現將韓國自然農業(yè)協(xié)會不加溫自然育雛技術介紹如下，以供參考。國內還沒有應用這項技術，還有待于實踐。

　　育雛時在成雞舍內設置育雛箱，并根據雞的不斷生長，逐步放開，使之適應雞的所需面積。育雛的關鍵在于溫度。土著菌養(yǎng)雞，即使在零下15-20度也不予以加溫，只依靠自然保溫。用煤炭或加熱器加溫的小雞，羽毛長得長，長大后氣溫稍有降低久受不了，往往擠成一堆，甚至壓死。而用自然保溫育成的小雞，羽毛細密而短即使在零度以下的氣溫中也能活潑地活動。它們的自我調節(jié)能力發(fā)達，入舍三天就能生成皮下脂肪，耐得往寒冷的氣候。

　　1、育雛箱的設計。育雛箱分為A室（熱區(qū)）、B室（溫區(qū)）、C室（寒區(qū)）。A定和B室之間，要按上棉質的簾布，讓小雞想到母雞的懷胞。每當往復在兩室之間，小雞就會感到仿佛被母雞照料似的感覺。小雞在溫暖的A室棲息，在B室攝食，在C室喝水。A室至C室的距離為700公分，小雞一天要做50-60次的往返運動，通過這些運動，小雞就會長成結實健康的成雞。

　　2、飼料為糙米和竹葉。土著菌養(yǎng)雞，一開始就喂給小雞硬梆梆的糙米，且不加限制（產蛋雞三天，肉用雞一天），不供應其他粉狀飼料。

　　三天后開始供應干的粉狀飼料及竹葉，把雞馴化象牛一樣喜食草的動物。50天后，開始供應粗糠，并漸漸增加其量，直到入箱約6個月后，有60%的產蛋率時增加到20-25%。攝食這種飼料生長的雞，腸胃起了革命，不僅腸胃健康，而且消化能力特別強。同樣的雛雞，一開始就喂精飼料的，沙囊很小，腸的長度不過130-140公分，而用糙米和竹葉喂的雞，腸子的長度可達260—300公分。其中盲腸的長度更是達到7倍之多，消化器官的腸胃吃什么都能消化，用這樣腸胃的雞，能一輩子不生病，健健康康地生長。

　　從世界范圍來看，增加動物性食物是我國與全球食物調整的方向。2000年以來，世界人均豬肉消費增長了10%，牛肉消費量增長率了5%，禽肉消費者量卻增長了17%。盡管禽肉絕對消費量仍小于豬肉，但與豬肉消費量的差距逐步縮小。我國禽肉在肉類消費者中的比重接近20%，人均消費11.5公斤，低于世界平均水平。美國的人均禽肉消費量達52公斤，占肉類消費的62%，巴西為35公斤，占肉類消費量的50%?！吨袊澄锱c營養(yǎng)發(fā)展綱要（2001-2010年）》提出，要滿足我國人民的營養(yǎng)需求，肉的生產能力需要提高50%。由此可見，我國禽肉生產和消費還有很大潛力。在各種畜禽中，雞的飼料轉化率又是最高的。（肉牛為7：1，豬為4：1，雞為2：1。）發(fā)展高飼料轉化率的畜禽養(yǎng)殖，是畜禽養(yǎng)殖業(yè)實現可持續(xù)發(fā)展的方向必然選擇。

　　禽類產品是人們肉類消費的重要來源，禽肉生產的大發(fā)展又將為食物安全作出重要貢獻。與此同時，隨著環(huán)境保護、動物福利、食品安全日益得到人們的重視，污染環(huán)境、不能很好治理畜禽糞便、不能體現動物福利、不安全的養(yǎng)殖技術，將會受到越來越嚴格的限制甚至淘汰，而環(huán)保、生態(tài)型的養(yǎng)殖技術卻會日益受到歡迎和重視，呈現出旺盛的生命力。我們認為，這場畜禽革命，既包括了量的需求、又包括了質的需求、更包括了環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的需求。發(fā)酵床養(yǎng)雞是環(huán)保、生態(tài)型養(yǎng)雞，完全符合養(yǎng)禽業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要，有著廣闊的發(fā)展前景。我們將繼續(xù)做好發(fā)酵床養(yǎng)雞技術的完善、應用推廣工作，為養(yǎng)禽業(yè)的可持續(xù)發(fā)展、為農民的增收致富做出新的努力。