香椿，又名香椿芽、椿芽、香椿頭，營(yíng)養(yǎng)豐富，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，香椿具有較好的養(yǎng)顏，抗菌功效。其加工方法如下。