我室科研人員通過攻關(guān)研究，于1993年成功地培育出適合于夏季栽培的高溫型四孢蘑菇“夏菇93”（原名“浙AgH-1），填補了我國夏季蘑菇栽培品種的空白。使我國蘑菇一年能種二季以上。高溫蘑菇出菇期正值各種食用菌淡季，鮮蘑菇供應(yīng)斷檔，價格比旺季時高3～5倍。已在浙江、四川、江蘇、上海、福建、廣東、湖南、新疆等20多個省市推廣，各地政府、菇農(nóng)將該品種及栽培技術(shù)作為效益農(nóng)業(yè)項目引進(jìn)和推廣。該品種已于2000年4 月通過浙江省品種審定委員會認(rèn)定。 該品種主要特性如下：1. 耐高溫：菌絲適宜溫度為24℃～36℃，最適26℃～32℃；適宜出菇溫度25℃～34℃，最適出菇溫度27℃～32℃，能在38℃下繼續(xù)生長，并可耐40℃高溫。2. 產(chǎn)量高：單產(chǎn)7.5~15公斤/米2。3. 菇質(zhì)好：菇形圓整、潔白，味道鮮美，不易變色，耐貯運，據(jù)外商試銷，可冷藏保鮮8天以上。4. 原料來源廣、栽培簡便、投資省：主要原料是稻麥草。栽培與雙孢蘑菇大體相同，可以利用現(xiàn)有菇房、大棚夏季空閑期栽培或中棚地栽。 我們提供的菌種品種純正、種性穩(wěn)定，高產(chǎn)栽培技術(shù)配套、成熟（包括病蟲害防治技術(shù)）。 在引種和學(xué)習(xí)技術(shù)時請注意：我們至今未將高溫蘑菇的特有保種和繁種技術(shù)傳授或授權(quán)給任何單位和個人。
