結(jié)合南京地區(qū)的氣候和生產(chǎn)設(shè)施的特點(diǎn)，采用連作套種技術(shù)，進(jìn)行春大棚番茄早熟栽培，中后期套種絲瓜，不僅提高了土地和設(shè)施的利用率，而且經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益顯著。
1 茬口安排
極早熟番茄10月上中旬播種，11月上旬移栽，12月上中旬定植，采用大棚＋小棚＋地膜＋草簾覆蓋栽培，4月上中旬始收，6月采收結(jié)束。套種絲瓜2月上旬播種，3月下旬定植在大棚內(nèi)兩側(cè)，5月下旬始收，8月下旬采收結(jié)束。
2 品種選擇
番茄應(yīng)選擇耐低溫、弱光、抗病性強(qiáng)、品質(zhì)好的品種，如合作903、金陵之星一號(hào)等。絲瓜應(yīng)選擇早熟、節(jié)成性好、商品性佳、抗病蟲能力強(qiáng)的品種，如新翠玉絲瓜、秀玉絲瓜等。
3 栽培要點(diǎn)
3.1 極早熟番茄
①催芽育壯苗 番茄種子在55℃的溫水中浸30min，25～30℃的條件下催芽，50%種子露白后即可播種。直播于設(shè)有電加溫線（15W/平方米）的苗床，覆蓋0.5cm厚營養(yǎng)土。待幼苗有1片真葉時(shí)移入塑料營養(yǎng)缽內(nèi)，采用大棚套小棚，加蓋草簾保溫，夜間溫度不低于15℃。定植前7天注意通風(fēng)降溫，加強(qiáng)煉苗。
②整地定植 前作11月騰茬后，深翻地，并每 667平方米施腐熟廄肥2000kg和復(fù)合肥100kg（在廄肥堆制發(fā)酵過程中加入一定量的過磷酸鈣效果較好）。6m跨度大棚作3壟高畦，畦寬1.1m，溝寬0.6m，每畦4行，株距30cm，行距35cm，667平方米栽4000株。
番茄定植后立即搭建小棚，小棚高1.2～1.5m，白天留一層小棚膜，揭去其余覆蓋物，晚上加蓋草簾＋小棚膜。3～5天活棵后白天待溫度上升后揭去全部覆蓋物。2月下旬逐步去除小棚膜和草簾，3月中旬可去除小棚及覆蓋物。
③整枝追肥 株高20～25cm時(shí)設(shè)立支架、綁蔓，矮稈密植，隨著莖葉生長，每隔16～20cm綁蔓一次。單稈整枝，3穗果后，留2～3片葉摘心。及時(shí)疏去多余果，每穗留果3～4個(gè)。當(dāng)植株封行以后，可打去基部的老葉、黃葉，以利通風(fēng)透光。
第一穗果坐住后追肥1次，每667平方米施8kg尿素和15kg復(fù)合肥。當(dāng)?shù)谌牍『竺?67平方米施10kg尿素和20kg復(fù)合肥，促進(jìn)果實(shí)膨大。前期棚內(nèi)夜溫低于15℃時(shí)，用30mg/L番茄靈液噴花。
④病蟲害防治 a.病毒病。播種前溫湯浸種消毒，在田間管理上應(yīng)培育壯苗，增施磷、鉀肥，增強(qiáng)植株抗性，清除田邊雜草及時(shí)消滅蚜蟲。b.早疫病。多數(shù)是種子表面帶菌，可用0.05%高錳酸鉀液浸種2h，用清水洗凈后再播種。田間管理上應(yīng)降低田間濕度，摘除病葉、腳葉、老葉。發(fā)現(xiàn)病害時(shí)可噴0.5%波爾多液、50%甲基托布津可濕性粉劑700～1000倍液、50%多菌靈可濕性粉劑500～1000倍液，一般每10天左右噴1次，共噴2～3次。c.臍腐病。發(fā)病前1個(gè)月施石灰，每667平方米施石灰100～150kg。d.蚜蟲及棉鈴蟲?？捎?.5%殺蟲雙500～600倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2500倍液防治。
⑤適時(shí)采收 番茄果實(shí)臍部轉(zhuǎn)為紅色即可采收。采后用1500～2000mg/L乙烯利液浸1～2min，取出后放在20～25℃溫床中催熟，經(jīng)5～6天即可變紅。番茄4月初上市，6月上旬采收結(jié)束。667平方米產(chǎn)量3500kg。
3.2 絲瓜
①育苗管理 2月上旬播種。將種子用55℃溫水浸泡30min，置于28～30℃環(huán)境中催芽，待露白后立即播種。穴盤育苗，基質(zhì)為瓜果類育苗基質(zhì)。育苗床白天溫度控制在27～28℃，夜間覆蓋保溫，嚴(yán)防苗期霜凍。
3月中旬，苗齡45天即可移栽。移栽前7天逐步通風(fēng)煉苗，確保瓜苗移栽時(shí)達(dá)到葉色深綠、根莖粗壯、根系發(fā)達(dá)的壯苗標(biāo)準(zhǔn)。
②栽培管理 在大棚番茄最外側(cè)兩行的植株中間打絲瓜穴，撒少量復(fù)合肥，絲瓜按30cm株距定植于穴中，每667平方米栽800株左右。定植后以防凍保溫為主，采取多層覆蓋，保持棚內(nèi)氣溫白天28～30℃，夜間15～18℃。揭膜后搭架引蔓上大棚，及時(shí)引蔓、綁蔓，輔助上架，在架頂縱、橫間再分別用竹竿或塑料線拉結(jié)成網(wǎng)架，使蔓葉均勻分布。
第一雌花坐果后，在絲瓜根部兩側(cè)30cm處開穴施肥，每667平方米施尿素25kg、浸泡3天的餅肥50kg、復(fù)合肥20kg，促進(jìn)果實(shí)膨大。第一批瓜采收后667平方米施尿素1.8kg，同時(shí)噴施磷酸二氫鉀、葉面寶等營養(yǎng)液。
3月底至4月底，夜間仍以保溫為主，白天注意通風(fēng)降溫。5月后以通風(fēng)、降溫、排濕為主，夜間最低溫度在15℃以上時(shí)撤除大棚裙膜。
生長中期適當(dāng)去除部分老蔓葉、雄花和小側(cè)蔓，避免相互重疊和擁擠，確保田間通風(fēng)透光，標(biāo)準(zhǔn)掌握在架下可見到零星光斑。結(jié)瓜時(shí)，部分幼瓜生長彎曲，應(yīng)及時(shí)在幼彎瓜上懸掛一塊小瓦片，使其長直，并除去纏繞卷須。
絲瓜生長前期，必須進(jìn)行人工輔助授粉，人工輔助授粉在6∶00～10∶00進(jìn)行。
③適時(shí)采收 授粉后10～12天，果實(shí)內(nèi)纖維尚未硬化、嫩果大小適中、果梗光滑、茸毛減少，果皮柔軟而無光滑感即可采收。大棚絲瓜連續(xù)結(jié)果性強(qiáng)，需隔天采收1次，盛果期每天都要采收。5月下旬即可采收，比露地栽培提早30～45天，667平方米產(chǎn)量1500kg。
④病蟲害防治 絲瓜生長期間害蟲較少。前期主要防治灰霉病、霜霉病，后期主要防治白粉病和枯萎病?；颐共】捎每嗣轨`500倍液或50%速克靈1000倍液或40%乙膦鋁400倍液交替防治；白粉病可用15%粉銹靈1000倍液或75%百菌清600倍液交替防治；枯萎病可用50%多菌靈500倍液或70%甲基托布津1000倍液灌根，每株灌藥液250ml。
1 茬口安排
極早熟番茄10月上中旬播種，11月上旬移栽，12月上中旬定植，采用大棚＋小棚＋地膜＋草簾覆蓋栽培，4月上中旬始收，6月采收結(jié)束。套種絲瓜2月上旬播種，3月下旬定植在大棚內(nèi)兩側(cè)，5月下旬始收，8月下旬采收結(jié)束。
2 品種選擇
番茄應(yīng)選擇耐低溫、弱光、抗病性強(qiáng)、品質(zhì)好的品種，如合作903、金陵之星一號(hào)等。絲瓜應(yīng)選擇早熟、節(jié)成性好、商品性佳、抗病蟲能力強(qiáng)的品種，如新翠玉絲瓜、秀玉絲瓜等。
3 栽培要點(diǎn)
3.1 極早熟番茄
①催芽育壯苗 番茄種子在55℃的溫水中浸30min，25～30℃的條件下催芽，50%種子露白后即可播種。直播于設(shè)有電加溫線（15W/平方米）的苗床，覆蓋0.5cm厚營養(yǎng)土。待幼苗有1片真葉時(shí)移入塑料營養(yǎng)缽內(nèi)，采用大棚套小棚，加蓋草簾保溫，夜間溫度不低于15℃。定植前7天注意通風(fēng)降溫，加強(qiáng)煉苗。
②整地定植 前作11月騰茬后，深翻地，并每 667平方米施腐熟廄肥2000kg和復(fù)合肥100kg（在廄肥堆制發(fā)酵過程中加入一定量的過磷酸鈣效果較好）。6m跨度大棚作3壟高畦，畦寬1.1m，溝寬0.6m，每畦4行，株距30cm，行距35cm，667平方米栽4000株。
番茄定植后立即搭建小棚，小棚高1.2～1.5m，白天留一層小棚膜，揭去其余覆蓋物，晚上加蓋草簾＋小棚膜。3～5天活棵后白天待溫度上升后揭去全部覆蓋物。2月下旬逐步去除小棚膜和草簾，3月中旬可去除小棚及覆蓋物。
③整枝追肥 株高20～25cm時(shí)設(shè)立支架、綁蔓，矮稈密植，隨著莖葉生長，每隔16～20cm綁蔓一次。單稈整枝，3穗果后，留2～3片葉摘心。及時(shí)疏去多余果，每穗留果3～4個(gè)。當(dāng)植株封行以后，可打去基部的老葉、黃葉，以利通風(fēng)透光。
第一穗果坐住后追肥1次，每667平方米施8kg尿素和15kg復(fù)合肥。當(dāng)?shù)谌牍『竺?67平方米施10kg尿素和20kg復(fù)合肥，促進(jìn)果實(shí)膨大。前期棚內(nèi)夜溫低于15℃時(shí)，用30mg/L番茄靈液噴花。
④病蟲害防治 a.病毒病。播種前溫湯浸種消毒，在田間管理上應(yīng)培育壯苗，增施磷、鉀肥，增強(qiáng)植株抗性，清除田邊雜草及時(shí)消滅蚜蟲。b.早疫病。多數(shù)是種子表面帶菌，可用0.05%高錳酸鉀液浸種2h，用清水洗凈后再播種。田間管理上應(yīng)降低田間濕度，摘除病葉、腳葉、老葉。發(fā)現(xiàn)病害時(shí)可噴0.5%波爾多液、50%甲基托布津可濕性粉劑700～1000倍液、50%多菌靈可濕性粉劑500～1000倍液，一般每10天左右噴1次，共噴2～3次。c.臍腐病。發(fā)病前1個(gè)月施石灰，每667平方米施石灰100～150kg。d.蚜蟲及棉鈴蟲?？捎?.5%殺蟲雙500～600倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2500倍液防治。
⑤適時(shí)采收 番茄果實(shí)臍部轉(zhuǎn)為紅色即可采收。采后用1500～2000mg/L乙烯利液浸1～2min，取出后放在20～25℃溫床中催熟，經(jīng)5～6天即可變紅。番茄4月初上市，6月上旬采收結(jié)束。667平方米產(chǎn)量3500kg。
3.2 絲瓜
①育苗管理 2月上旬播種。將種子用55℃溫水浸泡30min，置于28～30℃環(huán)境中催芽，待露白后立即播種。穴盤育苗，基質(zhì)為瓜果類育苗基質(zhì)。育苗床白天溫度控制在27～28℃，夜間覆蓋保溫，嚴(yán)防苗期霜凍。
3月中旬，苗齡45天即可移栽。移栽前7天逐步通風(fēng)煉苗，確保瓜苗移栽時(shí)達(dá)到葉色深綠、根莖粗壯、根系發(fā)達(dá)的壯苗標(biāo)準(zhǔn)。
②栽培管理 在大棚番茄最外側(cè)兩行的植株中間打絲瓜穴，撒少量復(fù)合肥，絲瓜按30cm株距定植于穴中，每667平方米栽800株左右。定植后以防凍保溫為主，采取多層覆蓋，保持棚內(nèi)氣溫白天28～30℃，夜間15～18℃。揭膜后搭架引蔓上大棚，及時(shí)引蔓、綁蔓，輔助上架，在架頂縱、橫間再分別用竹竿或塑料線拉結(jié)成網(wǎng)架，使蔓葉均勻分布。
第一雌花坐果后，在絲瓜根部兩側(cè)30cm處開穴施肥，每667平方米施尿素25kg、浸泡3天的餅肥50kg、復(fù)合肥20kg，促進(jìn)果實(shí)膨大。第一批瓜采收后667平方米施尿素1.8kg，同時(shí)噴施磷酸二氫鉀、葉面寶等營養(yǎng)液。
3月底至4月底，夜間仍以保溫為主，白天注意通風(fēng)降溫。5月后以通風(fēng)、降溫、排濕為主，夜間最低溫度在15℃以上時(shí)撤除大棚裙膜。
生長中期適當(dāng)去除部分老蔓葉、雄花和小側(cè)蔓，避免相互重疊和擁擠，確保田間通風(fēng)透光，標(biāo)準(zhǔn)掌握在架下可見到零星光斑。結(jié)瓜時(shí)，部分幼瓜生長彎曲，應(yīng)及時(shí)在幼彎瓜上懸掛一塊小瓦片，使其長直，并除去纏繞卷須。
絲瓜生長前期，必須進(jìn)行人工輔助授粉，人工輔助授粉在6∶00～10∶00進(jìn)行。
③適時(shí)采收 授粉后10～12天，果實(shí)內(nèi)纖維尚未硬化、嫩果大小適中、果梗光滑、茸毛減少，果皮柔軟而無光滑感即可采收。大棚絲瓜連續(xù)結(jié)果性強(qiáng)，需隔天采收1次，盛果期每天都要采收。5月下旬即可采收，比露地栽培提早30～45天，667平方米產(chǎn)量1500kg。
④病蟲害防治 絲瓜生長期間害蟲較少。前期主要防治灰霉病、霜霉病，后期主要防治白粉病和枯萎病?；颐共】捎每嗣轨`500倍液或50%速克靈1000倍液或40%乙膦鋁400倍液交替防治；白粉病可用15%粉銹靈1000倍液或75%百菌清600倍液交替防治；枯萎病可用50%多菌靈500倍液或70%甲基托布津1000倍液灌根，每株灌藥液250ml。
