雌火雞長到7月齡、雄火雞長到9月齡時(shí)性腺發(fā)育成熟。雌火雞從34周齡開始進(jìn)入第一個(gè)產(chǎn)蛋周期，為了促使雌火雞多產(chǎn)蛋，需要較多的營養(yǎng)物質(zhì)和鈣質(zhì)。飼料日糧中蛋白質(zhì)含量應(yīng)維持在18％～20％的水平，要喂足質(zhì)量較好的精料和青飼料。為了避免火雞的軟骨病和產(chǎn)軟殼蛋，產(chǎn)蛋期應(yīng)增補(bǔ)喂7％～8％的鈣質(zhì)。飼喂時(shí)，應(yīng)保持環(huán)境安靜，防止聲光等刺激而引起騷動不安影響采食和產(chǎn)蛋。此外，充足的光照對雌火雞產(chǎn)蛋影響很大，產(chǎn)蛋火雞要求每天不少4～8小時(shí)的光照時(shí)間，冬季用電燈照明補(bǔ)充光照，按雞舍面積每平方米2．5～3瓦為宜，電燈泡懸掛在距地面1．8～2米處。產(chǎn)蛋母火雞的抱窩性極強(qiáng)，海產(chǎn)10～15枚即自行孵化。如產(chǎn)蛋不用于抱蛋，為了促使母火雞多產(chǎn)蛋，可采取使其醒抱措施即可立即醒抱。醒抱的方法一般用拆掉其產(chǎn)蛋窩，連續(xù)驅(qū)趕幾天，或內(nèi)服麻黃堿、去痛片，最好胸肌注射丙酸睪丸素，催醒效果好。
火雞生長69周齡以后進(jìn)入第二個(gè)產(chǎn)蛋期，火雞在產(chǎn)蛋期要求高能量高蛋白質(zhì)的飼料，并在飼料中拌些蔥、蒜葉和韭菜等，可增加食欲，幫助消化和防止疾病。第二個(gè)產(chǎn)蛋期以后，火雞的產(chǎn)蛋和受精能力顯著下降。為了提高經(jīng)濟(jì)效益，可作為商品雞飼養(yǎng)到8～9月齡即可上市出售，并予以更新。
火雞生長69周齡以后進(jìn)入第二個(gè)產(chǎn)蛋期，火雞在產(chǎn)蛋期要求高能量高蛋白質(zhì)的飼料，并在飼料中拌些蔥、蒜葉和韭菜等，可增加食欲，幫助消化和防止疾病。第二個(gè)產(chǎn)蛋期以后，火雞的產(chǎn)蛋和受精能力顯著下降。為了提高經(jīng)濟(jì)效益，可作為商品雞飼養(yǎng)到8～9月齡即可上市出售，并予以更新。
