作。
豬一般多在門(mén)口、低洼處、潮濕處、因角等處排泄，排泄時(shí)間多在喂飼前或是在睡覺(jué)剛起來(lái)時(shí)。因此，如果在調(diào)群轉(zhuǎn)人新圈以前，事先把圈舍打掃干凈，特別是豬床處，并在指定的排泄區(qū)堆放少量的糞便或潑點(diǎn)水，然后再把豬調(diào)入，可使豬養(yǎng)成定點(diǎn)排便的習(xí)慣。如果這樣仍有個(gè)別豬只不按指定地點(diǎn)排泄，應(yīng)將其糞便鏟到指定地點(diǎn)并守候看管，經(jīng)過(guò)三五天豬只就會(huì)養(yǎng)成采食、臥睡、排泄三角定位的習(xí)慣。
豬圈欄建筑結(jié)構(gòu)合理時(shí)，這種調(diào)教工作比較容易進(jìn)行，如將豬床設(shè)在暗處，鋪筑得高一些，距離糞尿溝或飲水處遠(yuǎn)一些以保持潔凈干燥，而把排泄區(qū)設(shè)在明亮處，使其低一些。調(diào)教成敗的關(guān)鍵在于抓得早(豬進(jìn)人新圈前即進(jìn)行)和抓得勤(勤守候、勤看管)。
5.溫度
在適宜溫度下，豬的增重快，飼料利用率高。適宜溫度隨豬只體重的不同而不同。舍內(nèi)溫度在4℃以下時(shí)，會(huì)使增重下降50%，而單位增重的耗料量是最適溫度時(shí)的2倍。溫度過(guò)高時(shí)，為增強(qiáng)散熱，豬只的呼吸頻率增高，食欲降低，采食量下降，增重速度減慢，如果再加之通風(fēng)不良，飲水不足，還會(huì)引起中暑死亡。
溫度對(duì)胭體的組成也有影響，溫度過(guò)高或過(guò)低均顯著地影響脂肪的沉積。但如果有意識(shí)地利用這種環(huán)境來(lái)生產(chǎn)較瘦的胭體則不合算，因其所得不足以補(bǔ)償增重慢和耗料多以及由于延長(zhǎng)出欄時(shí)間而造成的圈舍設(shè)備利用率低等的損失。
6.濕度
單純?cè)u(píng)價(jià)濕度對(duì)肥育的影響是有困難的，一般濕度與溫度共同產(chǎn)生影響。濕度的影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于溫度，如果溫度適宜，則空氣濕度的高低對(duì)豬的增重和飼料利用率影響很小。實(shí)踐證明，當(dāng)溫度適宜時(shí)，相對(duì)濕度從45%上升到鞏%都不會(huì)影響豬的采食量、增重和飼料利用率。
空氣相對(duì)濕度以40%一75%為宜。對(duì)豬影響較大的是低溫高濕和高溫高濕。低溫高濕，會(huì)加劇體熱的散失，加重低溫對(duì)豬只的不利影響；高溫高濕，會(huì)影響豬只的體表蒸發(fā)散熱，阻礙豬的體熱平衡調(diào)節(jié)，加劇高溫所造成的危害。同時(shí)，空氣濕度過(guò)大時(shí)，還會(huì)促進(jìn)微生物的繁殖，容易引起飼料、墊草的霉變。但空氣相對(duì)濕度低于40%也不利，容易引起皮膚和外露粘膜干裂，降低其防衛(wèi)能力，會(huì)增加呼吸道和皮膚疾患。
7.空氣新鮮度豬舍內(nèi)的空氣經(jīng)常受到糞尿、飼料。墊草的發(fā)酵或腐敗形成的氨氣、硫化氫等有害氣體的污染，豬只自身的呼吸又會(huì)排出大量的水汽和二氧化碳以及其他有害氣體。如果豬舍設(shè)計(jì)不合理或管理不善，通風(fēng)換氣不良，飼養(yǎng)密度過(guò)大，衛(wèi)生狀況不好。就會(huì)造成合內(nèi)空氣潮濕、污濁，充滿大量氨氣、硫化氫和二氧化碳等有害氣體，從而降低豬的食欲、影響豬的增重和飼料利用率，并可引起豬的眼病、呼吸系統(tǒng)疾病和消化系統(tǒng)疾病。因此，除在豬舍建筑時(shí)要考慮豬舍通風(fēng)換氣的需要，設(shè)置必要的換氣通道，安裝必要的通風(fēng)換氣設(shè)備外，還要在管理上注意經(jīng)常打掃豬欄，保持圈舍清潔，減少污濁氣體及水汽的產(chǎn)生，以保證舍內(nèi)空氣的清新和適宜的溫度和濕度。
8.光照
有許多試驗(yàn)研究過(guò)光照對(duì)肉豬增重、飼料利用和胭體品質(zhì)及健康狀況的影響?？偟恼f(shuō)來(lái)，光照對(duì)這些指標(biāo)的影響不大，從豬的生物學(xué)特性看，豬對(duì)光也是不敏感的。因此肉豬舍的光照只要不影響操作和豬的采食就可以了。強(qiáng)烈的光照會(huì)影響肉豬的休息和睡眠，從而影響其生長(zhǎng)發(fā)育。
