最甜的龍眼品種――鳳梨朵
其可溶性固形物含量高達(dá)25.93％―27.43％，在所有龍眼品種中最高
鳳梨朵龍眼是潮州市果樹所自行選育的優(yōu)良品種，其可溶性固形物含量在所有龍眼品種中最高，并具有早結(jié)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，果質(zhì)優(yōu)良，肉質(zhì)爽脆，易離核，味濃甜等優(yōu)良性狀。經(jīng)過多年的繁育推廣，已取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。
一、推廣過程
1974年潮州市果樹所通過群眾報(bào)種工作，得知潮安縣龍湖公社市尾大隊(duì)有優(yōu)質(zhì)鳳梨朵龍眼樹6株，后經(jīng)該所科技人員多年調(diào)查鑒評(píng)，認(rèn)為其中的“鳳梨朵一號(hào)”樹具有豐產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良等性狀，被確認(rèn)為選種母樹。1976年該所從“鳳梨朵一號(hào)”選種母樹上進(jìn)行靠接繁殖，引種定植于該所。
經(jīng)過10多年的觀察鑒評(píng)，認(rèn)為“鳳梨朵一號(hào)”后代遺傳性狀相對(duì)穩(wěn)定，具有早結(jié)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，果質(zhì)優(yōu)良，肉質(zhì)爽脆，易離核，味濃甜，可溶性固形物含量高等優(yōu)良性狀。1993年該品種通過專家組鑒定，建議可以大面積推廣種植。
二、植物學(xué)性狀
鳳梨朵龍眼樹冠圓頭形，樹皮灰褐色，鱗紋明顯，分枝多，枝條緊湊，枝梢生長特殊，樹體下部枝條多下垂至接近地面時(shí)再向上開張生長，整個(gè)樹冠葉幕大，座果面積大，有利于提高單產(chǎn)。葉色綠，葉片中等大小，長橢圓形，長11.26厘米，寬4.06厘米，葉柄長0.27厘米，葉端漸尖，葉緣波浪狀稍明顯，微旋轉(zhuǎn)。一年抽梢3－4次，一般春梢1次，夏梢1－2次，秋梢1次，少抽冬梢。
春梢在前一年的夏、秋梢及未萌發(fā)秋梢的采果枝和老枝上抽出，生長期開始于2月上中旬，4月中下旬枝梢老熟。夏梢一般從當(dāng)年春梢或去年的夏、秋梢和未萌發(fā)春、秋梢的采果枝和老枝上抽生，在5月上旬至7月底，先后有2－3次夏梢抽生，以6月中旬至7月上旬抽生量最多。8月上旬開始抽生秋梢，抽吐時(shí)間及秋梢數(shù)量和質(zhì)量與樹勢(shì)及掛果量關(guān)系密切。秋梢有夏延秋梢、采果枝秋梢以及少量的短截枝、老枝秋梢。開花期較集中，只有21－27天，最長也不超過32天，一般4月上旬始花，以雄花先開而結(jié)束于雌花開放之后。4月中旬盛花，4月底至5月初為終花期。果穗較大，穗長26－40厘米，平均每穗果實(shí)70多粒，穗重500克以上。果實(shí)成熟期在8月下旬至9月上旬。
三、果實(shí)性狀
該品種果實(shí)中等大小，均勻，排列較緊湊，單果重8－9克，果形球形，果頂平圓，蒂部較平，果皮黃褐色，有明顯的青色鱗斑，紋理清楚，皮薄肉厚，果肉淺黃白色，極易離核，肉質(zhì)爽脆，汁多，味濃甜，稍帶香氣，可溶性固形物含量25.93％－27.43％，可食率66％。每100毫升果汁中含酸0.08－0.11克，還原糖4.9克，全糖23.24克，品質(zhì)極優(yōu)。
四、經(jīng)濟(jì)性狀
1、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。鳳梨朵品種抽穗率高、著果率高、產(chǎn)量高，5年生樹單株產(chǎn)量達(dá)35公斤，10年生樹單株產(chǎn)量達(dá)60公斤，15年生樹單株產(chǎn)量達(dá)150公斤。
2、果實(shí)品質(zhì)好。鳳梨朵果肉質(zhì)脆，有特殊香味，可溶性固形物含量高，是鮮食和制干的優(yōu)良品種，深受果農(nóng)和消費(fèi)者喜愛。
3、采收期長。鳳梨朵果實(shí)成熟后不易退甜，保留在樹上的時(shí)間較長，果農(nóng)可以分批采果，以提高產(chǎn)量和果實(shí)質(zhì)量，最晚可留到中秋節(jié)上市。
五、栽培要點(diǎn)
鳳梨朵龍眼和其它龍眼品種一樣，要求有良好的土壤管理和樹體管理，應(yīng)抓好以下幾個(gè)方面的工作：
1、不宜種植過密。鳳梨朵枝條生長特性是下部枝條生長下垂至接近地面時(shí)再向上開張生長，覆蓋面大，封行較快，不宜種植過密。
2、疏花疏果。鳳梨朵龍眼抽穗率高、花穗長、著果率高、結(jié)果量大，因此，有條件的果園要進(jìn)行疏花疏果，以提高品質(zhì)和單果重。疏花一般每平方米樹冠留6穗左右，對(duì)過長的花穗可適當(dāng)短截。疏果一般在5月中下旬“小滿”幼果并粒期進(jìn)行。對(duì)結(jié)果過多的果穗短截1／3，避免因結(jié)果量過多而形成小果。疏花疏果措施可推遲周年抽梢期，使作為結(jié)果母枝的秋梢推遲到9月中下旬“秋分”前后抽生，使枝梢因到“十月小陽春”即11月上旬時(shí)尚未充實(shí)、葉色濃綠而無力再抽發(fā)冬梢。
3、施足肥料。鳳梨朵龍眼結(jié)果量大，需要消耗大量養(yǎng)分，因此，必須施足肥料。施肥上應(yīng)將以往少量多次施用的穗前肥、花前肥、壯果肥、促梢肥、采后肥改為一年只重施花前肥、補(bǔ)施采前肥。即重施3月中下旬的花前肥，施肥量占全年施肥量的80％，速效、遲效肥各占一半；補(bǔ)施采前肥占全年施肥量的20％，以速效氮肥為主，使肥料早攻快發(fā)，即有利于壯根促梢，又能使花芽分化前營養(yǎng)代謝逐漸減弱而保持緩慢生長狀態(tài)，避免冬梢抽吐。施肥上應(yīng)重視氮、磷、鉀的適當(dāng)比例，以提高果實(shí)品質(zhì)。施肥量根據(jù)樹勢(shì)、樹齡靈活確定。
4、做好修剪。修剪是栽培管理過程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，通過修剪，能改善光照條件，使樹冠通風(fēng)透光，提高光合效能，調(diào)整樹體營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系。主要是剪除落花落果枝、病蟲枝、過密枝、部分下垂枝、內(nèi)膛枝，同時(shí)可適當(dāng)壓頂，把最高的枝條逐年回縮下來，使樹冠矮化，易于疏梢、疏花穗、疏果、防治病蟲等。
5、注意病蟲防治。要特別注意蒂蛀蟲、荔枝椿象、霜霉病的及時(shí)噴殺。在病蟲防治過程中，可適量加入磷酸二氫鉀或硼、鎂、鋅等微量元素進(jìn)行根外追肥，確保枝梢和果實(shí)正常生長發(fā)育。
其可溶性固形物含量高達(dá)25.93％―27.43％，在所有龍眼品種中最高
鳳梨朵龍眼是潮州市果樹所自行選育的優(yōu)良品種，其可溶性固形物含量在所有龍眼品種中最高，并具有早結(jié)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，果質(zhì)優(yōu)良，肉質(zhì)爽脆，易離核，味濃甜等優(yōu)良性狀。經(jīng)過多年的繁育推廣，已取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。
一、推廣過程
1974年潮州市果樹所通過群眾報(bào)種工作，得知潮安縣龍湖公社市尾大隊(duì)有優(yōu)質(zhì)鳳梨朵龍眼樹6株，后經(jīng)該所科技人員多年調(diào)查鑒評(píng)，認(rèn)為其中的“鳳梨朵一號(hào)”樹具有豐產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良等性狀，被確認(rèn)為選種母樹。1976年該所從“鳳梨朵一號(hào)”選種母樹上進(jìn)行靠接繁殖，引種定植于該所。
經(jīng)過10多年的觀察鑒評(píng)，認(rèn)為“鳳梨朵一號(hào)”后代遺傳性狀相對(duì)穩(wěn)定，具有早結(jié)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，果質(zhì)優(yōu)良，肉質(zhì)爽脆，易離核，味濃甜，可溶性固形物含量高等優(yōu)良性狀。1993年該品種通過專家組鑒定，建議可以大面積推廣種植。
二、植物學(xué)性狀
鳳梨朵龍眼樹冠圓頭形，樹皮灰褐色，鱗紋明顯，分枝多，枝條緊湊，枝梢生長特殊，樹體下部枝條多下垂至接近地面時(shí)再向上開張生長，整個(gè)樹冠葉幕大，座果面積大，有利于提高單產(chǎn)。葉色綠，葉片中等大小，長橢圓形，長11.26厘米，寬4.06厘米，葉柄長0.27厘米，葉端漸尖，葉緣波浪狀稍明顯，微旋轉(zhuǎn)。一年抽梢3－4次，一般春梢1次，夏梢1－2次，秋梢1次，少抽冬梢。
春梢在前一年的夏、秋梢及未萌發(fā)秋梢的采果枝和老枝上抽出，生長期開始于2月上中旬，4月中下旬枝梢老熟。夏梢一般從當(dāng)年春梢或去年的夏、秋梢和未萌發(fā)春、秋梢的采果枝和老枝上抽生，在5月上旬至7月底，先后有2－3次夏梢抽生，以6月中旬至7月上旬抽生量最多。8月上旬開始抽生秋梢，抽吐時(shí)間及秋梢數(shù)量和質(zhì)量與樹勢(shì)及掛果量關(guān)系密切。秋梢有夏延秋梢、采果枝秋梢以及少量的短截枝、老枝秋梢。開花期較集中，只有21－27天，最長也不超過32天，一般4月上旬始花，以雄花先開而結(jié)束于雌花開放之后。4月中旬盛花，4月底至5月初為終花期。果穗較大，穗長26－40厘米，平均每穗果實(shí)70多粒，穗重500克以上。果實(shí)成熟期在8月下旬至9月上旬。
三、果實(shí)性狀
該品種果實(shí)中等大小，均勻，排列較緊湊，單果重8－9克，果形球形，果頂平圓，蒂部較平，果皮黃褐色，有明顯的青色鱗斑，紋理清楚，皮薄肉厚，果肉淺黃白色，極易離核，肉質(zhì)爽脆，汁多，味濃甜，稍帶香氣，可溶性固形物含量25.93％－27.43％，可食率66％。每100毫升果汁中含酸0.08－0.11克，還原糖4.9克，全糖23.24克，品質(zhì)極優(yōu)。
四、經(jīng)濟(jì)性狀
1、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。鳳梨朵品種抽穗率高、著果率高、產(chǎn)量高，5年生樹單株產(chǎn)量達(dá)35公斤，10年生樹單株產(chǎn)量達(dá)60公斤，15年生樹單株產(chǎn)量達(dá)150公斤。
2、果實(shí)品質(zhì)好。鳳梨朵果肉質(zhì)脆，有特殊香味，可溶性固形物含量高，是鮮食和制干的優(yōu)良品種，深受果農(nóng)和消費(fèi)者喜愛。
3、采收期長。鳳梨朵果實(shí)成熟后不易退甜，保留在樹上的時(shí)間較長，果農(nóng)可以分批采果，以提高產(chǎn)量和果實(shí)質(zhì)量，最晚可留到中秋節(jié)上市。
五、栽培要點(diǎn)
鳳梨朵龍眼和其它龍眼品種一樣，要求有良好的土壤管理和樹體管理，應(yīng)抓好以下幾個(gè)方面的工作：
1、不宜種植過密。鳳梨朵枝條生長特性是下部枝條生長下垂至接近地面時(shí)再向上開張生長，覆蓋面大，封行較快，不宜種植過密。
2、疏花疏果。鳳梨朵龍眼抽穗率高、花穗長、著果率高、結(jié)果量大，因此，有條件的果園要進(jìn)行疏花疏果，以提高品質(zhì)和單果重。疏花一般每平方米樹冠留6穗左右，對(duì)過長的花穗可適當(dāng)短截。疏果一般在5月中下旬“小滿”幼果并粒期進(jìn)行。對(duì)結(jié)果過多的果穗短截1／3，避免因結(jié)果量過多而形成小果。疏花疏果措施可推遲周年抽梢期，使作為結(jié)果母枝的秋梢推遲到9月中下旬“秋分”前后抽生，使枝梢因到“十月小陽春”即11月上旬時(shí)尚未充實(shí)、葉色濃綠而無力再抽發(fā)冬梢。
3、施足肥料。鳳梨朵龍眼結(jié)果量大，需要消耗大量養(yǎng)分，因此，必須施足肥料。施肥上應(yīng)將以往少量多次施用的穗前肥、花前肥、壯果肥、促梢肥、采后肥改為一年只重施花前肥、補(bǔ)施采前肥。即重施3月中下旬的花前肥，施肥量占全年施肥量的80％，速效、遲效肥各占一半；補(bǔ)施采前肥占全年施肥量的20％，以速效氮肥為主，使肥料早攻快發(fā)，即有利于壯根促梢，又能使花芽分化前營養(yǎng)代謝逐漸減弱而保持緩慢生長狀態(tài)，避免冬梢抽吐。施肥上應(yīng)重視氮、磷、鉀的適當(dāng)比例，以提高果實(shí)品質(zhì)。施肥量根據(jù)樹勢(shì)、樹齡靈活確定。
4、做好修剪。修剪是栽培管理過程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，通過修剪，能改善光照條件，使樹冠通風(fēng)透光，提高光合效能，調(diào)整樹體營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系。主要是剪除落花落果枝、病蟲枝、過密枝、部分下垂枝、內(nèi)膛枝，同時(shí)可適當(dāng)壓頂，把最高的枝條逐年回縮下來，使樹冠矮化，易于疏梢、疏花穗、疏果、防治病蟲等。
5、注意病蟲防治。要特別注意蒂蛀蟲、荔枝椿象、霜霉病的及時(shí)噴殺。在病蟲防治過程中，可適量加入磷酸二氫鉀或硼、鎂、鋅等微量元素進(jìn)行根外追肥，確保枝梢和果實(shí)正常生長發(fā)育。
