近年來，濟寧市任城區(qū)立足實際，充分發(fā)揮區(qū)位資源優(yōu)勢，積極調優(yōu)農(nóng)業(yè)種植結構，試驗、示范、推廣了秋季延遲（秋延）馬鈴薯無公害栽培技術，由幾十畝逐漸發(fā)展到幾千畝規(guī)模，平均每畝產(chǎn)量達到2280.5kg，收入2600多元。不僅增加了農(nóng)民收入，而且豐富了城鄉(xiāng)“菜籃子”工程。主要栽培技術有以下幾點。
1 精細整地，施足基肥
為滿足秋延馬鈴薯對土壤養(yǎng)分的要求，利于塊莖的膨大，前茬作物收獲后深耕20cm以上，并細耙兩遍，做到地面平整、上虛下實。同時結合整地，每畝施土雜肥3000～5000kg或腐熟干雞糞1000～1500kg、硫酸鉀三元復合肥（N15%；P15%；K15%）100～150kg，分2次施入，一半于耕前撒施，一半在播種時條施在播種溝一旁或隔穴施于播種溝內，為增加土壤中鉀的供應量，在復合肥中添加10%的硫酸鉀肥。
2 選用良種，種子處理
2.1 選用良種，種薯分級 秋延馬鈴薯生長期長，選用中晚熟品種增產(chǎn)潛力大。如：魯引1號、津引薯8號。催芽前按大（單薯重100g以上）、中（單薯重50～100g）、小（單薯重25～50g）進行分級，選中、小薯作種，每薯塊重25g為宜，尤以整小薯最好。
2.2 種薯消毒 秋延馬鈴薯催芽期及苗期常處在高溫高濕的氣候條件下，使晚疫病、早疫病等病害易發(fā)生流行，造成秋延馬鈴薯爛床及田間出苗不整齊。為防病害，保證苗全苗齊，必須搞好種薯的處理。選用64%殺毒礬或50%多菌靈500～600倍液浸種15～20分鐘；也可在播種后，用上述藥液噴灑播種溝，或用藥∶土為1∶40混合后每畝5kg撒施播種溝內。
2.3 浸種處理 因春棚種薯收獲過晚或春露地種薯，至秋播時種薯還未完全通過休眠，為防止播種出苗晚，株勢弱，催芽前整薯用5～10mg/kg赤霉素水溶液，切塊用0.5～1mg/kg赤霉素水溶液，浸種5～10分鐘，浸種后稍涼，即可堆積催芽。
2.4 適時催芽 播前10～20天，采取直接堆積法或砂培層積法進行催芽。直接堆積時將浸種后的種薯稍涼后直接堆積在通風陰涼避雨處，每堆種薯約30kg，薯塊上面蓋2～3cm厚的濕潤細土，再蓋草苫保濕7～10天檢查薯堆，見芽長達2～3cm時，扒開薯堆，檢出種薯。讓芽綠化鍛煉1～2天即可播種。砂培層就是一層濕砂一層種薯，一般2～3cm，其他方法同直接堆積法。
3 適時播種，合理密植
選擇適宜播期，并在適期內適當早播，是秋延馬鈴薯高產(chǎn)的前提條件。根據(jù)多年實踐，秋延馬鈴薯在“立秋”至“處暑”（8月5～15日）播種較適宜，比秋馬鈴薯提早7天左右。播種時，一要避開雨天；二要淺播，播深在5cm以內，防止播種過深遇秋澇或陰天造成爛種爛芽；三要播后用玉米秸稈或遮陽網(wǎng)地面覆蓋，以降低土壤溫度，減少土壤水分蒸發(fā)。
秋延馬鈴薯栽培通過適當延遲收獲，一定程度上提高馬鈴薯的生產(chǎn)能力，但單株生產(chǎn)能力遠未達到春播水平，通過適當增加種植密度可以提高單產(chǎn)。一般每畝種植密度5000～6000株為宜。原則上早熟品種宜密，晚熟品種宜?。环实匾讼?，薄地宜密，早播宜稀，晚播宜密；延遲時間長，以食用薯為主宜稀，延遲時間短，以種用薯為主宜密。
4 加強田間管理，防治病蟲害
4.1 查苗補種 馬鈴薯播種出苗后及時查苗。對爛種程度大，缺苗達50%以上的地塊應重新挑選種苗整地播種，對缺苗較少的地塊，采取帶綠葉的大芽補種，直接挖穴定植，也可在大田中選健壯苗從種塊基部掰下進行苗栽。
4.2 及時劃鋤，培土扶壟 一般澆水及陰雨過后應及時劃鋤，疏松土壤，同時在馬鈴薯出苗后，多次培土扶壟。生長后期，對露出地面薯的及土壤裂縫及時培土，防止薯塊變綠。
4.3 防治病蟲害 秋延遲馬鈴薯易遭受早疫病、晚疫病、茶黃螨、小菜蛾等病蟲的危害，應及時防治。早疫病的防治，一般在馬鈴薯出苗后結合小菜蛾及茶黃螨的防治用大生M45等殺菌劑進行常規(guī)噴殺，防治晚疫病可在扣棚前用70%代森錳鋅或64%殺毒礬500倍液進行噴霧防治。病蟲防治時應選用生物農(nóng)藥Bt或高效低毒、低殘留農(nóng)藥20%快殺靈等為佳。
5 延遲扣棚，適時收獲
5.1 扎棚、扣棚 采用竹片或小竹竿作拱，一般選用長4m的竹片，拱4壟馬鈴薯，小竹竿可采取小頭對接的方法，不須設立柱，扎棚要在10月20日前，即早霜來臨前完成，并備好棚材。在白天氣溫低于15℃，夜間溫度低于7℃時加蓋棚膜，我區(qū)早霜來臨時間一般在10月20日以后，根據(jù)天氣變化情況及時扣膜。
5.2 大棚管理 白天棚內保持20～25℃，夜間10～15℃，無論天氣如何，白天都應通風。當棚外白天溫度20℃以上，夜間氣溫10℃以上，要全天揭膜，當白天溫度15℃以上，夜間氣溫7℃，全天通風；當棚外白天濕度低于15℃，夜間氣溫低于7℃，白天通風口由小到大，再由大到小的順序適當通風，夜間小通風或不通風，以避免霜害。若棚內濕度過大，應及早通風排濕，無霜晴天應早通風。
5.3 適時收獲 秋延馬鈴薯栽培較常規(guī)種植收獲期延后10～15天，甚至20天，即在11月5日前后為適收期，收獲時選晴暖天氣收刨，及時晾曬2～3天，以促進馬鈴薯木栓層的形成，便于運輸貯藏。
1 精細整地，施足基肥
為滿足秋延馬鈴薯對土壤養(yǎng)分的要求，利于塊莖的膨大，前茬作物收獲后深耕20cm以上，并細耙兩遍，做到地面平整、上虛下實。同時結合整地，每畝施土雜肥3000～5000kg或腐熟干雞糞1000～1500kg、硫酸鉀三元復合肥（N15%；P15%；K15%）100～150kg，分2次施入，一半于耕前撒施，一半在播種時條施在播種溝一旁或隔穴施于播種溝內，為增加土壤中鉀的供應量，在復合肥中添加10%的硫酸鉀肥。
2 選用良種，種子處理
2.1 選用良種，種薯分級 秋延馬鈴薯生長期長，選用中晚熟品種增產(chǎn)潛力大。如：魯引1號、津引薯8號。催芽前按大（單薯重100g以上）、中（單薯重50～100g）、小（單薯重25～50g）進行分級，選中、小薯作種，每薯塊重25g為宜，尤以整小薯最好。
2.2 種薯消毒 秋延馬鈴薯催芽期及苗期常處在高溫高濕的氣候條件下，使晚疫病、早疫病等病害易發(fā)生流行，造成秋延馬鈴薯爛床及田間出苗不整齊。為防病害，保證苗全苗齊，必須搞好種薯的處理。選用64%殺毒礬或50%多菌靈500～600倍液浸種15～20分鐘；也可在播種后，用上述藥液噴灑播種溝，或用藥∶土為1∶40混合后每畝5kg撒施播種溝內。
2.3 浸種處理 因春棚種薯收獲過晚或春露地種薯，至秋播時種薯還未完全通過休眠，為防止播種出苗晚，株勢弱，催芽前整薯用5～10mg/kg赤霉素水溶液，切塊用0.5～1mg/kg赤霉素水溶液，浸種5～10分鐘，浸種后稍涼，即可堆積催芽。
2.4 適時催芽 播前10～20天，采取直接堆積法或砂培層積法進行催芽。直接堆積時將浸種后的種薯稍涼后直接堆積在通風陰涼避雨處，每堆種薯約30kg，薯塊上面蓋2～3cm厚的濕潤細土，再蓋草苫保濕7～10天檢查薯堆，見芽長達2～3cm時，扒開薯堆，檢出種薯。讓芽綠化鍛煉1～2天即可播種。砂培層就是一層濕砂一層種薯，一般2～3cm，其他方法同直接堆積法。
3 適時播種，合理密植
選擇適宜播期，并在適期內適當早播，是秋延馬鈴薯高產(chǎn)的前提條件。根據(jù)多年實踐，秋延馬鈴薯在“立秋”至“處暑”（8月5～15日）播種較適宜，比秋馬鈴薯提早7天左右。播種時，一要避開雨天；二要淺播，播深在5cm以內，防止播種過深遇秋澇或陰天造成爛種爛芽；三要播后用玉米秸稈或遮陽網(wǎng)地面覆蓋，以降低土壤溫度，減少土壤水分蒸發(fā)。
秋延馬鈴薯栽培通過適當延遲收獲，一定程度上提高馬鈴薯的生產(chǎn)能力，但單株生產(chǎn)能力遠未達到春播水平，通過適當增加種植密度可以提高單產(chǎn)。一般每畝種植密度5000～6000株為宜。原則上早熟品種宜密，晚熟品種宜?。环实匾讼?，薄地宜密，早播宜稀，晚播宜密；延遲時間長，以食用薯為主宜稀，延遲時間短，以種用薯為主宜密。
4 加強田間管理，防治病蟲害
4.1 查苗補種 馬鈴薯播種出苗后及時查苗。對爛種程度大，缺苗達50%以上的地塊應重新挑選種苗整地播種，對缺苗較少的地塊，采取帶綠葉的大芽補種，直接挖穴定植，也可在大田中選健壯苗從種塊基部掰下進行苗栽。
4.2 及時劃鋤，培土扶壟 一般澆水及陰雨過后應及時劃鋤，疏松土壤，同時在馬鈴薯出苗后，多次培土扶壟。生長后期，對露出地面薯的及土壤裂縫及時培土，防止薯塊變綠。
4.3 防治病蟲害 秋延遲馬鈴薯易遭受早疫病、晚疫病、茶黃螨、小菜蛾等病蟲的危害，應及時防治。早疫病的防治，一般在馬鈴薯出苗后結合小菜蛾及茶黃螨的防治用大生M45等殺菌劑進行常規(guī)噴殺，防治晚疫病可在扣棚前用70%代森錳鋅或64%殺毒礬500倍液進行噴霧防治。病蟲防治時應選用生物農(nóng)藥Bt或高效低毒、低殘留農(nóng)藥20%快殺靈等為佳。
5 延遲扣棚，適時收獲
5.1 扎棚、扣棚 采用竹片或小竹竿作拱，一般選用長4m的竹片，拱4壟馬鈴薯，小竹竿可采取小頭對接的方法，不須設立柱，扎棚要在10月20日前，即早霜來臨前完成，并備好棚材。在白天氣溫低于15℃，夜間溫度低于7℃時加蓋棚膜，我區(qū)早霜來臨時間一般在10月20日以后，根據(jù)天氣變化情況及時扣膜。
5.2 大棚管理 白天棚內保持20～25℃，夜間10～15℃，無論天氣如何，白天都應通風。當棚外白天溫度20℃以上，夜間氣溫10℃以上，要全天揭膜，當白天溫度15℃以上，夜間氣溫7℃，全天通風；當棚外白天濕度低于15℃，夜間氣溫低于7℃，白天通風口由小到大，再由大到小的順序適當通風，夜間小通風或不通風，以避免霜害。若棚內濕度過大，應及早通風排濕，無霜晴天應早通風。
5.3 適時收獲 秋延馬鈴薯栽培較常規(guī)種植收獲期延后10～15天，甚至20天，即在11月5日前后為適收期，收獲時選晴暖天氣收刨，及時晾曬2～3天，以促進馬鈴薯木栓層的形成，便于運輸貯藏。
