提起馬鈴薯和玉米兩種作物，大家普遍認(rèn)為栽培容易，效益不佳，但如果改變其傳統(tǒng)的栽培方法，實(shí)行反季節(jié)栽培，可獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。筆者從2001年進(jìn)行塑料大棚冬春茬馬鈴薯套種玉米栽培試驗(yàn)，經(jīng)過(guò)三年的試驗(yàn)、示范，馬鈴薯平均畝產(chǎn)量1300千克～1600千克，畝產(chǎn)值3500元～5000元；鮮食玉米平均畝產(chǎn)3500個(gè)～4000個(gè)果穗，畝產(chǎn)值3000元～5800元，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。其栽培技術(shù)如下：
一、提早栽培的保溫措施
在塑料大棚內(nèi)采取多層覆蓋法，即在10月下旬～11月上旬扣塑料大棚，在大棚膜下25厘米和45厘米處分別順畦方向拉兩層16號(hào)鋼絲，然后在每層鋼絲上順棚向拉上天幕（0.06毫米的聚乙烯無(wú)滴膜），幅寬根據(jù)立柱間距而定，兩幅之間用小夾連接；播種或定植后再覆地膜和起小拱棚；大棚內(nèi)四周底腳至棚肩圍“裙子”（薄膜與天幕相同）；大棚外四周底腳橫圍草苫子。
二、栽培方法
根據(jù)棚內(nèi)熱能分布，二者應(yīng)采取2∶2套種形式。
1.精細(xì)整地，增施糞肥扣棚后待土壤化凍開(kāi)始翻地、施肥、作壟。畝撒施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥4000千克～5000千克，深翻25厘米～30厘米，晾曬7天～10天后作壟。大行距60厘米，小行距50厘米，壟高10厘米～15厘米，作好壟后灌透水等待播種。
2.選用早熟品種適期播種馬鈴薯選擇早熟高產(chǎn)的早大白、花二五等品種，種薯進(jìn)行催芽處理，即將種薯置于20℃～25℃環(huán)境中，加覆蓋物，促進(jìn)發(fā)芽。當(dāng)幼芽長(zhǎng)到2毫米～3毫米時(shí)撤掉覆蓋物，攤開(kāi)種薯晾曬，這時(shí)溫度應(yīng)降到15℃～18℃，使幼芽變成紫色、粗壯，不要過(guò)長(zhǎng)。切種薯時(shí)，剔除病薯，作好器具消毒，種塊莖要選帶1個(gè)～2個(gè)壯芽，塊莖盡量大些，一般20克～25克，為幼芽生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分和水分。種薯切好后拌少量草木灰，放在陰涼處，避免雜菌感染。1月上旬播種，株距20厘米～22厘米，幼芽同朝側(cè)上方擺放，覆土4厘米～6厘米，再覆上地膜，以保溫保墑，寒流期間扣小拱棚。
玉米品種選擇早甜糯、津鮮6號(hào)等早熟品種。播種前將種子晾曬1天～2天，去劣去雜，浸種1天，于2月中旬播種，株距17厘米～18厘米，穴深3厘米～4厘米，向穴中澆水后每穴播2粒―3粒種子，水滲后覆土，再覆地膜。
三、田間管理
1.馬鈴薯的田間管理播種后至幼苗階段，白天溫度18℃～25℃，注意及時(shí)給地膜打孔，避免烤傷苗子。當(dāng)出苗60%～70%時(shí)澆一水后蹲苗；出苗后至開(kāi)花前階段，白天溫度18℃～21℃，12片～14片葉時(shí)澆一水，晴好白天撤掉小拱棚，晚上再覆上。到3月上旬把小拱棚全部撤掉；塊莖膨大期白天溫度17℃～18℃，最高不超過(guò)25℃，夜間不超過(guò)15℃，此期澆兩水，追一肥，畝施復(fù)合肥20千克，塊莖成熟期減少澆水。
2.玉米的田間管理出苗后及時(shí)給地膜打孔引苗，3葉間苗，6葉定苗，去弱留壯，一穴一株，及時(shí)補(bǔ)苗，保證苗全、苗齊、苗壯。苗期不特別干旱不澆水，溫度管理與馬鈴薯基本一致；拔節(jié)至雄穗抽出前，白天溫度16℃～21℃，最高不超過(guò)25℃，14片～15片葉時(shí)澆一水，順?biāo)€追復(fù)合肥15千克；授粉期至灌漿前階段，采取人工授粉，白天溫度18℃～25℃，順?biāo)€追尿素15千克，及時(shí)除去細(xì)弱雌穗，每株留一個(gè)果穗，有些強(qiáng)壯株也可留兩個(gè)果穗；灌漿期保持土壤濕潤(rùn)。
一、提早栽培的保溫措施
在塑料大棚內(nèi)采取多層覆蓋法，即在10月下旬～11月上旬扣塑料大棚，在大棚膜下25厘米和45厘米處分別順畦方向拉兩層16號(hào)鋼絲，然后在每層鋼絲上順棚向拉上天幕（0.06毫米的聚乙烯無(wú)滴膜），幅寬根據(jù)立柱間距而定，兩幅之間用小夾連接；播種或定植后再覆地膜和起小拱棚；大棚內(nèi)四周底腳至棚肩圍“裙子”（薄膜與天幕相同）；大棚外四周底腳橫圍草苫子。
二、栽培方法
根據(jù)棚內(nèi)熱能分布，二者應(yīng)采取2∶2套種形式。
1.精細(xì)整地，增施糞肥扣棚后待土壤化凍開(kāi)始翻地、施肥、作壟。畝撒施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥4000千克～5000千克，深翻25厘米～30厘米，晾曬7天～10天后作壟。大行距60厘米，小行距50厘米，壟高10厘米～15厘米，作好壟后灌透水等待播種。
2.選用早熟品種適期播種馬鈴薯選擇早熟高產(chǎn)的早大白、花二五等品種，種薯進(jìn)行催芽處理，即將種薯置于20℃～25℃環(huán)境中，加覆蓋物，促進(jìn)發(fā)芽。當(dāng)幼芽長(zhǎng)到2毫米～3毫米時(shí)撤掉覆蓋物，攤開(kāi)種薯晾曬，這時(shí)溫度應(yīng)降到15℃～18℃，使幼芽變成紫色、粗壯，不要過(guò)長(zhǎng)。切種薯時(shí)，剔除病薯，作好器具消毒，種塊莖要選帶1個(gè)～2個(gè)壯芽，塊莖盡量大些，一般20克～25克，為幼芽生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分和水分。種薯切好后拌少量草木灰，放在陰涼處，避免雜菌感染。1月上旬播種，株距20厘米～22厘米，幼芽同朝側(cè)上方擺放，覆土4厘米～6厘米，再覆上地膜，以保溫保墑，寒流期間扣小拱棚。
玉米品種選擇早甜糯、津鮮6號(hào)等早熟品種。播種前將種子晾曬1天～2天，去劣去雜，浸種1天，于2月中旬播種，株距17厘米～18厘米，穴深3厘米～4厘米，向穴中澆水后每穴播2粒―3粒種子，水滲后覆土，再覆地膜。
三、田間管理
1.馬鈴薯的田間管理播種后至幼苗階段，白天溫度18℃～25℃，注意及時(shí)給地膜打孔，避免烤傷苗子。當(dāng)出苗60%～70%時(shí)澆一水后蹲苗；出苗后至開(kāi)花前階段，白天溫度18℃～21℃，12片～14片葉時(shí)澆一水，晴好白天撤掉小拱棚，晚上再覆上。到3月上旬把小拱棚全部撤掉；塊莖膨大期白天溫度17℃～18℃，最高不超過(guò)25℃，夜間不超過(guò)15℃，此期澆兩水，追一肥，畝施復(fù)合肥20千克，塊莖成熟期減少澆水。
2.玉米的田間管理出苗后及時(shí)給地膜打孔引苗，3葉間苗，6葉定苗，去弱留壯，一穴一株，及時(shí)補(bǔ)苗，保證苗全、苗齊、苗壯。苗期不特別干旱不澆水，溫度管理與馬鈴薯基本一致；拔節(jié)至雄穗抽出前，白天溫度16℃～21℃，最高不超過(guò)25℃，14片～15片葉時(shí)澆一水，順?biāo)€追復(fù)合肥15千克；授粉期至灌漿前階段，采取人工授粉，白天溫度18℃～25℃，順?biāo)€追尿素15千克，及時(shí)除去細(xì)弱雌穗，每株留一個(gè)果穗，有些強(qiáng)壯株也可留兩個(gè)果穗；灌漿期保持土壤濕潤(rùn)。
