隨著溫室大棚不斷發(fā)展，各種瓜果蔬菜都可以進(jìn)行反季節(jié)生產(chǎn)，蔬菜瓜果四季供應(yīng)，豐富了市場(chǎng)，可嘗了鮮的老百姓又開始覺得大棚里種出來的果菜味道，總是不如露地上種出來的好，設(shè)施農(nóng)業(yè)在我國(guó)北方發(fā)展得比較快，大棚是能滿足植物生長(zhǎng)的設(shè)施，陽光透過薄膜，輻射產(chǎn)生了熱，光線也滿足了植物的光合作用，不管是蔬菜還是果樹，都能在大棚里開花結(jié)果。可公認(rèn)的大棚里結(jié)的果就是比不上露地的好吃，到底原因在哪兒呢？

 

 

　　專家們發(fā)現(xiàn)，在大棚里種出來的果實(shí)不好吃，不是缺肥而是缺酶。而果實(shí)甜與不甜，風(fēng)味足與不足就是這種活性酶起到了關(guān)鍵性的作用。

 

 

　　到了在果實(shí)逐漸成熟時(shí)，果實(shí)里含有的淀粉酶、中性轉(zhuǎn)化酶、酸性轉(zhuǎn)化酶，投入工作，將果實(shí)中更多的淀粉進(jìn)行成糖，或是酸，讓水果更具風(fēng)味。而大棚里的果實(shí)不甜不酸，就是因?yàn)楣麑?shí)中缺乏各種活性酶的轉(zhuǎn)化，可大棚果實(shí)缺東西，到底是先天的不足，還是后天造成的呢？

 

 

　　在人們的印象中，只要是產(chǎn)自新疆的瓜果，就一定會(huì)是香甜可口的。新疆會(huì)有什么樣條件讓瓜果更香甜呢？那里日照強(qiáng)烈、晝夜溫差大，都有利于糖分的積累；大棚里面的晝夜溫差也很大，可就是缺少了另外的一個(gè)關(guān)鍵因素--強(qiáng)烈的日照。

 

 

　　找著了原因，還要找個(gè)更好方法來解決這個(gè)問題呢？米慶華，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)的教授，他主要科研方向就是膜。設(shè)施離不開塑料薄膜。光線都是從這層膜透過來的。這里又出現(xiàn)了一對(duì)難解的矛盾，一方面在冬季大棚生產(chǎn)中，因?yàn)闈穸却笠欢ㄒa(chǎn)生結(jié)露滴水和霧氣，解決方案就是在大棚膜里面加入很多助劑，而另一方面助劑加入到了棚膜里面，也對(duì)光線產(chǎn)生了一定的阻隔，特別是把紫外光擋在了外面，

 

 

　　因?yàn)樽贤夤馐且环N短波光，當(dāng)光線要穿過物體，也就是從物體的分子間隙之間穿過。紫外線波長(zhǎng)較短，傳播時(shí)受物質(zhì)分子的影響較大，如果受到了重重阻隔，幾乎就不能再向前傳播了。也就穿透不了物體了。因此，紫外線對(duì)很多東西對(duì)的透過率都很低?，F(xiàn)在蓋在大棚上的膜都帶有一定的功能性，里面又加入了不少的助劑，而這些助劑讓紫外光就更難透過了。

 

 

　　讓大棚里進(jìn)來更多的紫外光，就能改善大棚茄果類和水果的果實(shí)品質(zhì)?？申柟庵忻赓M(fèi)的紫外光受到了棚膜里添加的助劑的阻礙，到底可不可以把障礙拿出來讓紫外光進(jìn)大棚呢？科研人員專門選擇了一種新型的涂液。

 

 

　　這種特殊涂液的的折光系數(shù)和塑質(zhì)的折光系數(shù)是相近的，把特殊的涂液覆合到了棚膜的內(nèi)表面，不光是有紫外光進(jìn)來了，大棚里面有霧氣、結(jié)露都能比內(nèi)添加的棚膜得到更快地處理。內(nèi)添加的各種助劑都有一定的有效期，一般只有5個(gè)月左右的時(shí)間，助劑在棚膜上慢慢地析出來，等到釋放完了，棚膜就該換掉了。所以，老百姓都要一年一換大棚膜

 

 

　　不過涂上特殊涂液以后的膜，就像刷了一層油漆一樣，使用壽命達(dá)到3年以上，老百姓大棚膜的使用成本也大大降低。