樂都縣溫棚辣椒面積200公頃以上，因其栽培管理、配方施肥、病蟲害防治工作滯后，生產(chǎn)者效益提高緩慢，經(jīng)多年探索，總結(jié)出辣椒人工控溫、配方施肥、栽培管理、防病治病4項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，得以提高產(chǎn)量、增加效益?，F(xiàn)將其技術(shù)介紹如下。
1 人工控溫
辣椒屬喜溫作物，生長(zhǎng)期適宜溫度17～30℃，最適宜溫度20～25℃，氣溫低于17℃或高于30℃時(shí)生長(zhǎng)勢(shì)減弱，大量落花落果，各種病害相繼侵染，造成減產(chǎn)甚至絕收。為此，早春秋后要應(yīng)用棚膜覆蓋草簾，夏季強(qiáng)光高溫時(shí)要覆蓋遮陽網(wǎng)。
2 配方施肥
根據(jù)辣椒需肥特點(diǎn)，氮磷鉀比例為1∶0.29∶1.59，現(xiàn)列舉兩種配方供參考。
①每667平方米施46%尿素60kg，磷酸二銨30kg，33%硫酸鉀80kg，硫酸鋅4kg，硼酸1kg，硫酸亞鐵5kg，硫酸鎂2kg。
②每667平方米施氮磷鉀復(fù)合肥（15-15-15）100kg，再配46%尿素40kg，33%硫酸鉀60kg，另配適量微量元素。
配好肥料后再根據(jù)土壤肥力和農(nóng)家肥的施用量靈活掌握化肥施用量。粘土地保肥性好，可多施基肥。墓肥用量可占總施肥量40%～60%，追肥次數(shù)可少些。砂地保肥性差，基肥用量可占總施肥量20%～40%，追肥次數(shù)可多些。
3 栽培管理
小苗田間定植后進(jìn)行一次促長(zhǎng)、追肥、防治根部病害的關(guān)鍵性管理。
（1）每667平方米施46%尿素5kg，硼肥0.5kg，硫酸鋅1kg，赤霉素5g，生根粉50g，配入根腐靈15袋。
②46%尿素5kg，恩益碧3袋，55%敵克松1袋，將這些肥、藥、生長(zhǎng)素混在一起，用水稀釋后灌根，每株0.25 kg。
采取以上措施后，苗生長(zhǎng)快，整齊度高，根系粗壯發(fā)達(dá)，根部無病害侵染，不造成落花落果，為今后獲得豐產(chǎn)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
4 防病治病
①辣椒疫病 癥狀表現(xiàn)為發(fā)病時(shí)葉片產(chǎn)生暗綠色病斑，邊緣不明顯，潮濕時(shí)迅速擴(kuò)大，使部分葉片軟腐，干燥時(shí)病斑停止擴(kuò)散，表現(xiàn)為褐色，莖、枝產(chǎn)生暗褐色或黑色條斑，病斑以上枝葉很快枯萎死亡。
防治方法有種子消毒、實(shí)行輪作、發(fā)現(xiàn)中心病株立即拔除并噴藥防治。用銅制劑殺菌劑防治效果較好?？捎?2.2%普力克800倍液、硫酸銅1000倍液、甲霜銅600倍液、甲霜靈錳鋅800倍液噴霧防治，每7天防治1次，連防2～3次。灌水前每667平方米用98%硫酸銅3kg撒施地面效果較好。
②炭疽病 癥狀表現(xiàn)為葉片被害時(shí)，初為水漬狀褪綠斑點(diǎn)，漸成圓形病斑，中央灰白，長(zhǎng)有輪紋狀排列的黑色小斑點(diǎn)，邊緣褐色。
防治方法為發(fā)病初期進(jìn)行藥物防治，可用50%施保功或68.75%易保或10%科佳、10%世高等，藥液一定要噴到果實(shí)上，要摘除病果后再打藥，7～10天1次，連防2～3次。
③病毒病 常見的有花葉、黃葉、壞死和畸型四種癥狀。
防治方法為定期防治蚜蟲，用黃板誘蚜效果較好。用辣椒卷葉靈、毒畏、病毒A等藥劑噴霧防治，每7天噴霧1次，連防3～4次。辣椒生產(chǎn)中蚜蟲、美洲斑潛蠅危害時(shí)可用高效低毒的生物農(nóng)藥進(jìn)行噴霧防治，如蟲螨光、阿維菌素類藥物。
1 人工控溫
辣椒屬喜溫作物，生長(zhǎng)期適宜溫度17～30℃，最適宜溫度20～25℃，氣溫低于17℃或高于30℃時(shí)生長(zhǎng)勢(shì)減弱，大量落花落果，各種病害相繼侵染，造成減產(chǎn)甚至絕收。為此，早春秋后要應(yīng)用棚膜覆蓋草簾，夏季強(qiáng)光高溫時(shí)要覆蓋遮陽網(wǎng)。
2 配方施肥
根據(jù)辣椒需肥特點(diǎn)，氮磷鉀比例為1∶0.29∶1.59，現(xiàn)列舉兩種配方供參考。
①每667平方米施46%尿素60kg，磷酸二銨30kg，33%硫酸鉀80kg，硫酸鋅4kg，硼酸1kg，硫酸亞鐵5kg，硫酸鎂2kg。
②每667平方米施氮磷鉀復(fù)合肥（15-15-15）100kg，再配46%尿素40kg，33%硫酸鉀60kg，另配適量微量元素。
配好肥料后再根據(jù)土壤肥力和農(nóng)家肥的施用量靈活掌握化肥施用量。粘土地保肥性好，可多施基肥。墓肥用量可占總施肥量40%～60%，追肥次數(shù)可少些。砂地保肥性差，基肥用量可占總施肥量20%～40%，追肥次數(shù)可多些。
3 栽培管理
小苗田間定植后進(jìn)行一次促長(zhǎng)、追肥、防治根部病害的關(guān)鍵性管理。
（1）每667平方米施46%尿素5kg，硼肥0.5kg，硫酸鋅1kg，赤霉素5g，生根粉50g，配入根腐靈15袋。
②46%尿素5kg，恩益碧3袋，55%敵克松1袋，將這些肥、藥、生長(zhǎng)素混在一起，用水稀釋后灌根，每株0.25 kg。
采取以上措施后，苗生長(zhǎng)快，整齊度高，根系粗壯發(fā)達(dá)，根部無病害侵染，不造成落花落果，為今后獲得豐產(chǎn)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
4 防病治病
①辣椒疫病 癥狀表現(xiàn)為發(fā)病時(shí)葉片產(chǎn)生暗綠色病斑，邊緣不明顯，潮濕時(shí)迅速擴(kuò)大，使部分葉片軟腐，干燥時(shí)病斑停止擴(kuò)散，表現(xiàn)為褐色，莖、枝產(chǎn)生暗褐色或黑色條斑，病斑以上枝葉很快枯萎死亡。
防治方法有種子消毒、實(shí)行輪作、發(fā)現(xiàn)中心病株立即拔除并噴藥防治。用銅制劑殺菌劑防治效果較好?？捎?2.2%普力克800倍液、硫酸銅1000倍液、甲霜銅600倍液、甲霜靈錳鋅800倍液噴霧防治，每7天防治1次，連防2～3次。灌水前每667平方米用98%硫酸銅3kg撒施地面效果較好。
②炭疽病 癥狀表現(xiàn)為葉片被害時(shí)，初為水漬狀褪綠斑點(diǎn)，漸成圓形病斑，中央灰白，長(zhǎng)有輪紋狀排列的黑色小斑點(diǎn)，邊緣褐色。
防治方法為發(fā)病初期進(jìn)行藥物防治，可用50%施保功或68.75%易保或10%科佳、10%世高等，藥液一定要噴到果實(shí)上，要摘除病果后再打藥，7～10天1次，連防2～3次。
③病毒病 常見的有花葉、黃葉、壞死和畸型四種癥狀。
防治方法為定期防治蚜蟲，用黃板誘蚜效果較好。用辣椒卷葉靈、毒畏、病毒A等藥劑噴霧防治，每7天噴霧1次，連防3～4次。辣椒生產(chǎn)中蚜蟲、美洲斑潛蠅危害時(shí)可用高效低毒的生物農(nóng)藥進(jìn)行噴霧防治，如蟲螨光、阿維菌素類藥物。
